大闸蟹只知阳澄湖?还有这些湖泊的螃蟹同样美味

鹤龙湖大闸蟹鹤龙湖大闸蟹,由中华绒螯蟹驯化而来,具备“青背、白肚、金爪、黄毛”等显著特征,风味独特。鹤龙湖作为洞庭湖水网中的上水,自古水草丰盈,鱼肥蟹壮。北宋庆历年间,县府将渔课作生员膳食津贴之用,因此得名学粮湖。元明时期,民传此地为“鹤舞龙吟”之地而更名鹤龙湖。近年来,当地开始探索发展生态健康...

原来,全国有这么多好吃的蟹!

其实,大湖周边是有很多美味大闸蟹的,比如,位于鄱阳湖南岸的军山湖出产的清水大闸蟹,便以“大、肥、腥、鲜、甜”等特征闻名。军山湖军山湖地处江西省南昌市进贤县,是鄱阳湖的子湖,这里日照充足,降水量多,且周边无工业污染,因而湖水碧绿,水草茂盛,生物种群繁多,非常适合河蟹及渔业生产、发展。不同于其他地区9月份可...

中国哪的“大闸蟹”最好吃?经评选,这10个地方上榜,有你家乡吗

黄陂湖大闸蟹的口味鲜美无比,蟹肉纤维长且肉质细腻鲜甜,蟹黄饱满且醇香肥美,蟹膏则软糯香甜。在烹饪方式上,清蒸是最能体现黄陂湖大闸蟹鲜美口感的做法之一。蒸熟后的黄陂湖大闸蟹带着素面朝天的曼妙风味,搭配姜丝醋酸味中有回甘,让人回味无穷。4:洪湖大闸蟹,湖北省洪湖市的特产,是中国国家地理标志产品。其蟹壳呈青...

博学科普站 | “大美洞庭,生生不息”之洞庭湖的保护与修复(下)

依托湖洲湿地资源优势,扶持西洞庭湖生态旅游示范户打造芦菇生产基地,开展电商直播培训,以新模式、新业态促进西洞庭湖周边社区绿色农业发展。修建10个芦菇种植棚,基地就业居民35人,月收入3200元以上,发放总工资135万元,逐步解决周边居民就业问题,力求湿地生态保护与区域(经济)协调发展。培育了绿色生态产品。通过发展生态旅游...

湘菜十大名菜,你吃过哪些?|家常菜|剁椒鱼头|腊味合蒸|东安子鸡...

洞庭湖大闸蟹是湖南的特色美食之一,以洞庭湖的大闸蟹为主要食材,经过清蒸后,蟹肉鲜嫩可口,蟹黄丰富。这道菜的做法简单,但味道却十分美味,让人一吃就停不下来。在湖南,人们通常将大闸蟹与黄酒一起搭配食用,这种吃法更是别具一格。七、岳阳姜辣蛇岳阳姜辣蛇是一道非常有名的湘菜,以蛇肉为主要食材,配以生姜等调料...

切尔西转会突破:第9签彭德斯,2000万欧元,新门将,创造两大纪录

每到夏季,切尔西球迷早早地握紧手机,准备迎接又一波签约新闻的到来,这种“超前消费”的节奏已经超越了一般球队的常规操作(www.e993.com)2024年11月17日。即使是奇葩的“洞庭湖大闸蟹”,也难以在切尔西的转会节奏面前屹立不倒。难道他们担心英国政府对阿布遗产的改变,因此赶在资产变动之前大举投资?

岳阳游记:观岳阳楼,游君山岛,品翠竹粉蒸鱼,尝洞庭湖大闸蟹

品尝了美味的翠竹粉蒸鱼以后，接下来我们要品尝的是岳阳市的招牌菜——洞庭湖大闸蟹。据悉，洞庭湖不仅是中国最大的内陆湖泊之一，更是湖鲜的聚集地。其中，尤以大闸蟹最为知名，被誉为“湖鲜之王”。其实，大闸蟹的魅力不仅仅在于其肉质鲜美，更在于其丰富的营养价值。我们知道，蟹肉富含蛋白质、钙、磷以及多种...

洞庭湖大闸蟹优“鲜”供澳

华声在线10月13日讯(通讯员宋渊全媒体记者鲁融冰)10月12日，经常德海关检疫合格，常德市今年首批250公斤洞庭湖大闸蟹启运澳门，并于当晚入市销售。“大闸蟹要保证鲜美可口，对运输的时效性要求极高。我们早上一申报，海关关员立马上门检疫并出具证书，为大闸蟹出口插上了‘翅膀’。”汉寿县三建水产食品有限公司...

今年首批洞庭湖大闸蟹顺利出口

近日,经长沙海关所属常德海关检疫合格,我省今年首批500公斤大闸蟹顺利启运出口,供应澳门市场,拉开了洞庭湖大闸蟹出口季的序幕。湖南省出产的洞庭湖大闸蟹肉嫩膏黄、品质优良,深受海内外消费者欢迎。常德汉寿县三建水产食品有限公司于2011年引进中华绒螯蟹,成功将东部沿海水产养殖嫁接到洞庭湖流域,并采取“公司+基地+...

今秋,做第一个吃洞庭湖大闸蟹的人

秋天只懂得吃阳澄湖大闸蟹的人,不是合格的吃货。肥蟹当道,独沽一味,舌尖会错失多少美味啊。鲜甜膏肥的大闸蟹可不止阳澄湖有,同处在长江中下游的洞庭湖是大闸蟹的天然育肥地,生长在这里的大闸蟹也有着教科书式的“青背、白肚、黄毛、金爪”,不但有高颜值,还有着意想不到的独特口感。