伊比利亚火腿现身“西班牙美食美酒开放日” 热情呈现全球独一无二...

凭借高品质保障、伊利亚半岛的原产地、传承百年的制作工艺和独特的感官体验，伊比利亚火腿成为享誉全球美食界的宠儿。伊比利亚火腿的生产只在伊比利亚半岛进行，那里的自然条件为伊比利亚猪提供了理想的栖息地，也为伊比利亚火腿的制作提供了绝佳的环境条件，为其成为高品质的美食打下坚实基础。而这仅仅只是开端，接下来则是漫...

凭什么世界十大顶级火腿,中国只占四个?哪里说理去?

伊比利亚猪肉(常被冠以“黑蹄”patanegra之名)火腿,乃是西班牙传统且具法定产区的生火腿,于西班牙美食领域占据着举足轻重的地位。其肉源取自伊比利亚种(cerdoibérico)的黑猪,亦被称作伊比利亚生火腿。切勿将其与塞拉诺火腿(jamonserrano)相混淆。二者虽生产条件乃至产地皆有相同之处,然而塞拉诺火腿采用的却是白猪...

还有比伊比利亚火腿更好吃的火腿吗?

但要说火腿界的“扛把子”,非伊比利亚火腿(jamónibérico)莫属。严格的猪种选择和饲养过程,造就了这种最适合生吃的顶级火腿。▍先有伊比利亚黑猪,才有伊比利亚火腿西班牙属于伊比利亚半岛,但并非所有西班牙出产的火腿都能叫做“伊比利亚火腿”。要有好腿,先有好猪。伊比利亚火腿,来自伊比利亚猪,俗称“黑脚猪”(P...

“伊比利亚火腿,欧洲世界大使项目”在中国第三年的推广活动顺利收官

在香港举办的主厨及行业伙伴主题沙龙上,伊比利亚火腿全球厨师大使、西班牙米其林二星厨师MarioSandoval不仅展示了伊比利亚火腿的多功能性和伊比利亚火腿与中国菜肴等不同美食的融合能力,更展示了如何在不同准备情况下100%利用伊比利亚火腿。“随着对伊比利亚火腿的深入了解,我们可以发挥其任意部位的优势来进行烹饪以唤醒消费者...

时尚媒体|春节餐桌上的伊比利亚火腿|广州时尚媒体 集团 传媒

伊比利亚火腿不仅仅是一种食材,它代表了一种生活态度,一种对美食的热爱和对生活的尊重。它在欧洲的流行,不仅仅是因为它的美味,更因为它所代表的喜悦与分享的精神。在中国,这种精神与人们对幸福生活的追求不谋而合。伊比利亚火腿的感官风暴,从欧洲席卷至中国,成为了春节期间家庭聚餐的新宠,无论是作为年夜饭的亮点,...

珍稀食材全面降价 西班牙黑标伊比利亚火腿、罗曼尼康帝红酒最高直...

而汇集了西班牙黑标伊比利亚火腿、俄罗斯帝王蟹、宁夏滩羊肉等14款高端生鲜食材及酒水的B套餐拉菲款，活动价仅需一万三，相同食材对比其他电商平台的活动价也低了近三千元(www.e993.com)2024年11月19日。同系列的飞天款活动价低至一万元，比日常价便宜近三千元。至于包含西班牙黑标伊比利亚火腿、加拿大进口鲜活象拔蚌、澳洲M8-9香橙和牛战斧牛排等累计...

[共度晨光]西班牙 警方追回一批被盗的伊比利亚火腿

[共度晨光]西班牙警方追回一批被盗的伊比利亚火腿来源:央视网2023年11月29日10:18内容简介西班牙伊比利亚火腿新闻栏目推荐新闻联播焦点访谈新闻直播间新闻1+1朝闻天下CCTV-1综合CCTV-2财经CCTV-3综艺CCTV-4中文国际CCTV-5体育CCTV-5+体育赛事CCTV-6电影CCTV-7国防军事CCTV-8...

捡一根价值9600的伊比利亚顶级火腿,切片刺身,所有人都点赞

捡一根价值9600的伊比利亚顶级火腿,切片刺身,所有人都点赞2024-06-1116:00发布于福建|2万观看158122121手机看小文哥吃吃吃粉丝4.1万|关注2+关注作者最新视频2.1万|09:13豪华盐烤海鲜大餐,没吃饭千万别看,香的不要不要的7评论2024-09-242.6万|09:40冒雨包船出海拉地笼,收获满满,把...

品牌焕新,Cinco Jotas加速西班牙式奢华美食的国际化进程

过去几十年间,「CincoJotas5J火腿」已从伊比利亚半岛走向全球,迅速征服美食爱好者的味蕾,并成为伊比利亚黑标火腿细分市场的领军品牌。根据西班牙伊比利亚火腿协会的数据显示,2016年至2023年间,黑标等级火腿的年复合增长率(CAGR3.4%)是伊比利亚火腿整体年复合增长率(CAGR1.96%)的1.72倍。此外,数据还显示,中国消费者对...

浙江金华预计2030年金华火腿产量将超600万条

金华火腿与西班牙伊比利亚火腿、意大利帕尔玛火腿并称为世界三大火腿。这三种火腿因其独特的制作工艺、优质的原材料以及享誉全球的美誉而闻名。其中,最地道的金华火腿,就是选取金华两头乌来制作。数据显示,上述两大产业振兴加快起势,呈现良好势头。2023年,金华两头乌出栏6.7万头,金华火腿产量350万条,分别比2022年增长了...