2017年,云南一男子耗资千万做火腿,不料五年后竟凭此狂赚上亿元
他赶紧寻找问题,最终发现火腿味道参差不齐的原因就是火腿品质无法保障,因为生产火腿的厂家,有的人规规矩矩得做事,而有的人则偷工减料,制作工艺也有很大的差别,见此情形陈阳的心中突然又冒出了一个新的想法,他决定自己制作宣威火腿。于是在2018年的时候,他不惜关停所有的农家乐,然后把钱全部拿出,直接买了两万多...
原来做菜这么简单,收藏这6道菜,营养美食自己做,攒劲
婆婆做的早餐是真的好,女儿很喜欢吃,营养均衡味道好西见天下之2024-09-0302:27:310跟贴0长相各不相同的农家火腿,切开后大体一致,肉色油润都很靓孔俊火腿秀呀2024-09-0611:03:270跟贴0精选火腿肉做火腿月饼,这个中秋希望大家和月饼一样圆满甜蜜!滇西小哥2024-09-0518:14:29...
28道看到便流口水的家常菜,好不好吃,你尝过便知道,太香了!
青椒火腿皮蛋看着就好吃。酸菜炖大鹅硬菜,要人多才敢做。干锅猪蹄煮的时候,满屋子都是香味。蛋黄焗豆角不废话,非常下饭。卤肥肠软糯可口,又香又美味。你最喜欢哪一道菜?马上学着做。大家好,我是,一个热爱美食,喜欢做菜的普通人。每天与大家分享美食,希望每个人都生活...
初伏吃火腿是杭州人的仪式感,最过瘾的吃法是这道菜
如果你知道哪家餐厅用火腿做的菜特别好吃,欢迎留言和大家分享。
烹饪机器人启动餐饮业智能化变革
“我之前经常点这家店的外卖,那股子辣味特别正宗,到店里来才知道竟然是机器人炒的,真是没想到能做那么好吃。”在店内就餐的王女士告诉记者。这家约70平方米的霸碗盖码饭毕淘买店一共配备了三台炒菜机器人。“每台机器人可炒制四份菜品,每个月的租金费用是2000元,三台也就是6000元,在提升出餐效率的同时大...
“二师兄”在贵州⑩|盘县火腿 历久弥新的家乡味道
喜欢鲜甜一些的用新鲜红辣椒炒,也可以配折耳根、木耳或是蒜薹,妈妈一般喜欢用新鲜的红辣椒,她说,这样能更好的综合火腿的咸,而且要选择半肥半瘦的后腿,肥肉爆炒出的油脂能让火腿鲜上加香,对于炒火腿的诀窍,妈妈有一个“秘密武器”,那就是甜酒(醪糟),一般做菜会用白糖提鲜,但火腿一定要用甜酒,增香提...
菌子配火腿,是东西方共同的默契
菌子好吃,因为富含氨基酸和蛋白质;火腿也好吃,因为也富含氨基酸和蛋白质。用菌子和火腿搭配,那就是绝代双鲜:菌类和动物两种不同的氨基酸和蛋白质的碰撞。炒菌子的时候,切几片云南火腿炝锅,油和盐都不用再添。在动物油脂的催化下,菌子的山野之气被驯服,变得香醇滑口。
腊八,当然要吃腊腊腊腊味!
金华火腿选用当地特有的金华猪,这种猪头尾黑中间白,又叫“两头乌”。两头乌肉质很细,肌间脂肪丰富,所以做成的火腿干而不柴;宣威火腿选用的云南乌蒙猪也具备了这般特点。云南火腿不仅是因为肉质好,气候环境和地理位置也是重要因素,例如地处中国西南的横断山区就是著名的腊肉腌制地区。
西葫芦火腿肠这样做更好吃,不妨一试
20、还要好吃21、成品小贴士西葫芦用盐卤下火腿肠炒焦点西葫芦的营养功效1.西葫芦富含水分,有润泽肌肤的作用。2.西葫芦调节人体代谢,具有减肥、抗癌防癌的功效。3.西葫芦含有一种干扰素的诱生剂,可刺激机体产生干扰素,提高免疫力,发挥抗病毒和肿瘤的作用。
金华火腿名气大,又好吃,当地人为啥不吃?内行人:无非4个原因
火腿属于腌制品,高油高盐,做菜时只会用少量来增加菜品的味道,是不会天天吃的。再者,过去条件差,为了让食物保存更久,才会腌制火腿。如今生活条件好了,每天都能吃上新鲜蔬菜,谁还会吃腌制的火腿呢,所以火腿才被冷落了。2、交通的改变金华火腿采用了当地独特的腌制方法,口感非常好,过去交通不便利,当地人会自己吃...