柴米油盐无小事,你家的油健康吗?

花生油含有丰富的维生素,可以起到延缓肌肤衰老和防止血管堵塞等作用;花生油中还含有胆碱,这类物质能帮助延缓大脑细胞衰老和提高记忆力。但花生油中的蛋白质和脂肪含量较高,对于消化不良或患有慢性胃炎的人来说,尽量少吃为妙。而且,购买花生油时,应选择正规厂家优质的压榨油,因为花生容易污染黄曲霉毒素,而这种毒素特...

科学用油 让健康与美味同行

食用油如此重要,既不能不吃,也不能多吃。食用油摄入量过多会导致肥胖及相关多种慢性疾病的发生,并呈现低龄化的发展趋势。我国家庭人均每日烹调用油已高达43.2克,一半以上居民烹调用油摄入量高于每天30克的推荐值上限。为了身体健康,每个人都应该控制食用油摄入量,做到少吃油。比如,尽量使用带有刻度的油壶来控制炒菜...

花生油,菜籽油,玉米油,大豆油哪种健康?提醒:3种油最好少吃

油是否过期,因为这种油是不能食用的。因为这种油是会出现变质的情况,进入到人体会产生有害物质,对于身体的影响还是比较大的。2、反复食用的油尤其是到了过年的时候很多人是会选择炸东西的,会放很多油,避免浪费就会出现反复食用的情况,这种油还是不要反复食用,不仅营养价值已经流失,还会给身体带来副作用。3...

世纪“长生”,经典传承——青岛花生油百年发展史

掌握着世代相传的传统榨油技艺的齐铭,迫于生计来到三井油坊负责榨油生产工艺控制,结合祖传小榨工艺,使花生油保留了最原始天然浓香,榨出的花生油总是比其它油坊的花生油香味更浓,所产花生油油品极优,百姓认可度高,自此民间传统榨油技艺与工业化油坊机械作业相融合,衍生出传统机械初榨工艺。“长生”的前身是三井油坊与...

自榨花生油质量堪忧 粤西散装花生油检出致癌物

街坊:还是怀念以前的散装油据介绍,在粤西地区,散装花生油的市场占有率高达70%,当地人大多数有食用散装油的习惯。为何散装花生油在粤西如此受欢迎?记者在调查时发现,多数购买散装油的为当地居民。受访者大多表示,“自榨的花生油没经过工业处理,没有添加剂、防腐剂,更纯,更香。”...

莞产假花生油 卖到佛山 吃了杀精

摘要:1600吨地沟油流入东莞,引发了市民对餐桌上食用油的安全焦虑(www.e993.com)2024年11月4日。然而,把守在勾兑地沟油的洪梅中天食品公司的治安员还未撤离,离洪梅镇不远的中堂镇,有一家食品公司用香精勾兑出来的花生油以次充好。暗访香精、粗制棉油勾兑出花生油1600吨地沟油流入东莞,引发了市民对餐桌上食用油的安全焦虑。然而,把守在勾兑地沟...

2017第一次花生油抽检,结果……

有些花生油的包装上也会有相关说明——“请将产品贮存于阴凉及干燥处,本产品在低温条件下可能会出现析出、混浊、甚至结冻现象,属于花生油本身正常的物理现象,不影响产品品质,请放心食用。”但是,如果沉淀物是黑色的,则可能是花生油油脂发生氧化变质,这种情况不建议食用。

暗访广东花生油市场:恶臭作坊榨出浓香油(图)

第二、“吃惯了”在湛江、茂名等地,花生是著名的土产,粤西、粤北地区因此有食用土制花生油的传统。“更香更自然”由于生产、运输周期短,大部分土制花生油的确较为“新鲜”。而最重要的,是由于土制花生油作坊省略部分过滤程序,甚至不经过滤,只沉淀一段时间就出售,因此部分群众认为土制花生油“更香更自然”。

山东莱西现汽油味花生油 多数被品牌油厂收购

花生油有汽油味,老板说可以食用记者表示想拿些样品回去看一下,工厂老板打了个电话,让人装一小桶给记者。几分钟后一男子拿着一个矿泉水瓶装的油上来,他告诉老板这些油有些沉淀物,需不需要再换一瓶,工厂老板表示不要紧,这个油就挺好。这瓶油看上去并不像传统的油一样泛着透明的黄色,而是有些发黑,颜色特...

“汽油口味”的花生油生意调查

疑问花生油有汽油味,老板说可以食用记者表示想拿些样品回去看一下,工厂老板打了个电话,让人装一小桶给记者。几分钟后一男子拿着一个矿泉水瓶装的油上来,他告诉老板这些油有些沉淀物,需不需要再换一瓶,工厂老板表示不要紧,这个油就挺好。这瓶油看上去并不像传统的油一样泛着透明的黄色,而是有些发黑,...