10道美味的肉丝小炒菜,简单好做又好吃

豆芽炒肉丝,一道清爽解腻的家常菜。选用猪瘦肉切丝,与豆芽一起炒制,豆芽的清脆与肉丝的鲜美相互映衬,口感清爽。调味仅需盐、生抽、鸡精即可,简单快捷。制作要点:豆芽洗净后,可沥干水分,防止炒制时出水。肉丝炒制前,可用少量油滑一下,去除腥味,保持肉质嫩滑。炒制时先下肉丝,变色后再加入豆芽,快速翻炒,保持...

秋分过后,饮食要忌嘴,少吃豆芽韭菜,多吃这5菜,温肺健脾

(2)青菜种类:可以根据季节和个人喜好选择不同的青菜,炒制时间要掌握,以保持其营养和口感。(3)火候[e4s.sxhmjc]掌握:炒青菜时火候要大,时间要短,以免炒得过软,影响口感。五、青椒炒豆泡青椒:2个;豆泡(豆腐皮或豆腐干):200克;大蒜:2瓣(剁碎);生姜:3片;酱油:1汤匙;盐:适量;食用油:适量1....

豆腐皮豆芽汤减脂可以吃吗

核心提示:豆腐皮豆芽汤减脂期间可以适量食用。豆腐皮豆芽汤减脂期间可以适量食用。从营养学角度出发,豆腐皮和豆芽都是低卡路里的食材,适合在减脂期间食用。其中,豆腐皮富含蛋白质、钙等营养成分,而豆芽则富含维生素C和膳食纤维。适当摄入这些营养素有助于维持身体健康并支持减脂进程。对于正在减肥的人群而言,除了饮食...

当地人引以为豪的十碗面,你pick哪碗?

要成就一碗美味的姜汤面,丰富的浇头是必不可少的,像虾干、鳗鱼鲞、猪肉丝、笋丝、黄花菜、荷包蛋、豆腐皮、蛏子和青菜等都可以搭配。然而,姜汤面的灵魂在于鲜辣甘醇的姜汁点缀,汤浓味鲜,香辣暖胃,令人难以忘怀的台州风味。海鲜面(舟山)海鲜面不少地方都有,而舟山的这一碗海鲜面的独特之处在于丰富的新鲜海鲜...

入秋后女人补气血,别总盯着红枣花生,多吃这5道菜,滋补强免疫

4、倒入切好的山药片和木耳一起翻炒,加入少量热水。5、加入一勺生抽,一茶匙米醋,翻炒至洋葱、山药熟透就可以了。第四道、茄汁水煮牛肉主要食材:牛肉300克,绿豆芽150克,青菜200克,豆腐皮半张,番茄两个,葱1根,姜半块,香菜2根,骨头汤适量,生抽1勺,蚝油1勺,花椒1勺、玉米淀粉1勺,食用油适量、盐适...

立秋将至,“阳气”易损耗,建议大家:多吃8道菜,精力足身体棒

金针菇豆皮卷食材:金针菇300克、豆腐皮1张、蒜适量、牙签12根、生抽2勺、老抽半勺、蚝油1勺、白糖、盐、淀粉1勺第一步:首先将金针菇去根,掰成小朵,放入清水中清洗干净,豆腐皮冷水下锅,加上一勺食盐,煮开后,计时2分钟,即可关火(www.e993.com)2024年11月3日。(焯水目的是去除豆腐皮豆腥味,同时,煮过的豆皮更有韧性,方便一会制作)...

吃了辣糊糊,还想尝尝宁夏这些好吃的~

主料全是家常菜,以白萝卜片为主,配以豆芽、粉条、豆腐等配料,再用五花肉、排骨、牛肉等来盖面子,最后浇上上好的高汤,满满一锅的美味。图/小梁要开心哦泾源蒸鸡,取材于泾源当地山水滋养的黄皮公鸡。将面擀成与蒸笼一样大的饼,再将拌好的土豆丁均匀放在饼上,然后将腌制好的鸡块放在土豆丁上,最后将热水加...

巧做除夕团圆饭 健康快乐过新年

豆芽可以用黄豆芽,也可以用绿豆芽。香椿芽清淡爽口,鸡丝香甜美味,两者搭配别有一番风味。南瓜百合蜜汁煮——寓意“金玉满堂”,南瓜色黄如金,百合洁白如玉,两者搭配在一起颜色十分鲜亮。需要注意的是,最好使用鲜百合,口感更佳,但鲜百合煮的时间要短一点,起锅前煮一分钟即可。

让屁又多又臭的食物,终于找全了!有一类你绝对想不到……

(1)煮豆前泡豆或吃豆腐皮、豆腐、豆腐丝这是因为大豆低聚糖是水溶性的,煮之前多换几次水的长时间泡泡豆,就能降低大豆低聚糖的量;另外像豆腐皮、豆腐、豆腐丝这些豆制品,因为经过了挤水的工艺,大豆低聚糖含量也会大大降低。(2)吃豆芽发芽也可以破坏低聚糖,研究显示发芽1~4天就可以利用掉大部分的大豆...

...香菜|豆腐|肉末|肉丝|葱花|青菜|豆芽|豆皮|胡萝卜去皮_网易订阅

1、将豆芽、鲜蘑菇洗净,豆皮切成条,粉丝用温水泡软,肉丝用料酒、盐腌制一下。2、锅中加水烧开,放入豆芽和鲜蘑菇焯水,煮熟后捞出过凉水,然后放入碗中垫底。3、锅中加油烧热,放入姜蒜、花椒爆香,再加入1勺豆瓣酱,炒出红油。4、加入适量的清水煮开,加1-2勺油泼辣子,2勺生抽,试一下咸味,不够味加点...