美国谢尔比农场公园(下):用公园餐厅和社区花园降低肥胖率

为解决美国孟菲斯城“吃”的问题,一个具有社会责任感的城市公园——谢尔比农场公园做了两个尝试:金博(Kimbal)的公园餐厅,以及绿道社区花园的“从农场到餐桌”(farm-to-fork)项目,以期降低孟菲斯城的肥胖率,缓解“食物沙漠”。这两个项目还并非完美,有很多成长空间。“吃”是一件大事。“吃”的背后,是无数相互...

不得不承认,这101个“美国特产”里,有我喜欢的

从纽约市最好的餐馆厨房到《财富》美国500强公司的董事会会议室,不用费劲找就能发现移民对美国社会不可估量的贡献。20.)人口普查美国所有人都有机会接受普查,从而决定国会代表情况和联邦拨款。并且现在就在进行。21.)蓝调2019年7月6日,蒙特利尔,蓝调吉他手巴迪·盖伊在蒙特利尔爵士音乐节闭幕之夜表演。图片来源...