11月7日立冬,再忙也要“吃3样,喝2汤,做1事”,营养暖身免疫高

冬日进补,肉类是最为直接的食材,其中鸭肉滋味鲜美,脂肪少,可以作为日常的首选,其可以为我们补充氨基酸,不饱和脂肪,维B,磷,锌,铜等等,有助于缓解疲劳,补中益气,滋润去燥,增强抵抗力等。热乎乎炖上一锅,吃着舒服又滋补。推荐做法:鸭肉煲1、准备半只左右的鸭,清理出内脏,剁小块,仔细洗净后沥干,加葱姜,生抽...

秋天要多吃这种碱性食物,和鸭肉是“绝配”,补充营养增强抵抗力

家庭版芋头烧鸭的做法也很简单,炒一炒煮一煮就可以,芋头和鸭肉的香味融合在一起,芋头粉糯入味,略带咸香,鸭肉软烂,其中的油脂已经被芋头吸收了,香味十足却不油腻,喜欢的朋友可以试试!原材料鸭肉、芋头、生姜、小葱、啤酒、豆瓣酱、冰糖、生抽、老抽、蚝油、鸡精;芋头烧鸭的做法1、芋头烧鸭的主要原材...

秋季多吃“白食”,不劳医生开药方,健康过秋冬

1.芋头去皮切成小块,放锅里两面略煎;鸭肉切小块,盐、酱油、料酒、生粉、胡椒拌匀腌15分钟。2.起锅(有砂锅更好)热油后爆香姜、葱白放入鸭肉,炒至变色后把煎过的芋头放进锅中同焖3.加入半碗水、糖、盐、酱油合上盖焖30分钟,途中注意开盖用筷子搅拌下,以免粘锅,如果水太少可适当加点水。4.鸭肉和芋...

霜降,秋天的最后一个节气来了!多吃这些,润燥养脾身体好!

银杏剥壳,沸水稍煮去衣后,与糯米一同入锅,大火煮开转成小火慢煮约45分钟,加糖再煮5分钟,然后拌入萝卜丝即可食用。功效:止咳平喘、健脾养肺。适合肺燥咳嗽、肺脾两虚之人。材料:紫薯100克,银耳50克,莲子15克,冰糖适量。制法:紫薯切丁,莲子去芯,银耳泡发后洗净、撕小块备用。将紫薯、银耳、莲子放入...

应对气候变化从吃开始

寒露时节,食用羊肉配以生姜,不仅补阳取暖,还能驱寒保暖。而鸡肉与栗子同食,则能够增强脾胃功能,促进血液循环。鸭肉与山药也是较好的搭配,既滋阴又消腻,适合秋季干燥的气候。同时,建议应多食根茎类植物,如红薯、芋头、土豆等薯类,它们既能替代主食提供能量,又能补中益气,调节肠道菌群,增强体质。

中秋吃“三宝”,你家安排了吗?

麻鸭肉质细腻，每只重约2.5—3斤，一般用于红烧和煲汤；草鸭个头稍大，每只重约3斤—4.5斤，因其肉质鲜嫩，非常适合做酱鸭和盐水鸭；体型最为肥硕的当属老鸭，重约4斤—8斤不等，跟芋艿和扁尖一同小火熬汤3个小时，汤头清透、味道浓郁、鲜掉眉毛(www.e993.com)2024年11月5日。“秋天吃鸭肉正当时，又遇上过节，这段时间每天能卖出几...

“天上繁霜降,地上吃5样”,后日霜降,要吃哪五样?民俗多了解

6、萝卜丝全部包好后就可以放入蒸锅了,水开上锅,大火蒸5分钟就可以了。7、出锅吃的时候直接改刀切小块儿,好吃的萝卜蛋饼就做好了。第二样:吃芋头霜降也正是芋头的成熟收获期,作为一种药食两用的食材,在霜降时节也有着不可忽视的养生作用。它富含淀粉、膳食纤维以及多种维生素和矿物质,能够提供身体所需的...

天冷了多吃芋头,新口味教你尝试,营养好吃又下饭,孩子一直想吃

对于肉食爱好者来说，也可以尝试在芋头炖鸡的基础上增加一些其他的肉类食材，如鸭肉、猪肉等，调整口味，增加层次感，更加开胃可口。最后，提醒大家在制作芋头炖鸡的时候，一定要注意火候的掌握，煮的时间不要过长，以免影响口感和营养价值。同时，在食用过程中，也要少放盐，以免增加肾脏负担，影响健康。结语：天冷了...

9月7日白露,再忙别忘“吃4样,做1事”,润燥补身强免疫,遵循传统

5,把土豆去皮洗净切成块铺上鸭肉上面,把粉条也铺上,不要搅动,炖12分钟6,加入蒜末,拌匀即可出锅二,吃芋头到了白露,根茎类蔬菜也大量上市了,而芋头就是这季节极好的美食佳肴,它跟土豆很像,既是蔬菜又是主食,吃着软糯,鲜香可口。最主要的是,芋头属于碱性食物,富含钾、铁、锌等营养元素,养胃护胃,缓解秋...

桂林美食推荐:十大必尝特色美食,不吃遗憾!

第四:荔浦芋头扣肉这道菜在当地堪称一绝,名声响亮,每逢正月佳节,更是成为招待贵客的不二之选。其独特的制作工艺,赋予了它别具一格的风味,吃起来肥美而不油腻,仿佛春风拂面,令人心旷神怡。每一口都仿佛能品味到岁月的沉淀和匠人的匠心独运,唇齿留香,久久不散,让人回味无穷。