夏秋季节转换,提醒少吃生姜和羊肉,多吃5样“酸食”,顺利入秋
酸豆角虽是腌制类食品,但还是保留了一些营养的,里面富含了丰富的蛋白质、膳食纤维、钾、镁等元素,适当的食用还是很不错的。推荐食谱:酸豆角炒鸡胗食材:酸豆角、鸡胗、小米椒、泡椒、蒜、大葱1、鸡胗处理清洗干净,切片放入碗里加一勺料酒和两勺生抽,倒入少许葱姜水,加适量盐抓匀腌十分钟。2、煮锅接水...
立秋将至,建议大家:少吃豆腐和羊肉,多吃8样,滋阴润燥好入秋
第四步:倒入调好的酱汁,烧开,等到锅里的汤汁起小泡的时候,把荷包蛋倒入锅中,保证它能够均匀的吸饱汤汁,转中小火,慢慢煮至汤汁浓稠即可,出锅前撒上少许葱花。豆角包菜馅饺子材料:饺子皮适量(可以购买现成的或者自制);豆角200克,洗净切碎;包菜200克,洗净切碎;葱姜蒜适量,切末;猪肉馅300克;食用油适...
大同雪季饮食:融会、诉说与刀削面成名史
刘登前说,盐煎羊肉吃起来要有“揪着”的韧劲才好,因此收汁的时机非常重要,水太多炖太久就成了软乎烂乎的炖羊肉。字面上“煎”的意思,在这道菜里是一个很复杂的过程:随着水分的散失,羊肉逐渐被羊油卷裹,看起来像是嗞嗞地被羊油煎得微微焦黄,实际上是裹在里面连焖带蒸。传统做法是在水分完全散尽之后,仅用盐...
炖肉炖排骨,放料越多越难吃,做到“1放3不放”,软烂入味吃着香
在农村做这道菜的时候,除了锅中的排骨土豆豆角,还会在上面放上个蒸屉,蒸屉里直接蒸好要吃的馒头或者花卷儿,由于上来的水蒸气带着肉香,做出来的面食味道也是格外的好吃,这样一锅出,主食和菜就都可以解决了。简单方便,营养好吃,味道还特别的香。
芸豆能和羊肉煮到一起吃吗,羊肉搭配芸豆:美味又营养的组合!
然而,虽然普洱茶和羊肉可以一起食用,但在搭配时需要注意一些细节。首先,普洱茶一般具有较浓烈的口感和特殊的豆角茶香,与羊肉的味道相比较突出,可能会掩羊肉的原有风味。因此,可以选择口感较轻的普洱茶,或者在品茶和食用羊肉之间进行适当的间隔,以获得更好的口味体验。
明日入伏,别忘吃3豆,炖1肉,学会“夏养”,顺利度过三伏天
推荐菜品:羊肉炖山药食材:羊肉、山药、白萝卜、胡萝卜、红枣、葱姜、陈皮1、羊肉冲洗几遍,去除血水,盆中放入清水,加1勺盐,将羊肉浸泡10分钟(www.e993.com)2024年9月15日。山药去皮切滚刀块,白萝卜、胡萝卜去皮后也切成滚刀块。姜切成姜片备用。2、锅中加水,放入3勺料酒,一些姜片,羊肉块冷水入锅,水沸后继续煮3分钟,将羊肉块捞出沥水...
“蛋白补得好,健康跑不了”,八样优质蛋白食物要多吃,增强免疫
2、将羊肉、白萝卜、红枣和姜片放入炖盅中,放入适量的清水,盖上盖子炖煮两个小时。炖煮时间到,加入食盐调味,撒上葱花即可出锅开吃。三、口蘑蒸瘦肉准备食材:瘦肉,口蘑,姜丝,葱段,葱花。做法步骤:1、瘦肉清洗干净切成片,放入葱段、姜片、酱油、蚝油、淀粉、食用油,抓拌均匀腌制十分钟。口蘑清洗干净切成片...
蛋白质是生命的基础,冬天多吃这八道菜,补蛋白强体质,健康过冬
2、起锅烧水,水烧开后放入食盐和食用油,再放入豆角焯水煮中断生,然后捞起来控干水分备用。3、起锅烧油,油热后放入鸡胸肉煎一下,煎至两面金黄,再放入豆角翻炒均匀,然后放入适量的孜然粉、食盐调味,翻炒均匀炒至入味,食材炒熟即可出锅开吃。四、白萝卜羊肉汤...
今日小寒,有钱没钱记得吃5道传统菜,御寒暖身,健康迎新年
陶瓷炖锅,底部铺上洋葱、蒜片,然后码入豆腐把五花肉连汤倒在豆腐上,铺匀,最后放白菜,盖上盖子大火烧开后转中小火炖15分钟后即可关火。此菜味道香浓,营养丰富,滋补还暖身2,炖羊肉在小寒这天一直有吃羊肉的习俗,羊肉属于暖性食物,肉质细嫩好吸收,天冷吃羊肉起到御寒保暖作用。最传统的做法就是炖着吃,热气...
【美食】《品味景谷》民族民间菜品——民族特色美食
鸡脚煮熟晾干水分备用,将豆角、蒜、辣椒、芫荽、香菜、姜舂烂,倒入鸡脚、菠萝片一起舂,使鸡脚充分入味,加盐、柠檬汁、酱油、蚝油,花生碎搅拌均匀即可。鸡脚带着菠萝和柠檬的清香,清新爽口。18.木瓜牛蹄牛蹄加水、加盐、料酒,高压四十分钟,加入木瓜和盐、在热油锅中翻炒,放开水,适量放盐,煮十分钟,出锅即可...