路边的8种野菜,比青菜还好吃,解腻养人对身体好,回乡下别错过
尽管它的味道让人初次尝试时可能有些难以接受,但多次品尝后,你会发现它独特的美味和养生价值。03.刺儿菜:止血的良药刺儿菜是一种具有药用价值的野菜。它的叶片带刺,看似普通却蕴含着大自然的智慧。刺儿菜具有止血的功效,在民间常用于治疗割伤等小伤口。它还可以清热解毒、消炎利尿,对于预防感冒、尿路感染等疾病...
农村这4种野草可做“青团”,清明节前记得去采挖,比艾草还好吃
每当春天来临,刺儿菜新发出的嫩叶成为了餐桌上的美味佳肴,不仅口感鲜美,更富含多种营养物质,特别是钙元素含量极高,因此在民间被赞誉为一种天然高钙食品。除了作为野菜直接食用,刺儿菜还可以用于制作青团这一传统美食。值得注意的是,在制作青团前,建议先将刺儿菜焯水处理以去除其原本的苦涩味。经过焯水后的刺儿菜,可进...
9种常见的野菜,比青菜还好吃,解腻又养人,看见别错过
在民间,刺儿菜常被用来止血和治疗妇科疾病,效果显著。尽管刺儿菜的外表看起来有些吓人,但它的叶片却异常鲜嫩可口。在食用前,只需将小刺轻轻刮去,然后用开水焯一下,便可去除其苦涩味。你可以将刺儿菜与蒜泥、香油等调料一起凉拌,或者用它来炒蛋、炖汤,都能品尝到那份来自大自然的鲜美与恩赐。3.马齿苋马...
春天必吃的15种野菜,哪种是你的心头爱?踏青遇到记得要挖回去
实际上蒲公英这种植物,不光是很好玩,而且还很好吃,它的叶子和根部都可以食用,并且吃法还很丰富,生吃、炒食,做汤都是不错的,吃起来口感脆嫩,营养也丰富,还能入药,主要有清热解毒的用途。2.马齿苋马齿苋又称五行草,长命菜,五方草,瓜子菜,麻绳菜,马齿菜,蚂蚱菜等,它是一种生命力很强的植物,贴近地面生长,...
刺儿菜吃过吗?好吃美味营养高,秋天很适合吃的一种野菜哦
刺儿菜吃过吗?好吃美味营养高,秋天很适合吃的一种野菜哦2020年09月28日18:24新浪网作者大美宣城人缩小字体放大字体收藏微博微信分享0特别声明:以上文章内容仅代表作者本人观点,不代表新浪网观点或立场。如有关于作品内容、版权或其它问题请于作品发表后的30日内与新浪网联系。权利保护声明页/Notice...
农村这野草叫“刺儿菜”,全草都可以入药,遇见可以采摘点
导读:农村这野草叫“刺儿菜”,全草都可以入药,遇见可以采摘点虽然说现在很多人们的生活都是越过越好了,但是在有些地方的贫苦大山里,有些人们的生活还是比较落后的(www.e993.com)2024年10月20日。基本上在大山中生活的年轻人都出去打工了,留下来的也只有老年人和儿童留守在大山中。平常这些儿童没有什么可以玩的游乐场之类的,所以野外的野草和野果...
农村这4种野草,路边就有,做“青团”比艾草还好吃,不妨认识下
这里要提一句,刺儿菜本身的味道是苦的,所以在打成汁液前,最好先焯一遍水,这样就能去掉苦味,让做出来的青团吃起来更好吃。第三种:苎麻叶苎麻是我国目前十分常见的纤维作物,在农村野外也有大量的野生资源,但很多人却不知道苎麻叶其实也是一种野菜。春季时苎麻刚长出的新鲜嫩叶是一种十分不错的野菜,在我国广东、...
立冬后,农村田间有5种时令野菜可挖,非常好吃
刺儿菜又名蓟蓟草,是一种优质野菜,多年生草本,茎有棱,幼茎被白色蛛丝状毛,叶片椭圆形,边缘锯齿形,茎叶两面同色、无毛,适应性很强,常常生在荒地、耕地、路边、村庄等附近,幼嫩的叶片可以吃食,而成熟后开出紫色的花朵,可以作为蜜源植物,不过那时叶片边缘锯齿锋利,别说人无法吃食,就是牛都不吃,立冬时节用铲子割取...
农村这些常见野菜,好吃还有凉血、祛瘀、止血的功效,你吃过了吗
刺刺芽儿性味甘凉,具有凉血、法瘀、止血的功效。刺儿菜含有多种营养成分,特别是每百克含胡萝卜素7.35毫克,维生素C47毫克。具有凉血、祛瘀、止血的功效。适用于吐血、衄血、尿血、血淋、便血、血崩、急性传染性肝炎、痈毒等病症。采集刺儿菜幼苗入沸水锅焯一下,捞出洗去苦味,可制成多种菜肴。
清明时节时令野菜 好吃又治病
刺儿菜特别含生物碱、皂苷等,味甘、苦,微寒,有凉血止血,清热解毒的功效。而早在《本草纲目》中就记载着:“清火疏风豁痰,解一切损伤,血崩白带”,还在《本草拾遗》有:“破宿血,止新血”,《上海常用中草药》说:“清热止血,降压,散瘀消肿。治各种出血症,高血压,黄疸,肝炎,肾炎”。现在临床应用于急性传染性肝炎,...