纵览热点|又见“毒豆芽”!湖北通山一“毒豆芽”生产窝点被端

粗壮饱满、白净整洁、没有根须，这样的豆芽看着就很眼馋，然而，这样的豆芽竟是商家为缩短豆芽生长周期，增加豆芽生产数量，使用有毒有害的“无根水”所生产的有毒有害蔬菜。湖北日报客户端2023年3月23日的一篇报道显示，近年来，在食品安全监督抽检中，对豆芽检出的不合格项目主要为4-氯苯氧乙酸钠和6-苄基腺嘌呤。...

被我们无意中吃进肚里的“癌症”

建议:尽量少吃无须豆芽如今市面上,基本上都是“无须豆芽”,自然生长的豆芽都是有须根的,现在市面上很多豆芽都添加了生长调节剂,抑制须根的生长。豆芽无须根尚不能证明就是“毒豆芽”,仍需经权威部门检测。但建议大家,还是尽量少吃无须根的豆芽。2.煎饼果子中的薄脆"煎饼果子"是很多人早餐的重要选择,很多上...

养心就是养命!心脏最爱的8种食物,有钱没钱,每天都要吃一点

做法:1、黄瓜洗净切丝,胡萝卜去皮洗净后切丝,豆芽掐掉须根淘洗干净,蒜切末备用。2、锅中烧热水,加入少许盐和油,水沸后把豆芽和胡萝卜依次焯烫2分钟,捞出沥干水分备用。3、锅中烧热少许油,把蒜末炒至金黄,关火后加入生抽、蚝油、香醋、盐、糖、红油、花椒油搅拌均匀,调成料汁。4、把准备好的黄瓜丝、...

四五月份多吃这4道菜,刮油清肠,女人敞开吃,脆嫩满嘴香

8.最后,放入冰箱冷藏一段时间,让豆芽充分吸收调味汁,即可取出食用。(1)调味汁的酸甜度和咸淡度可以根据个人口味进行调整。(2)可以根据个人喜好添加少许香菜或者芝麻,增加口感和香气。(3)豆芽不宜焯烫时间过长,以免失去口感和营养。四、苦瓜炒蛋:苦瓜是一种具有独特风味的蔬菜,富含多种维生素和矿物质,...

【粤养生】春天吃“芽”助生发,这几种芽菜不能错过

最简单的方法就是看豆芽根须,通常来讲,自然生发的豆芽根须较长,而使用激素类催发的豆芽根须较短。如果市面上买不到合适放心的豆芽,建议最好自己发豆芽。步骤如下:1、选豆,清洗时注意将全部漂浮的豆子除去(漂浮的豆子可能是空的或坏的)。2、用温水把豆子泡上一天一夜。待豆子鼓胀起来,把它们过清水并沥干,...

春天吃黄豆芽原来有这功效,可以多吃一些了

黄豆芽利尿解毒、清热利湿,适合春分和清明节食用(www.e993.com)2024年11月20日。性味:性寒,味苦归经:归脾、胄、膀胱经。选购秘诀:选顶芽大、茎长、有须根的豆芽保存技巧:豆芽质地娇嫩,含水量大,一般保存起来有两种方法,种是用水浸泡保存,另一种是放入冰箱冷藏。黄豆芽的蛋白质利用率较黄豆要提高10%左右,黄豆在发芽的过程中,更多的营养元素...

春吃芽正当时,买豆芽要记住这几点

建议到持有证照的商场超市购买并加以识别:首先要看芽根,“问题豆芽”基本没胚根,即便有胚根,根部也较为圆滑,正常豆芽胚根较长有须根,且不规则;其次要观芽色,“问题豆芽”颜色过白,正常豆芽则是青白色或奶白色;最后要闻豆芽,“问题豆芽”不会有浓郁的豆芽清香。

巍山人注意了!你真的了解豆芽吗?吃豆芽请注意看这些!

“问题豆芽”基本没根,即便有根,根部也较为圆滑。正常豆芽根较长有须根,且不规则。二、“观芽色”“问题豆芽”颜色过白。正常豆芽则是青白或奶白色。三、“尝口感”“问题豆芽”不会有浓郁的豆芽清香。应自觉遵守法律法规,严禁在豆芽的生产过程中使用6-苄基腺嘌呤、4-氯苯氧乙酸钠、赤霉素等物质,诚信...

检察建议推动源头治理——让市民吃上放心豆芽

十堰市张湾区人民检察院在履职中发现,当地两家菜市场的多名商贩销售非法添加“无根水”的问题豆芽。这类豆芽不长须根,只长茎秆,卖相好,不易烂。但长期食用会对人体造成伤害。“无根水”主要成分6-苄基腺嘌呤、4-氯苯氧乙酸钠,国家明令禁止在豆芽生产中使用。

它瘦身比豆芽好,护肤比黄瓜棒,隔三差五吃,身材窈窕,脸蛋水嫩

1、将买回来的豌豆苗用厨房剪减掉须根,同时也把老一点的茎部一起去掉,保留鲜嫩的嫩芽部分。放在清水中冲洗干净,控一下水分备用。2、锅中加适量水烧开,将洗好的豌豆苗放入锅中焯一下水,豌豆苗焯水时间不宜过长,入水后30秒捞出过冷水,放凉后捞出攥干水分备用。