今秋必吃单品!约上“美食搭子”一起贴秋膘!

羊肉汤也是乐山人秋日进补的心头好,用新鲜骨头熬制的高汤煮上提前切好的新鲜羊肉和时令蔬菜,乳白色的汤底香醇可口,羊肉嫩却不膻。乐山人标配的羊肉汤蘸料——小米辣、香菜、葱花、豆腐乳必不可少,软糯筋道的羊肉蘸上浓郁的汤汁,吃进嘴里辣中带鲜,很好地缓解了“秋老虎”带来的燥热。图/恒旅网老魁羊·羊...

一家三口吃自制豆腐乳中毒 空运药物入川救命

“开始以为是吃了杏仁导致中毒,后来才锁定到几人吃下的豆腐乳上”。消化内科主任医师介绍,原来小陈怀孕想吃豆腐乳,她母亲担心外面食品不安全就自制了豆腐乳吃,吃过后就出现了不舒服的症状。邓明明介绍,农药中毒和一般细菌感染症状均有比较明显的症状,如白细胞升高等。肉毒杆菌中毒临床表现并不典型,邓明明从医30多年...

39元的预制羊肉汤,成都人吃完更冷了

@羊导:还不错,肉有点费牙口,如果不说我吃不出来是预制菜,配上腐乳根本停不下来,豌豆颠是灵魂。不过汤比起上一锅看起来要清澈一点,不喜欢羊味儿重的可以选这个。@33:闻起来好像确实没什么膻味,没有上一个味道大。但是肯定加了不少科技与狠活,一口羊肉下去,3秒后开始卡痰。@黄一白:迷惑性太强,我仿佛坐...

吃羊肉汤过冬,犍为哪家味道最“勾人”

在岷堤春晓店，虽过午饭点，但陆陆续续依然有食客上门，碗中放入烫好的羊肉和羊杂，倒入奶白清亮的羊汤，再撒上青翠的葱花，配上灵魂蘸碟，其中必不可少的是豆腐乳，来自乐山本土的“桥牌白腐乳”，羊肉汤和豆腐乳可谓是绝配，细嚼间肉软葱香辣充盈，让人回味无穷。“我是自贡人，朋友推荐我来这儿吃的，味道...

降温必备!乐山这几锅美食该上桌了!

天冷时,羊肉汤对于乐山人而言是绝配,看新鲜的羊肉羊杂在锅里翻滚,涮点豌豆尖、萝卜菜叶,喝一碗热气腾腾的羊肉汤,可抵御降温,滋补身体,让自己的心情在美好的一天“满血复活”。乐山人标配的羊肉汤蘸料——小米辣、香菜、葱花、豆腐乳必不可少,软糯筋道的羊肉蘸上浓郁的汤汁,吃进嘴里辣中带鲜,很好地缓解了降温...

羊肉汤券没抢到?再来一盘

一口小锅端上桌,汤在小炉子上咕噜咕噜地翻滚着,旁边佐以新鲜青红椒、豆腐乳、葱花、香菜和盐等调味,装备齐全,就等众人围炉开吃啦~汤底不会太白,却十分鲜美,吃的就是这一口原滋原味(www.e993.com)2024年10月31日。羊肉肉质细腻,一点也不柴,羊杂收拾得非常干净,脆嫩爽口。除了每年限时供应的羊肉汤,店里还有好多招牌菜:鱼香碎滑肉,用最嫩...

雨城味道丨雨城羊肉汤,让冬至的美食之旅显得更为丰盛,做一次...

鲜嫩的羊肉、羊杂配上小米椒、小葱、香菜、豆腐乳等佐料仪式感直接拉满经过清炖、熬汤等工序后的羊肉羊肉肥而不腻,羊膻味散去只留下浓郁的香气回味香醇,汤味鲜新鲜的羊肉、羊杂倒入雪白的羊肉汤内伴随着咕嘟咕嘟沸腾的汤头和热腾腾的蒸汽

羊肉汤老店备战冬至:早上6点开到晚上11点,上万斤麻羊肉下锅迎客

蘸料方面，除了惯有的香菜、香葱、豆腐乳，还配有当地牧马山特色青辣椒，也就是四川人熟悉的二荆条。二荆条的清香扑鼻，和淳厚浓郁的汤底融为一体，既解腻又提香。据当地街道办介绍，在黄甲，包括阮莉家在内的羊肉汤馆有30余家，每年消耗麻羊约7万余头。黄甲羊肉汤以餐饮业为头，带动黄甲养殖业、旅游业等，...

冬至羊肉汤已备好,下班就冲啊～

点上大火烧开,羊汤一滚就开吃,煮出来的羊肉汤入口纯正,没有丝毫腥膻。羊肉、羊杂边煮边吃,香气扑人的羊肉,裹上辣椒酱和豆腐乳,热气腾腾的羊肉火锅别有一番滋味……王轩是华阳街道安公社区的居民,也是威远叶八爷老字号羊肉汤的“忠实粉丝”,他说:“不要说冬至了,我们平时都经常来吃,老板羊肉做的好吃,人也...

按头安利!犍为羊肉汤攻略,约起走!

在岷堤春晓店,虽过午饭点,但陆陆续续依然有食客上门,碗中放入烫好的羊肉和羊杂,倒入奶白清亮的羊汤,再撒上青翠的葱花,配上灵魂蘸碟,其中必不可少的是豆腐乳,来自乐山本土的“桥牌白腐乳”,羊肉汤和豆腐乳可谓是绝配,细嚼间肉软葱香辣充盈,让人回味无穷。