秋分了,俺用它做早餐,孩子抢着吃,真比蛋糕面包都好吃

真是不吹牛,俺做的发糕比面包蛋糕还好吃,还健康。松软有弹性,从上到下没有布丁层,一点也不黏牙。关键,关键!面团不能太湿软,不是传说中的不揉面,一双筷子拌一拌就好,一定要能和成团。好了,具体怎样做仔细往下看,按菜谱做保你成功!材料:面粉400克、酵母粉4克、红薯泥200克、糖5克、葡萄干50克制作:...

烘焙界的一股清流,比面包好吃,比蛋糕简单,一口平底锅也能做

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【汉商银座】祐禾 | 现烤面包界“人气王”,请你免费吃面包!

核桃、巧克力甘做配角点缀其间,坚硬酥脆,与松软的吐司一起吃风味更诱人!像云朵一样治愈。满满的蛋糕粉包裹了整个面包体,内里夹着厚实、软软、满满的冰感奶油。内馅丰富的实力派。外层布满巧克力与可可粉,内馅层层厚实分明,微苦不腻。椰子碎片包裹着香酥表皮,内里藏着丰富的椰蓉馅料,椰香混合奶酥香,浓郁十足。

做面包用高筋面粉还是低筋粉?选择对了,好吃!

对于面包来说,高筋面粉是更好的选择。这是因为高筋面粉的强弹性和延展性能够支撑面包在发酵和烘烤过程中的膨胀,使面包体积更大,口感更松软。同时,高筋面粉形成的面筋结构也能够使面包更具嚼劲,口感更好。高筋粉:颜色较深,比低筋粉和中筋粉在颜色上深很多,因为它的平均蛋白质含量在13、5%以上,蛋白质越高,...

普通面粉变蛋糕粉,做好吃的电饭锅蛋糕

3款吐司面包,暄软香甜,柔软拉丝,家人都喜欢今天09:28菜谱吐司面团南瓜枣馒头2月11日21:06菜谱南瓜1吃汤圆学我用糖果做,椰香味浓,又香又甜,元宵节上桌秒抢今天10:19菜谱椰蓉巧克力谷歌确认三星一加等厂商将启用Android12动态色彩主题2月11日10:59ai技术三星一加陈唱国际预期2021年税后利润4.2亿港...

做咸口面包必码的方子??一个方子千种造型,好看又好吃

今天给大家推荐几款咸口面包的几个整形方法,同一个配方,多个整形方法,烤出来的面包形状不同,但好看又好吃(www.e993.com)2024年11月2日。??咸口餐包配方在此:??面团材料:新良面包粉250克,新良蛋糕粉50克,酵母3克,鸡蛋50克,牛奶170克,糖20克,盐2克,黄油25克。??表面装饰:可以加香葱碎、马苏里拉、也可以加黄油蒜蓉酱、香肠等等...

盘点魔都平价面包店,好吃还不贵

精致可人的蝴蝶酥,也是长在上海宁舌尖上的“小心心”,迷人的黄油香,依附在酥脆的口感间,回旋出浪漫情调的法风舞曲,不甜、不腻,味道的分寸感,被师傅拿捏得刚刚好!店内还有福新面粉厂×皇后牌面粉联合出品的面包粉、蛋糕粉、中式面点粉售卖,@烘焙小能手们可以了解一下哦!

面包还能降温解暑?比冰淇淋还好吃,夏日必备!

冰面包是指低温冷藏的面包,它能够在冰过后,面包皮仍然保持细腻香软的口感,内馅一口爆浆,比冰淇淋还好吃,是专为夏天而诞生的一款面包了,一起来看看做法吧~By豆果美食达人安琪美食家主面团面包粉500g大米面包预拌粉400g蛋糕粉100g半干酵母10g...

不用开酥的千层面包,低油少糖,好吃无负担,过年做伴手礼也不错

下面就同大家一起来分享一下吧，喜欢的小伙伴们，一起动手做起来吧，过年期间多吃也无负担的哟。椰蓉千层面包食材用料：高筋面粉（也叫面包粉）265克、牛奶125克、酵母3克、蛋液60克、奶粉30克、糖35克、盐3克、黄油30克椰蓉馅部分：椰蓉30克、黄油15克、糖20克、低筋面粉（也叫蛋糕粉）15克、蛋液15...

做了这么多日式面包,带你发现你不知道的日本面粉特性!

昭和CDC面粉&昭和高级蛋糕粉特级霓虹面粉和昭和CDC面粉,蛋白含量分别为11.7%和11.3%。CDC面粉属于法国面包粉。大家如果对这四款面粉感兴趣的话,我也总结了以下对应应用,可以参考。//4款面粉的特点和应用方向:目前,这四款日本昭和制粉的面粉由科麦公司代理。