“湿气”最怕的6种食物,一周吃3次,湿气哗哗排出,全身都轻松

五、马齿苋马齿苋具有清热解毒、利水去湿、散血消肿的功效,可以凉拌、炒菜或煮汤。推荐食谱:粉蒸马齿苋食材:马齿苋、盐、植物油、玉米淀粉、全麦面粉做法:1、马齿苋洗净,甩干水分,马齿苋浇上食用油,充分搅拌,依次再放入玉米淀粉、全麦粉,边撒边用筷子搅拌均匀,面粉的量是能够薄薄一层,放蒸锅蒸大概10分...

天然抗生素——马齿苋

它迎着阳光反而开花结籽,生长旺盛,故这种小草有太阳草、报恩草、长寿菜之名。它就是在田间地头随处可见的马齿苋。作为一种野菜,中国老百姓食用马齿苋已久,确实别具风味。夏季,采拔茎叶茂盛、幼嫩多汁者,除去根部,洗后烫软,将汁轻轻挤出,拌入食盐、米醋、酱油、生姜、大蒜、麻油等佐料和调味品,做凉菜吃,味道...

清热利湿马齿苋

《开宝本草》中记载了一个药浴的方子,可以治疗筋骨疼痛。用数斤马齿苋,加上五加皮、苍术煎汤,配合葱姜汤取汁内服,汗出后,痛止。马齿苋叶青、梗赤、花黄、根白、籽黑,五色俱全,所以又被称为“五行草”。马齿苋的黑籽很小,约是芝麻的百分之一到十分之一,有明目的作用。《圣惠方》中有个熨眼方,其主药...

20道精美菜肴分享,一日三餐必备,荤素搭配,让你越吃越健康

1、马齿苋开水中焯水捞出过凉待用。2、马齿苋切成小朵放在玻璃碗中。3、姜末、盐、香油、蔬果粉、醋调成汁。4、放在碗中与马齿苋拌匀即可装盘。干煸苦瓜食材:苦瓜、豆豉酱、盐、干辣椒做法:1、苦瓜洗净,剖开两半,用勺子将瓢籽部分刮掉,切条,加1/2小匙盐拌匀静置十来分钟,然后用水清洗一下沥干水...

这种长寿菜现在吃正好 春季养生佳品马齿苋

马齿苋口感多汁,略带咸酸,无苦涩味,适合多种烹饪方式。不同地区有各自的独特食用方法,从澳大利亚的马齿苋籽饼到希腊的马齿苋沙拉,再到中国的凉拌、炒菜、做馅等,展现了其多样的食用文化。尽管马齿苋益处多多,食用时需留意两方面:一是其草酸含量高,建议烹饪前焯水以减少草酸,避免影响钙吸收及增加结石风险;二是野...

雕刻生命印记的“甲骨文”

苋菜、马齿苋、涝藜菜、车前子、苦荬菜,算是野草中的精品;而马唐、稗草、狗尾巴、牛筋草,则退居次等,但用途有别,都是我心中的最爱(www.e993.com)2024年11月9日。即使遇到了野蒿、三楞草等人畜不能吃的,我也要弄回来,沤压绿肥或晒干了烧火。看到它们,我就如同遇到了知音;有了它们,我就觉得不孤独……”人与草的感情上升到了人生的...

长成盆景的马齿苋

淡绿色和着淡紫红色的根茎粗壮而饱含汁液,真可谓“吹弹可破”;肉质的叶片在光照下泛着玉髓般柔和的色泽;全株宛如小版的灌木,枝茎旁逸,顾盼生姿,若干花蕾鼓胀着;而在我无视它的时候,早已开过花的子房已经爆开,匣钵一般盛放着黑黝黝的籽儿;在它的冠盖之下,若干的小马齿苋竟已破土而出,俨然羽翼护雏的老母鸡…...

地衣、水芹菜、香椿……春季吃野菜有讲究!

马齿苋的吃法多样，可以直接加上大蒜籽来炒或凉拌、与蛋花或是肉丝做成汤、或是加入面粉后烙成饼、亦或是拌入肉馅包饺子吃都是难得的美味。马齿苋虽好，但草酸含量高达1460mg/100g，是菠菜的两倍。所以，在吃之前可以将马齿苋切段，焯水两三分钟，这样能够去除一半以上的草酸，但还是高于许多新鲜的蔬菜中草酸的...

清肝火、护血管...被叫做“五行草”的好东西要这么吃才对

马齿苋,别名“马苋菜”“马齿菜”等,因“其叶比并如马齿,而性滑利似苋。”即叶子形状像马齿,气味像苋菜。又因其“叶青、梗赤、花黄、根白、籽黑”,具备五行之色,还得名“五行菜”。药用价值丰富01清肝火马齿苋性味酸、寒,归大肠、肝经。有的人熬夜后眼睛会发红,这是肝火上炎的表现,吃点马齿苋就可...

野菜虽美不可乱吃,春季常见野菜食用指南来了!

马齿苋被誉为“长寿菜”,全身都是宝,不仅能清热解毒,促进肠道蠕动,对高血压、高血脂也有一定的缓解作用。如果遇到了马齿苋,一定不要放过。马齿苋的吃法多样,可以直接加上大蒜籽来炒或凉拌、与蛋花或是肉丝做成汤、或是加入面粉后烙成饼、亦或是拌入肉馅包饺子吃都是难得的美味。