赶紧排查!冰箱里有这4样,小心全家人被胃癌、肝癌盯上,第一个太...
绿叶蔬菜,没吃完放在冰箱第二天热了继续吃,这是很多人的做法。但其实,绿叶菜的亚硝酸盐风险最高,尤其是菠菜,炒熟后冷藏16小时或常温放置12小时后,亚硝酸盐含量均超过国家标准。根茎类其次,瓜果、茄果、豆类的亚硝酸盐含量最低。除了亚硝酸盐的风险,绿色蔬菜的营养损失也很快,所以炒熟绿叶蔬菜后,最好在4小时...
宅家最喜欢吃的一盘菜,十分钟上桌,连吃一周也不腻,鲜香下饭
包菜放冰箱里能保存得更久一些,我分享个我自己的储存方法,包菜根部和叶子都要保持干爽,不要洗,用保鲜膜包起来,放在冰箱的冷藏室里就可以了,简单的一个小方法,包菜放上一两周都没有问题,每次吃不完的新鲜包菜继续用这个办法放起来就可以了。包菜炒鸡蛋用料:包菜半个,鸡蛋三个,盐少许,大蒜几粒,红辣椒少...
哪些果蔬适合放冰箱
不过,我建议大家,如果没有特别情况,冰箱里的果蔬尽量不要放超过一个星期。每周去一趟超市、菜市场,更新冰箱里的蔬菜和水果。一般来说,一个星期以内,绝大多数果蔬都不会出现冷害。2.吃的时候注意顺序,先放进冰箱的先吃每次买的果蔬不妨记一下时间,先放进去的优先吃完,这样保证冰箱里的食物能顺利更新,也不会...
别被骗了!隔夜水、隔夜菜根本不致癌,真正不能隔夜吃的是它
4℃(模拟冰箱环境)下存放的各种菜,24小时后的亚硝酸盐含量和刚出锅的时候没啥变化,不到国家规定亚硝酸盐限量值的1/3[6],可以吃。在25℃下(模拟室温),肉菜隔夜没事,但叶菜的亚硝酸盐会大量增加,最好6小时内吃完。(图片来源:soogif)所以不是隔夜菜不能吃,而是要记得放冰箱,最好剩荤不剩素,凉菜都别...
冷藏西瓜吃起来太凉?老瓜农教我一个土方法,不放冰箱也保鲜!
给很多肠胃弱不能吃冰镇西瓜的,或者在室外没有冰箱可用uu们,分享一个老瓜农自用的保鲜/冷藏土方法,打一盆水,把西瓜盖住保鲜膜放进去,注意保鲜膜边沿要浸没在水里,这样一定程度可以隔绝空气,延长保鲜效果。但是切记,这样的瓜也是要当天吃完的,最好不要隔夜。
绿叶菜放冰箱超3天就别吃了
一般来说,室温下储藏1-3天,绿叶菜中亚硝酸盐含量达到高峰;冷藏条件下,3-5天达到高峰(www.e993.com)2024年10月23日。因此,绿叶菜最好要放冰箱保存,并在3天内吃完。存放时,建议根部朝下竖着放,因为蔬菜本身是竖着生长的,保持竖直向下能维持其生命力,保证水分输送。海量资讯、精准解读,尽在新浪财经APP...
剩饭菜放凉后再放入冰箱可以更省电?得不偿失
比如,对冷藏室而言,可以素食放上层,荤食、有汤汁的食物放下层。生的果蔬类一般放在冰箱的冷藏小抽屉里,食用前记得清洗或去皮。对冷冻室而言,夏季尤其要注意将生食与冷饮分别包装、分区存放。冷饮不可能加热灭菌,一旦被生食上的细菌污染,安全隐患不小。第四个误区是等热饭菜放凉了之后才放入冰箱。很多人觉得,...
这些果蔬不能放冰箱!5个建议,转给家人→
没吃完的食物要趁热放进冰箱饭菜要放凉了才能进冰箱?直接放热菜,冰箱会“受伤”?其实这些都是误区!食物在室温下放得越久,细菌繁殖越多趁热把食物放进冰箱可以减少细菌繁殖此外,虽然食物趁热放冰箱会短暂升高冷藏室的温度但冰箱的温度传感器...
吃了一顿饭,53岁男子险丧命!最近这种病高发,杭州有医院每晚接诊近...
每晚近20个患者,大部分是老年人市一医院肾内科副主任赵宁说,像王大哥这样因为吃隔夜菜,诱发肠源性脓毒症的情况并非个例,几乎每年夏季,医院都会接诊因吃了冷藏食物,特别是冰西瓜、隔夜饭菜等导致住院的病例。尤其是到了夏天,气温升高,有利于细菌滋生,一旦剩饭保存不当或时间过长,就会变成各种细菌微生物繁殖的温床...
“隔夜菜”就是放了一晚上的菜吗?不一定!这两种食物最好别隔夜→
主食:保存时间1到2天;畜禽肉类荤菜:保存时间不超过3天。别等到彻底凉了再放冰箱剩饭、剩菜在室温下放置的时间越长,细菌滋生的风险就越大。所以,等菜品凉到不烫手的温度就可以放冰箱了,别等到彻底凉了再放。剩菜放冰箱,位置也很关键①冷藏区的上层:可以放吃剩的饭菜和别的熟食;...