老人要多吃零食!照着这3个标准找,营养又美味
4、代可可脂不能多吃有时候经常在零食配料表中看到的代可可脂,这种零食不能多吃。代可可脂是一种由动物蛋白油脂、植物油脂与可可粉相混合的油脂,是一类能迅速融化的人造硬脂。代可可脂中的氢化油酸属于反式脂肪酸,在人体内很难被代谢出去,而且会增加肥胖、糖尿病及心血管疾病的发生风险。因此,并不推荐经常或...
巧克力很好吃,但不到这个年龄千万别给孩子吃……
孩子3岁后,巧克力零食虽然很不健康,但它有着一些社交属性在,尤其过年过节,看到其他小朋友都有吃,难免会嘴馋想要,我们可以做好筛选,偶尔吃一点满足下孩子。不要选代可可脂的巧克力代可可脂的巧克力里面可能含有反式脂肪酸。即使标注0反式脂肪,也不是完全是0,按照我国标准,反式脂肪酸的含量只要≤0.3...
反式脂肪酸又上热搜!真的一口也不能吃吗?
目前,随着食品科学技术的发展和革新,氢化植物油等食用油脂制品中的反式脂肪酸可以得到很好的控制,还应用了非氢化工艺的油脂制品等替代产品,现在很多氢化植物油产品、植脂末、代可可脂其实都已经能做到“0反式脂肪酸”,反式脂肪酸含量也比过去大幅下降。反式脂肪酸真的一口都不能吃吗?还是那句经典的话,“抛开剂量...
月饼怎么吃更健康?浙江这些高校的月饼,你喜欢哪款?
婴幼儿因消化系统发育不健全,难以承受大量高糖、高脂肪的食品。要注意控制,不能吃太多。老年人因消化吸收能力较差,多食会加重脾胃负担,引起消化不良、腹泻等疾病。学会了如何健康吃月饼,再来看看浙江的高校又双叒叕上新了哪些月饼?有你心动的吗?浙江师范大学“崇师饼”浙江树人学院“米月饼”浙江工业大学...
配料表如果有这几种成分,少给孩子买
人造奶油、植脂末、起酥油、代可可脂最好不要买哦平时吃到的零食中可能会有它们的身影这些成分对健康会造成哪些危害?生活中该如何选到健康的零食?今天就和小圈一块去探究一下吧↓↓↓本期指导专家祝慧萍首都医科大学公共卫生学院少儿卫生与妇幼保健学系...
不容忽视的反式脂肪酸——想说爱你不容易
有研究发现,胎儿或婴儿可以通过胎盘或乳汁被动摄入反式脂肪酸(www.e993.com)2024年7月31日。当反式脂肪酸结合于脑脂质中时,会对婴幼儿的大脑发育和神经系统发育产生不利影响。同时,胎儿或婴儿比成人更容易患必需脂肪酸缺乏症,因此,孕妇或哺乳期妇女,摄入过多含反式脂肪酸的食物会影响胎儿的生长发育。除此之外,反式脂肪酸还会对青少年中枢神经系...
一周食安黑榜:深圳仙草生物科技公司、韩国“上韵”、森永、明治...
自日本进口的,标称LotteCo.,Ltd.SHIGAFACTORY生产的1批次共272.4千克乐天雪见大福冰淇淋、1批次共237.6千克乐天好时扁桃仁代可可脂巧克力味冰淇淋、1批次共360千克乐天Dole香蕉味冰淇淋、1批次共567千克乐天西瓜哈密瓜味冰棒、标称SANTACORPORATION生产的1批次共400千克乐天Dole水果味冰棒、标称LotteCo.,Ltd.Ky...
【科普营养】不容忽视的反式脂肪酸——想说爱你不容易
有研究发现,胎儿或婴儿可以通过胎盘或乳汁被动摄入反式脂肪酸。当反式脂肪酸结合于脑脂质中时,会对婴幼儿的大脑发育和神经系统发育产生不利影响。同时,胎儿或婴儿比成人更容易患必需脂肪酸缺乏症,因此,孕妇或哺乳期妇女,摄入过多含反式脂肪酸的食物会影响胎儿的生长发育。除此之外,反式脂肪酸还会对青少年中枢神经系...
宝宝不能吃巧克力?到了这个年龄可以放心吃
图源:某品牌代可可脂巧克力◆吃巧克力时要适量巧克力本身是高热量的食物,不宜当成常规零食,偶尔吃是可以的。如果宝宝很爱吃巧克力,菌菌建议每周让宝宝吃1-2次就好。◆吃完后立刻漱口刷牙巧克力的残留其实很大,它会融化在我们的嘴里,遍布整个牙齿缝隙。
又一巧克力吃出活虫!这1种最好一口也别给娃吃
1、孩子3岁前不建议吃巧克力;2、3岁后适量吃,一天中巧克力的量,不超过零食供能量的一半;3、巧克力蛋糕可以适量吃,麦丽素、士力架不建议给孩子吃;4、巧克力挑选记住3个标准:含糖量低、总可可固形物含量高、不含代可可脂(反式脂肪)。参考资料: