老家的一道硬菜西瓜酱豆!夹馍拌饭真的是太好吃了,给肉都不换...
133评论老家的一道硬菜西瓜酱豆!夹馍拌饭真的是太好吃了,给肉都不换(石榴姑娘)发现更多热门视频刷到一条乒乓男团铜牌赛结束后的视频…会火12.5万次播放陈芋汐在采访中回忆,当年10个游泳教练都没教会她游泳…新浪体育5.4万次播放刘国梁亲自监督训练,国乒兄弟团出场,这气势冠军我们拿定了!谢谢你的...
“秋吃豆,赛过肉”,建议大家,常吃这4种豆,去秋燥,养脾胃
推荐食谱:西瓜酱豆食材:黄豆、香叶、生姜、八角做法:1、黄豆提前一天晚上泡上,加水、香叶、生姜、八角等煮黄豆,差不多20分钟的样子,黄豆煮的能用手捏碎2、“油炸香料”,准备香菜、洋葱、生姜、葱、蒜等,下入油中,真的很香,炸的焦黄捞出,留下油备用3、油中倒入煮好,洗干净的黄豆,浅炸一下,倒入切碎...
河南人的夏天少不了一份西瓜酱!
一家人围坐在一起,吃着用西瓜酱豆佐餐的饭菜,欢声笑语不断。开瓶的西瓜酱,色泽红润,口感微甜,酱香浓郁,既有传统黄豆酱的浓郁酱香,又有西瓜的清香微甜。一小碟就能让人食欲大开,加热后用来夹馍、拌面都好吃。趁热夹入烙馍,一口醇香,浓香鲜甜。或者直接拿馒头,掰开夹着西瓜酱,简直不要太舒服了。哪怕夏...
河南大妈三伏天做西瓜酱豆,一年做1000斤,不到半年被吃光
西瓜酱豆,自然要用到这个季节大量上市的西瓜,张大妈选的西瓜,都是个大又甜的好西瓜,切开之后把瓜瓤挖到盆子里,一个西瓜十四五斤,可以做两盆酱豆。据张大妈介绍,她做的西瓜酱豆里,只放了盐作为调味料,其他什么都没有放,拌酱会选择天气连续晴好的日子,把西瓜瓤和豆搅匀之后,用棉布盖住盆子并用绳子系好,就可以...
好多人不知道河南特色美食西瓜酱豆怎么吃?
好多人不知道#河南特色美食西瓜酱豆#怎么吃?西瓜酱豆配上馒头或者面条简直是仙品#河南人有多喜欢捞面条#(via.河南小妮蒙蒙)VideoPlayerisloading.00:00/00:00Loaded:0%视频加载失败,请查看其他精彩视频特别声明:以上文章内容仅代表作者本人观点,不代表新浪网观点或立场。如有关于作品内容、版权...
中国最被低估的豆制品,它排第二,没谁敢排第一
它还可以做成瓜豆肉,新鲜的五花肉煮后捞出,和葱姜大料一起入锅,再加上西瓜酱,堪称画龙点睛(www.e993.com)2024年9月7日。肉片丰腴流油,香而不柴,咸鲜微甜,让人垂涎。平凡而味美的西瓜酱,见证了无数的幸福瞬间。图1|陈大发??在中国人眼里,味道充满着无限可能。一缕豆豉香,最玄妙又最平常。它让万千食材变得灵动,又化身为千百滋味...
“熬爺”西瓜酱豆的品牌之路
在如今的安徽省阜阳市,相传于民国时期,有一位钱文华钱先生,集众家之所长,经过潜心研究,腌制出一种西瓜酱豆。以黄豆为主料,经过充分晾晒,再经发酵、蒸煮等过程,将原酱倒入地锅之中,随后加入西瓜、青红椒、葱姜蒜等辅料,经过长时间熬制,便呈现出一种具有特殊口感和香味的熟酱,还特意邀请邻居街坊前来品尝。就这样...
500多年制作历史的西瓜酱豆热销电商平台
截至目前,“王家巧嫂”合作社已有100户村民按照每股5000元的标准集资入股,2022年,合作社进一步扩大生产规模,酿制西瓜酱豆的陶坛扩大到100个,年产西瓜酱豆10万斤,销售额在150万元,每年可增加村级集体收入20万元左右。同时,根据合作社发展规模,适时放开股权,积极动员村民入股,共享集体分红,让党支部领办合作社成为...
三代传承,终成重器 ——“熬爺”西瓜酱豆的国民品牌之路
有一位钱文华钱老先生,集众家之所长,结合本地的气候环境和人们对食物的独特口感,经过潜心研究,便腌制出一种西瓜酱豆,他以黄豆为主料,经过充分晾晒,再经发酵、蒸煮等过程,将原酱倒入地锅之中,随后加入西瓜、青红椒、葱姜蒜等辅料,经过长时间熬制,便呈现出一种具有特殊口感和香味的熟酱,还特意邀请邻居街坊前来...