哪些食物过期了照样吃?
对于肉制品来说,如果出现肉制品表面发黏,则极有可能是由微生物大量繁殖引起的,那就一定不要吃了。不过,“科学冷冻”可以大大延长保质期。科学处理后再冷冻的鲜鱼,保质期就能延长至半年。具体做法是:家禽、海鲜、河鲜应掏净内脏、里外洗净再冷冻;其他食品和肉类在冷冻前也需仔细清洗,除去表面的细菌。按照以上方...
冻了1年的肉,还能吃吗?要不要扔掉?很多人都不知道了,长知识
所以,说到冻了一年的肉能不能吃,答案是可以吃,但并不推荐,肉虽然没有坏,但口感和营养都已经不在最佳状态。这里顺便提个小窍门,存放冷冻肉的时候,尽量使用密封性好的保鲜袋或真空袋,减少肉类直接暴露在空气中的机会。这不仅可以防止“风干”问题,还能在一定程度上延长肉的保存时间。说到最后,冷冻肉类确实是我...
煮熟也不行!一颗就可能致命!海鲜自由一定要吃对
采购的海鲜应尽快放入冰箱冷藏或冷冻,并尽量在短时间内食用,避免因长时间暴露在室温下而滋生细菌。#科学烹煮烹煮海鲜时,一定要确保煮熟煮透。高温可以杀死海鲜中大部分细菌和寄生虫,保证食用的安全性。#规范加工加工处理海鲜时应保持手部清洁,做到生熟分开,避免交叉污染。用于处理海鲜的刀具、砧板等工具应及时清洁...
【谣言粉碎机】尝“鲜”好时节,击破谣言放心吃海鲜!
而且冷冻海鲜中整体的甲醛含量非常低,不会给健康带来危害,正规品牌的冷冻海鲜,可以放心吃。误区四海鲜是发物,受伤或有病不能吃?真相:没有科学依据。所谓“发物”多是指具有刺激性、容易诱发某些疾病或加重已有疾病的食物。事实上,没有充足的科学证据证明“发物”理论正确。无论是在经典医学典籍,还是在现代临床医...
海鲜还安全吗?若不想进医院的话,这3种就不要再吃了
海鲜属于寒凉食物,胃肠道功能不佳的人,大量食用后会引发腹痛、腹泻等症状,因此要少吃。海鲜虽然高营养又鲜美,但食用不当可能会感染寄生虫,而且并不是所有的人都适合吃海鲜,最好是烹饪熟透后再吃。参考资料:[1]《5000条寄生虫吃空脑肺!再不注意,虫爬进脑子就晚了……》.都市报道.2023-07-22...
年货价格调查:冷冻海鲜生意惨淡 5元可买只鲍鱼
冷冻海鲜遇冷海参打四折仍少人问津“牛羊肉离不了,但也不能吃太多了(www.e993.com)2024年10月28日。今年我买了些海鲜,准备换换口味。”家住西郊的何先生说,他体检查出有“三高”,医生建议少吃猪牛羊肉,这可难为了爱吃肉的他。但听说海鲜可以吃,这次春节办年货特意买了几样海鲜。
梭子蟹冷冻隔夜能吃吗?梭子蟹该如何保存?
一般来说,梭子蟹只要是用冰鲜的保存方式隔夜是可以吃的。梭子蟹在离开海水后,存活的时间是很短的,在通常情况下离开海水后是马上冰冻保鲜起来的。梭子蟹在死亡后,常温的情况下一般最多可以保存一天,也就是24个小时,但是在夏天的环境下,时间会短些。如果是冰鲜冷冻保存,梭子蟹的存放时间可以达到30天。但是解冻后的梭子...
冷冻海鲜的最大优点,很多人都不知道(不是便宜
小江疯狂心动,但又有些顾虑:冷冻海鲜名声不是很好——「包冰多」「不新鲜」「营养流失」,便宜归便宜,这真能好吃吗?事不宜迟,小江立马找来了水产养殖、食品加工领域专家聊聊这些年水产保鲜技术的迭代,有了大发现:这些年来,海鲜的冰冻技术有了很大革新,冷冻海鲜在各方面品质都有所提升,相比之下,价格实惠只能说是...
长时间冷冻的肉还能吃吗?专家:这样存储可放心食用
可以说,根据不同品种,在符合要求的情况下,冷冻肉的保存时间,短则半年,长则两年。不过,廖乐泰还是建议,从超市购买的各种肉冷冻后,尽量在1个月内食用完,最好现吃现买,储存期越短,肉的营养价值越高,风味口感越好,食用安全性也越高。而且,在放入冷冻室前,应算好一次食用的分量,用保鲜袋或保鲜膜、保鲜盒仔细包装...
梭子蟹教科书,又到了一年一度吃梭子蟹盛宴,全国哪里的梭子蟹最好...
其实我觉得还真不一定,梭子蟹的那股鲜甜的味道是所有海鲜都比拟不了的,也许是因为没有吃到过顶级好的梭子蟹,所以会说梭子蟹对你来说没有那么大的影响力!有机会找本地人带你去海鲜市场买点好梭子蟹,让本地人帮你把梭子蟹蒸熟了,那吃起来味道才是最正宗的!