我国哪的面粉无添加?经对比,有这行字就是零添加,可以放心买
如果只是想做包子、面条、馒头、饺子、烧饼等面食,选普通面粉就好,也就是中筋面粉。买这种面粉,看包装上有没有注明“高筋”、“低筋”即可,如果没有注明,就看蛋白质含量或者面筋含量,高筋面粉的面筋在30%以上,低筋面粉的面筋含量在24%以下,而普通面粉的面筋含量介于两者之间。三、看产地和品牌面粉的产地...
沿着黄河遇见海|滨州中裕:做好“麦田里的守望者”
但在中裕,一粒小麦等于10大系列600多种产品,实现了对小麦的全价值利用。在这里,记者了解到普通企业加工一吨小麦,只能生产面粉和副产物,产品总价值3700元左右;中裕加工一吨小麦,可以生产出面粉、挂面、谷朊粉、特级食用酒精、膳食纤维、赤藓糖醇、蛋白肽等,产品总价值9140元左右,比普通加工产值提高2.5倍。据了解,...
无添加面粉怎么选?看好这行字,有它就能放心购买
1、新标准规定小麦粉中的配料只能有小麦和水,意味着人们惧怕的用于增白增筋等添加剂是不允许存在的。所以,当我们看到这个新推荐标准,大可以安心购买。不过,有时,我们还会看到有标注地方或企业标准,这类标准都要严格于国家推荐标准,我们只需看好配料表,同样能够放心买它。2、新标准有3个等级,老标准是4个。
一粒小麦变身600多种产品!外国留学生走进滨州小麦产业馆 感受农业...
想要磨出好面粉,首先要有好原料,也就是优质小麦,为此中裕于2006年将产业链向前端延伸,介入育种环节,经过十余年的时间先后培育、改良出包括“裕田麦119”在内的数十个优质小麦品种;而为了确保“优种产好粮”,中裕同时介入订单种植环节,对于订单种植农户的小麦实行“三免一加”的收购政策,同时对订单农户在...
看“百变”小麦!国际学生在小麦产业馆大开眼界
现场,参访团一行品尝了用中裕面粉制作的面点。“我很开心今天品尝到这些好吃的点心,这些都是小麦做成的,很健康,很美味。我知道了小小的麦子可以变成各种各样的食品,这很神奇,让我感受到山东的农业智慧。”来自摩洛哥的国际学生亨德(ELATMANIHIND)说。目前,中裕食品已吸纳本地农民工2700余人,季节性用工...
全国哪里的面粉最好吃?请认准这8个重要产地,都是优质面粉
但是如今市面上的面粉品种十分繁多,到底哪些面粉才是品质最好,口感最佳的呢?通过对比,以下6个产地所产的面粉最出名,下面一起来看看到底是哪些?——我国最出名的8大面粉——01山东中裕面粉山东中裕面粉产自于山东滨州中裕食品有限公司,属于山东省著名商标品牌(www.e993.com)2024年7月26日。滨州中裕食品有限公司是一家从小麦繁育、种植开始...
滨州中裕参与制定!小麦粉新国标正式实施
目前,中裕年产小麦粉100万吨,开发出200余个花色品种。中裕面粉的特点是“新优麦、零添加、面筋高、麦香浓”:只用自有基地当年生产的新鲜优质小麦;只用小麦作为原料,生产过程不添加任何其他成分;优质小麦订单种植基地,地处黄淮海优质冬小麦片区,小麦蛋白质、面筋含量与质量较高;制作馒头、花卷、包子、水饺、手工面条等...
齐麦麦带你了解中裕挂面
想吃更加营养的挂面可以选择鸡蛋面。中裕鸡蛋面不添加任何鸡蛋粉,用绿色无公害的新鲜鸡蛋和小麦面粉经过高科技冷链速冻杀菌模式精加工而成。挂面煮好之后,味蕾便会遭受蛋香和麦香的双重冲击。还有特制的荞麦挂面,采用中裕阳光小麦与新鲜荞麦黄金比例搭配,拥有“粗粮的营养、细粮的口感”。挂面中含有丰富的植物蛋白质,...
中裕集团:扎根面粉主业,打造国内最完整小麦全产业链
其实道理很简单,想要磨出好面粉,首先要有好原料,也就是优质小麦,为此中裕于2006年将产业链向前端延伸,介入育种环节,经过十余年的时间先后培育、改良出包括“裕田麦119”在内的数十个优质小麦品种;而为了确保“优种产好粮”,中裕同时介入订单种植环节,对于订单种植农户的小麦实行“三免一加”的收购政策,...
我国哪的面粉最好吃?经过对比,这10种面粉真不错,您家吃哪种
中裕面粉面色自然,呈淡黄色,面粉细腻,劲道弹牙,麦香味足,包饺子、烙饼、蒸包子、擀面条都很合适。以20斤包装原味中筋小麦粉为例,价格为60元左右。十、金龙鱼面粉金龙鱼的食用油比较出名,很多家庭都用过。金龙鱼是益海嘉里集团旗下著名粮油品牌,经营范围很广,包括食用油、大米、面粉、挂面、调味品、食品饮料...