...711的9块9河南蒸菜吃成性价比最高「沙拉碗」,“小时候我姥做的...

蒸菜在河南算是一道万能家常菜,可以配烩面或者单吃。做法也简单,把胡萝卜、土豆、蒿子秆、紫甘蓝切成丝,裹上面粉或者玉米粉,然后上锅蒸,吃的时候再沾上用蒜泥、葱花、小米辣调配的灵魂酱汁。蒸菜也分不同的做法。蒸菜爱好者发现,配上四五种蔬菜的常熟蒸菜每百克有200多大卡,单纯蒸胡萝卜丝就只有100卡,如果...

30余款家常菜肴分享,做法详细一学就会,准备食材做给家人吃吧

1、芹菜洗干净,切段,水烧开后放进去焯一下,这样出来的菜是绿色的,香干切段;2、葱花、干辣椒先炝锅,先炒香干,后放芹菜,加一点酱油提提味,然后盐、鸡精起锅。干煸四季豆做法1.首先,我们准备四季豆一把,掐去头尾和老筋,切成长段,泡在清水中,老筋的纤维比较粗一定要去掉。2.我们再准备一下小料,大蒜四...

娃娃菜可以做哪些美食呢?变身记,从平淡无奇到餐桌上的璀璨明星

那就试试娃娃菜包肉吧!这道菜创意十足做法也很简单。把娃娃菜的叶子一张张掰下来用开水焯烫一下,使其变软然后沥干水分备用。准备肉馅把肉馅中加入葱末、姜末、盐、生抽、香油等调味料搅拌均匀腌制一会儿使其更加入味。把调好的肉馅放在娃娃菜叶子上包裹起来,就像包饺子一样但是形状可以更随意一些。把包好的娃娃菜...

28款地道家常菜推荐,做法简单一学就会,一定做给家人尝尝

材料:鲜香椿芽100克,金针菇150克,净草鱼肉300克,盐2克,味精2克,料酒2克,蒜泥8克,淀粉15克,野山椒碎5克,蛋清1个,自制料汁50克,色拉油50克。自制料汁:将2克盐、2克味精、2克白糖、2克鸡精、5克料酒、5克姜汁、15克生抽、15克香醋搅拌均匀即可。做法:1.香椿芽汆水切碎备用,鱼肉片成薄片用盐、味精...

在家就能做!上海人私藏的本帮菜谱来了!足足31道!

糖醋小排是地道的上海菜,炸得酥脆的糖醋小排色泽油亮、酸甜可口,外部包裹着一层亮晶晶的糖醋汁,汤汁醇厚,别提多香啦~材料:排骨、八角、香叶、姜、蒜、葱、油、盐、香醋、料酒、老抽、冰糖做法:1、准备好材料。2、香叶和八角洗好,切好葱,姜,蒜。

洗菜千万别这样洗,当心越洗越脏,还丢了营养!很多人都没做对

绿叶菜代表食材:菠菜、油菜、油麦菜叶菜是食用量比较大的蔬菜,营养丰富(www.e993.com)2024年11月23日。由于它们不能去皮且叶子表面积较大,因此农药残留的风险相对较高。清洗绿叶菜,最理想的办法就是采用流水冲洗。在清洗叶菜时,使用自来水就可以。不需要额外添加醋、柠檬汁、清洁剂或专门的果蔬清洗剂。从去农残的效果上看,清水最好。

今日元旦,家宴做这8道菜,好吃好做寓意好,全家都夸赞

1,食材需要用到鸡蛋,瘦肉,彩椒,洋葱2,瘦肉切片,加姜、白胡椒粉、生抽和玉米淀粉拌匀。彩椒和洋葱切成片3,调个汁:生抽+蚝油+盐+白糖+玉米淀粉+2勺清水,搅匀4,炒锅加植物油烧热,先炒鸡蛋成块后铲出,再倒入肉片煸炒至变色后铲出,和鸡蛋块倒一起...

不管做什么糖醋菜,牢记“12345”万能糖醋汁比例,酸甜适口不腻

做糖醋菜,其实也蛮简单,主要以酸甜为主,那就多放点白糖和醋,但是为何有人做出来不好吃呢?这是因为,做糖醋菜时,糖醋汁是重点,调制好才能酸甜适口不发腻,接下来我就教给大家“12345”万能糖醋汁比例。12345万能糖醋汁材料:清水、淀粉、白糖、番茄酱、醋...

江西小炒能否对抗预制菜?高校这门课告诉你 | 湃客Talk

日本超市里买到的预制鸡块,比现做的更好吃。——佳彤日本的一兰拉面非常有名,是从日本回来一定要带的伴手礼之一,其实它就是预制菜。我们在一兰拉面店吃的面,也是使用了预制料包。其实这在日本已经很普及了。我曾经吃过一款很“惊艳”的预制菜,是在一个很普通的日本超市买的炸鸡块。可以一咬爆汁,真的很...

挺自信的,这应该是全网最好吃的减肥指南(2024版)。

当然了,要论作弊神器,我们之前送出道的盐曲必须拥有名字——直接凉拌生菜就很好吃;还能做无油的高汤火锅:只要烧锅开水,加入盐曲,简直比浓汤宝还灵,涮肉涮菜都能驾驭!P.s.盐曲腌肉还有嫩肉效果,炒肉时就能少放油~如果要水煮,那另一大神器,必然是一汁成鲜:0糖0鸡精0淀粉的“天然浓汤”,一条能兑出一锅高...