马来西亚果农降低榴莲苦度,迎合中国市场?

据马来西亚《星报》、新加坡《海峡时报》消息,近日一位榴莲业内人士表示,为了更好地满足中国市场需求,一些果农正在致力于提高猫山王榴莲的甜度,降低其标志性的苦味。马来西亚农业研究与发展局园艺研究中心表示,对榴莲进行基因改造以降低苦味的做法很复杂,但并非无法实现。皂苷等糖苷是造成榴莲苦味的原因之一,改变控制这些...

“吃过猫山王,才知榴莲香”!有人为它每年专程打飞的去马来西亚

我们只选8年以上老树榴莲,老树产出的果肉味道层次会更丰富,会出现微苦回甘的独特口感。得益于现在保鲜技术的改进,市舶士将整颗带壳的猫山王榴莲,全部采用先进的液氮保鲜技术,在自然落果后4~6小时内筛果并清理表面灰尘后,24小时内用-110°C低温对榴莲急速冷冻60分钟以上。▲榴莲冷冻仓。并且全程运输均在零下...

中马建交50年系列报道 | 猫山王的春天要来了?

但是每当他拍摄关于马来西亚榴莲的视频时,就会有中国粉丝问他,“堂哥,为什么猫山王榴莲是苦的?”从小吃榴莲长大的洪伟邦发现,很多中国的消费者并不了解马来西亚的榴莲,这也让他萌生了创办自己的榴莲品牌的想法。“马来西亚榴莲注册品种就有两百多种,D197(猫山王)、D168(红肉)、D200(黑刺)都久负盛名。不同种的榴...

最好吃的榴莲有哪5个特征?马来西亚正宗猫山王包邮中国

正宗马来西亚猫山王都是树上熟的掉落后能直接吃,保鲜期不长鲜果发到中国会熟过头!因此,国内的猫山王都是带壳液氮速冻猫山王冷鲜速递才有保证所以运费贵o(╥﹏╥)o不过咱家是包邮的,大家放心03.看猫山王的果型猫山王果型比较小没有金枕那种八九斤的大果5斤多已经是很大了!??590??702...

远方好物——梦想照进现实

榴莲也是一样，不能因为马来西亚的猫山王榴莲名气高，就不经过挑选，只要是马来西亚的榴莲都上架。能上架到远方好物的榴莲，一定是会经过严格的筛选，这个筛选环节，就是靠我们溯源所得。当然，前期的溯源工作，远方好物生鲜总监伍总监已经完成，伍总监在6天时间吃了115颗榴莲，最终选出来了我们的两块榴莲地。所以，...

马来西亚猫山王 榴莲届的天花板 榴莲饕餮的最爱 浓香甜蜜微苦回甘...

马来西亚猫山王榴莲届的天花板榴莲饕餮的最爱浓香甜蜜微苦回甘风味无穷资深榴莲控才懂的欲罢不能??????其香:温和柔顺??其色:姜黄姜黄??其味:甘甜醇厚对于某种香气的痴迷从初见之喜到后来为之痴迷马来D197猫山王就是如此独特的存在!#正宗马来西亚猫山王榴莲##猫山王榴莲[超话]##马来西亚猫山王榴莲...

马来西亚 猫山王入口微苦,香甜,奶香,丝滑………_手机新浪网

1评论马来西亚猫山王入口微苦,香甜,奶香,丝滑………发现更多热门视频亚马尔遭到对手挑衅时,队友们保护他萨村小推2.7万次播放刀郎在澳门演唱会中,他坐在地上深情演绎《花妖》星星相映的夜晚7万次播放第一次参加WTA就打入年度总决赛,相信奇迹还在继续,期待郑钦文vs高芙东土大唐圣僧1.3万次播放大藤沙月...

“三招”让你吃到榴莲中的爱马仕:马来西亚猫山王!

像通常我们吃到核比较小的榴莲,营养都是会输送去果肉,这样品质就比较好。如果核比较大的话,营养都是去到核那边。马来西亚人比较喜欢吃猫山王榴莲,因为猫山王榴莲的味道是甜甘带苦。如果你只是吃一个榴莲比较甜的,那你吃太多会腻。不过如果你吃一个榴莲是甜中带苦的话,你可以吃很多。”林振琪介绍猫山王榴莲...

中国游客猛吃榴莲,这个国家的老百姓直喊“苦苦苦”

中国人出国旅游越来越多,而中国游客凭借强大的消费能力也成为很多国家眼中的争抢的对象,对于这些国家来说,大量中国游客的到来,一方面可以提振本国的旅游经济,但同时也会带来意想不到的问题,比如吃货们对当地特产的冲击,最近,马来西亚正遭遇这样的烦恼。有马来西亚媒体报道称,大量中国游客的涌入导致榴莲价格高得离谱,快...

进博·主宾国 |猫山王来了,林凤娇还会远吗?

它的果肉呈奶白色，甜中带苦，若超过四十年以上树会带黑色，还有回甘味重的白肉。“林凤娇”流行超过二三十年，据说也是娇姐最爱的味道唷！猫山王“猫山王”是榴莲中的极品，通常体积较少，一打开香味四溢，色泽均匀而艳丽。其肉厚核小（核是其他榴莲品种的四分之一）。吃进口中入口即化，其香甜无比的味道...