家常做法的酸辣汤,好吃开胃真美味
一道酸辣爽口的酸辣汤就做好了,简单又好喝。食材:高汤500克、黑木耳10克、内脂豆腐80克、冬笋丝30克、鸡蛋1个、辣椒油10ml、醋14ml、白胡椒6-8克、老抽4ml、红薯淀粉8-10克,食盐、香油适量、香菜3克、葱花3克、(鸭血丝、熟肉丝、鸡丝等食材自己选择)。做法:1.先将上述所有的食材切成细丝备用,鸡蛋搅拌...
冬天太适合吃热乎乎的泡面啦!这10款口味超好吃,赶紧来试试
我要俗气的说:都很好吃!首先两者都是咸甜口带花椒味,我很喜欢台湾菜的口味的,有上海本帮菜的甜。甜咸搭配的很好的同时花椒味也不会黯然失色。kiki的椒麻带辣,口味却是清新的,细面吃起来很爽,辣椒面的辣度也很够;曾拌面的亮点是它的葱油,真的太香了!椒麻感更强烈,吃完口有余香,面体宽,有嚼劲,吃起来更...
9月到成都必吃的美食 好吃不贵
要是换成花椒油或辣椒油,上火不说,色香味也大不如,而且满盆的椒末,未免太过喧宾夺主。棒阿菡钵钵鸡的第三层“香”是他们家全国首创的的冬阴功钵钵鸡,泰式和川味的“混血”,香茅、椰浆与青柠等香料文火熬制出的汤底,酸中带辣,相比厚重的红油或藤椒显得更为清爽,搭配上海鲜串串,很好地保留了海鲜的鲜味和...
一道鸡肉菜,美味好吃,热量低不怕胖,好一道美味的减肥菜
所以请看下去,这不只是一个菜谱。食材:鸡腿(小只的整只三黄鸡,鸡胸都可以)黄瓜香菜或香葱大蒜生姜花生,白芝麻辣椒油(没有就不放)小米辣(爱吃辣的人推荐放)生抽老抽料酒盐白糖醋或者柠檬做法:Step1看一眼我们的食材。花生我是直接用空气炸锅炸的。你们可以买一点,或者是用锅干炒,嫌麻烦就别放。锅里放...
大厨分享的几道美味家常菜,简单又好吃,大人孩子都喜欢吃!
8.即可装入大碗,撒上自制的辣椒面、花椒碎、芝麻混合物,再撒上些大蒜叶碎或葱花,淋上热油即可享用。香辣鲜嫩的水煮鱼片做好了!藏红秘香骨打开新浪新闻食材:猪精排、白萝卜、小麦、姜片、葱节、红苕粉、鸡蛋液藏红花调料:盐、味精、鸡精、鸡汁、料酒、鲜汤、湿生粉、化鸡油做法:1.把猪精排斩成节...
昂贵的鲍鱼如何做更好吃的方法?炝蒸炒涮红烧通通教给你!
2、糖蒜,腐乳、辣椒油、芝麻酱、生抽王、葱姜、香菜各备1碟(www.e993.com)2024年10月17日。3、勺中加鲜汤、配料、调味料烧沸,除去浮沫,调好口味,淋入香油,倒入锅内,连同佐料碟、鲍鱼一起上桌。将酒精点燃,涮着食用。国宴红烧鲍鱼食材准备罐头鲍鱼、鲜冬笋、熟火腿、绍酒、酱油、精盐、味精、白糖、猪油、鸡油、玉米粉、奶汤、葱、姜...
健康美味麻辣米线,只要10分钟就能完成,香辣可口超过瘾
用这一层鸡油给书生烫米线吃。书生吃了之后觉得味道非常好,因为妻子每天都需要过桥给他送饭,因此这个米线也就被命名为过桥米线。菜名:10分钟自制麻辣米线所需食材:米线200g豆皮半张火锅丸子适量麻辣豆瓣酱一大勺,酱油一勺盐3g豆芽50克油菜两棵葱姜蒜适量醋一大勺辣椒油一大勺鸡精半...
商用麻辣烫配方及详细制作方法,想做麻辣烫生意抓紧收藏起来!
三、秘制辣椒油:1、鸡油或色拉油1斤、花生碎或粉50克、炒香的芝麻30克、澳宴奇油脂50克(可放可不放)、盐少许、辣椒面1斤;2、制作方法:将辣椒面放在不锈钢容器内,放入花生碎、澳宴奇油脂、盐拌匀,油置于锅里;3、烧开后,放置一会,用勺往辣椒上浇热油,一边浇,一边搅拌,使辣椒面均匀受热,把油浇完继...
名厨秀四道拿手菜 美味相伴 好运相随
窍门:牛肉切片时一定要错开纹路。花生油、鸡油、菜籽油、藤椒油混合而成的三合油,会让菜品的味道更香。大/厨/故/事直播网友:团聚与欢乐祥和与平安都在年夜饭商报联合四川省美食家协会举办的“跟着知名大厨学做川味年夜饭”举办两天以来,泸州人小望每一场直播都踩着时间点观看。今年,他想通过商报学点新...
北京这10家美味锅物 专治冷飕飕和不愉快!
这里的红米线同样不可错过,据说北京只有这里才能吃到。米线比一般的要细一些,吃起来很爽口,味道浓郁的汤底,搭配雪菜、韭菜、辣椒油,简直一本满足。红米线不够的话,还有脆皮鱼、炸平菇、凉拌薄荷豆腐、苦荞粑粑等,来自彩云之南的当地特色风味,不断地在舌尖制造惊喜,激起幸福的涟漪。