吃青团的时节到了 这份食用指南请查收→

较长时间贮存,可以冷冻保存,最好1个月内吃完。四是低温贮存的青团,用蒸锅加热后食用。要注意控制好加热时间。如采用微波炉复热,宜中高火、短时间加热。若加热时间过长,青团容易塌陷、表皮破裂、馅料流出,影响食用品质。食用青团莫贪多,特殊人群需注意青团虽然好吃,但老人、小孩以及消化功能不佳的人群食用要适...

清明至,鼠曲草青团,色如碧玉,香甜软糯,吃上这口才算到了春天

若放在冰箱冷藏可保存一周左右,冷冻可保存三月,需要吃的时候不用解冻,去掉保鲜膜直接上锅蒸一下就好。面团中加入粘米粉可以起到中和糯米粉的粘性和塑型作用,做出来的青团不会软塌塌的,口感Q弹。如果想做出的青团表皮更加透亮清澈可以加入澄粉,同样可以中和糯米的粘性。澄粉和粘米粉可以都用或取一,但要注意用量,添加...

消费提示!青团这样吃更健康

较长时间贮存,可以冷冻保存,最好1个月内吃完。四是低温贮存的青团,用蒸锅加热后食用。要注意控制好加热时间。如采用微波炉复热,宜中高火、短时间加热。若加热时间过长,青团容易塌陷、表皮破裂、馅料流出,影响食用品质。食用青团莫贪多,特殊人群需注意青团虽然好吃,但老人、小孩以及消化功能不佳的人群食用要适...

C视频|清明吃青团,别怕能量高升糖快!跟着营养师这样吃

”刘言还提醒，自制青团制作完成后应立即蒸熟，装入保鲜袋放入冰箱冷冻保存，需要食用时再取出二次加热。刘言建议，一般人可将青团作为节日美食或日常点心少量品尝。“青团可搭配正餐，取代部分主食，或放在两餐之间作为茶点食用，同时减少下一餐的热量摄入。享用时，最好配以清茶或黑咖啡，可以适当解腻。”由于青团中...

清明吃青团,这些事项要注意!

三是尽量即做即食,避免大量、长期储藏。短时间贮存,需放入保鲜袋,并扎紧袋口再放入冰箱冷藏。较长时间贮存,可以冷冻保存,最好1个月内吃完。四是低温贮存的青团,用蒸锅加热后食用。要注意控制好加热时间。如采用微波炉复热,宜中高火、短时间加热。若加热时间过长,青团容易塌陷、表皮破裂、馅料流出,影响食用品质...

日销10万个!上海各门店大排长龙...这类人群不宜多吃→

不建议吃冷青团青团曾是“寒食”节气的点心,按照传统的习俗,似乎应该冷着吃(www.e993.com)2024年11月12日。但从现代医学的角度看,青团主要成分是糯米,吸水性和膨胀性小,难消化,冷青团的糯米淀粉分子间凝固加强,容易造成饱滞不消化。所以,消费者若选购的是现制现售的青团,尽可能趁热吃。如果是冷藏的青团,建议食用前加热。多家老字号的师傅...

日销10万个!上海有品牌销量猛涨205%,热吃还是冷吃?专业人士发话→

较长时间贮存,可以冷冻保存,最好1个月内吃完。四是低温贮存的青团,用蒸锅加热后食用。要注意控制好加热时间。如采用微波炉复热,宜中高火、短时间加热。若加热时间过长,青团容易塌陷、表皮破裂、馅料流出,影响食用品质。综合:上观新闻、中国消费者报、中国食品科学技术学会...

清明寒食话青团

三是尽量即做即食,避免大量、长期储藏。短时间贮存,需放入保鲜袋,并扎紧袋口再放入冰箱冷藏;较长时间贮存,可以冷冻保存,最好1个月内吃完。四是低温贮存的青团,用蒸锅加热后食用。要注意控制好加热时间。如采用微波炉复热,宜中高火、短时间加热。若加热时间过长,青团容易塌陷、表皮破裂、馅料流出,影响食用品质。

包装上有这4个字的青团,真心不推荐

另一种是冷冻青团,冷冻保存,加热后才能吃。冷加工青团的糖、油含量都更高,热量更高,基本上吃了多少克青团相当于吃了多少克生米(大约是米饭2倍),不容小觑。所以,不论是考虑口味,还是考虑健康,都不推荐这种包装上写着“开袋即食”的冷加工青团。

马兰头、芋泥、蛋黄肉松……金山这里的传统+创新青团火爆出圈

据了解,经过蒸煮的青团,油绿如玉,糯韧绵软,清香扑鼻,吃起来甜而不腻,当天内既可以热吃也可以冷吃,当天吃不完可放入冰箱冷藏冷冻,想吃时可以蒸8-9分钟后食用。店员介绍,目前青团销售比较火爆,每天大量市民预定,销售量一天在1500只左右,每只售价在5元,咸蛋黄肉松口味6元,预计清明前后将达到销售高峰。