用福寿螺冒充田螺卖?1颗福寿螺6000条寄生虫!

这道以福寿螺为食材的凉菜并不将螺肉彻底煮熟,因为这样能保证螺肉的口感。随后,在对食材福寿螺的检测中,证实了广州管圆线虫的存在。一时间,全国各地食药监局发文禁止销售福寿螺。福寿螺的口碑遭遇断崖式下跌。看似美味的螺肉其实暗藏杀机|EricDanell&EmilyDriskill/wordpress这并不是福寿螺第一次遭遇人们的信...

你吃的螺蛳粉里,是福寿螺还是田螺?我们抓活的实测了一下

福寿螺本身体型偏大,如果完全炒熟,需要更久的烹饪时间,完全煮熟后口感会变得很硬。为了保证口感,部分商家使用的福寿螺极有可能做成半生不熟的。吃进肚子不仅有寄生虫风险,还可能因杀菌不到位导致拉肚子,引发急性肠胃炎。图片来源:微博评论区当然,除了福寿螺,其它螺也可能成为广州管圆线虫的中间宿主。如果你不确定...

入侵我国40年,中国吃货都拿它没办法!福寿螺真有这么可怕吗?

其实福寿螺的外观和田螺很像,但是肉质口感没办法和田螺相比。我们在小吃摊上见到的食用螺基本上是田螺或者钉螺,既然有更好吃的螺肉,为什么非要选择福寿螺呢?所以福寿螺在进入中国以后,很快就被市场所淘汰了,没有人愿意吃。而且福寿螺即使是肉质好,也不能随便食用,因为有专家对福寿螺进行过实验,研究发现,一只福寿螺...

【今日聚焦】莫让福寿螺“爬”上消费者的餐桌

因为福寿螺肉厚、难烹饪,彻底煮熟后肉质老、口感差。所以,一些不法商家烹饪的时候,为保持口感,没有将福寿螺彻底煮熟。一口未熟的螺肉,增加了感染寄生虫的概率,所以,与福寿螺相关的食品安全事故不时发生。近年来,福寿螺引发的食品安全事故不少,早在2006年,北京两家餐厅以福寿螺为原料的凉拌螺肉导致食用者患广州管圆线...

广西柳州通报“灯泡厂孙姐螺蛳粉疑用福寿螺”:样品鉴定为田螺和石...

广西柳州通报“灯泡厂孙姐螺蛳粉疑用福寿螺”：样品鉴定为田螺和石螺肉据柳州晚报消息，7月3日，广西柳州市市场监督管理局发布情况通报。近日，有网络报道中提及“灯泡厂孙姐螺蛳粉疑用福寿螺”引发网民关注。我局高度重视，立即组织执法人员对报道中所提及的相关企业和相关产品进行核查，现将有关核查情况通报如下：...

福寿螺入侵中国40年!它的弱点很搞笑,稍有不慎就被一锅端了!

除了口感问题之外,最为严重的是健康问题(www.e993.com)2024年11月10日。若是在烹饪福寿螺的过程中没有完全将其加热,那么后果将是难以想象的,严重的会引发脑膜炎甚至死亡。这不是空口无凭,之前新闻就曾报道过一家饭店由于没有恰当处理福寿螺,造成80多名顾客入院治疗。这也算是一次警告了,之后食用食物切记小心。

山西运城一餐厅被爆售卖福寿螺引热议,福寿螺到底能不能吃?

据了解,福寿螺原产于南美洲,在20世纪80年代作为食材引入我国,然而,因福寿螺的口感差,导致被人嫌弃。专家表示,因福寿螺的体内的寄生虫比较多,如果生吃活着吃没有熟透的螺肉,可能会危害人体健康,而且味道和口感都不怎么样,所以不建议生食和售卖。目前,该店的辣子螺已经下架,市场监督管理人员已经受理。

福寿螺入侵我国泛滥成灾,吃货无奈,却在日本受到欢迎,啥原因?

由于福寿螺口感不佳，在南方市场备受冷落，大量的福寿螺被弃置于水田或池塘。然而，一些聪明的养殖户看准了北方市场，因为北方对螺类口感的要求相对较低，因此选择向北方倾销福寿螺。这样一来，在南方被遗弃的福寿螺竟然在北方市场成功转型，并且口碑还算不错。然而，国内著名的福寿螺事件的发生彻底打击了福寿螺的市场地位，...

回顾:体内6000条寄生虫,这种生物为何却成印度美食?

在壳的包裹下，这些福寿螺在爆炒时受热不均匀，很难将寄生虫杀死。并且一些厨师认为熟透的福寿螺口感不好，往往只炒半熟。更有甚者直接将其凉拌，这种做法像是开门迎宾，客客气气地把福寿螺“请”进自己身体里。虽然印度的一些食物让人大跌眼镜，但是在对待福寿螺上，确有可取之处。他们高温慢煮的烹饪方法，向我们...

含寄生虫最多的6种食物,医生不吃,很多人却还在天天吃

三、福寿螺福寿螺作为一种常见的淡水螺类,因其肉质鲜美、口感独特而深受人们喜爱。在南方的一些地区,福寿螺甚至成为了人们餐桌上的常客。但是福寿螺在生长过程中,可能会感染广州管圆线虫等寄生虫,实际上很多螺内都可能会有这些寄生虫。当寄生虫在人体内寄生后,它们会在神经系统内游走,并引发一系列的症状,如头痛、...