厨邦涨价背后存隐忧:调味品“内卷”加剧,中炬高新业绩承压冒险一跃
与此同时,9月26日,本报记者在走访北京西城区多家生活类超市中了解到,有3家超市的厨邦酱油目前并没有涨价行为,但上述提到的1.25L厨邦金品生抽产品售价18元的超市,其产品售价与另一家当前正在做促销超市的正常零售价差别不大,后者1.25L厨邦金品生抽促销价为14.5元,正常零售价正是18.5元。众所周知,当...
综合评价:三井儿童酱油及海天金标生抽较好 厨邦垫底
综合所有指标,海天金标生抽综合品质较优,列为本刊推荐产品。厨邦金品生抽味精含量最多,4-甲基咪咗含量高,千禾有机酱油标签存在问题,均被列为不推荐产品。(如图15)。老抽方面,厨邦特级老抽4-甲基咪咗含量最高,不宜长期大量食用。儿童酱油是否需要标准?《消费者报道》的测评结果表明,国内6款儿童酱油无论是在酿造...
21款酱油:厨邦儿童、生抽酱油防腐剂含量均最高
(如图10)但这并不意味着儿童酱油使用的添加剂就比普通酱油更少,厨邦的儿童酱油与普通酱油几乎没有区别,而加加和海天也检出了相同的防腐剂。(如图11)理论上,如果同时使用多种防腐剂可以让每一种的使用量都降低,但本刊测评中厨邦不管是儿童酱油还是金品生抽,其添加的苯甲酸和山梨酸的量与其他品牌单一防腐剂的...
广东省潮州市市场监管局抽检8批次酱油全部合格
本期抽检8批次酱油,全部合格。
零添加,最大的“科技与狠活”?
以线下商超价格为例,海天0金标生抽(500ML)的单价是13.9元,高于海天金标生抽(500ML)的10.6元;厨邦零添加纯酿酱油(500ML)的价格是14.9元,而厨邦金品生抽(1.25L)的价格仅为9.9元。过度追求零添加的恶果还不止于此。在钱程看来,特定情况下,零添加食物可能存在一定的安全隐患。
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这款生抽的氨基酸态氮含量大于等于0.8克,已达行业特级标准,所选原材料为小麦粉和东北非转基因大豆,糖类物质丰富,能发酵浓郁香气(www.e993.com)2024年10月17日。金品生抽适宜焖煮、凉拌、蒸菜、炒菜、烧烤,滴几滴做菜,不仅色泽鲜亮,而且酱香四溢。如果你是“真快乐”九九会员,还能以优惠价820ml的厨邦酱油金品生抽带回家!
6道凉菜,专业厨师教你如何配菜、调味、摆盘,来客人好有面子
锅中倒入清鸡汤500克,加入盐3克,香叶、八角各5克,葱段、姜片各10克,冰糖20克,厨邦金品生抽15克,大火烧开后关火。二、白干马兰头,自制蒜黄汁提味在做这道菜时,每一层必须压平、压实,高低有别,成品色彩夺目、层次分明、口味多滋、吸人眼球,菜品还具有清热止血,抗菌消炎,健脾和胃等功效。
8款儿童酱油测试:纯属营销噱头,与普通酱油无异
农绍庄强调,只是要在标准要求的范围内,那么防腐剂是安全的。同时使用多种防腐剂不仅会达到更好的防腐效果,也能使每一种的使用量变小,让产品更安全。不过,检测结果中,厨邦儿童酱油及金品生抽都使用了苯甲酸钠和山梨酸钾两种防腐剂,总量分别达到0.85g/kg和0.72g/kg,接近混合使用的最大限量值1.0g/kg,而且与其他...
21款酱油对比测试:11款检出微量可能致癌物!
综合所有指标,海天金标生抽综合品质较优,列为本刊推荐产品。厨邦金品生抽味精含量最多,4-甲基咪唑含量高,千禾有机酱油标签存在问题,均被列为不推荐产品。老抽方面,厨邦特级老抽4-甲基咪唑含量最高,不宜长期大量食用。酱油选购小技巧1、认准酿造酱油