家乡更添新味道|贡菜声响传出乡

这样费时费力费心，恐怕也是它能成为“贡菜”的原因之一。放在以往，普通人家虽然种着却也不常吃。且不说全家生计要指望着几亩苔干，就是留下来几斤，一旦遇到潮湿的环境还会发霉变色，没了原本的滋味。义门贡菜。“这是去年留的几斤菜，颜色还很漂亮呢。”大年初三，姑姑们来做客，妈妈从冰箱里拿出一把包裹严实的...

古代皇帝吃的贡菜,现在常被误认为是莴苣,差别大着呢

3、炒锅烧热之后放入适量的食用油,然后我们放入切好的五花肉,大火爆炒一只,炒至肉变色之后,然后放入葱姜蒜炒出香味,这时候我们在将切好的贡菜放入到炒锅当中大火爆炒,翻炒至贡菜断生之后再加入适量的食用盐,滴入几滴蚝油翻炒均匀就可以了。贡菜和五花肉搭配在一起,能够很好的吸收五花肉当中的油脂,而且这样做出来...

贡菜泡水变色

但吃的时候却感觉格外脆硬,味道也有些不同,用清水浸泡后,整碗白水变成了绿色,经过大约一个小时的浸泡后她发现所谓的贡菜疑似萝卜干。程小姐担心这种变色贡菜对身体危害很大。昨日上午9点,记者来到程小姐购买贡菜的小超市,购买并品尝后,发现口感确实与萝卜干极为相似。放在清水里,不一会水就变成了绿色。随后,记者...

夏天怎么吃?建议常备六道开胃菜,开胃健脾费米饭,谁吃谁称赞

3.最后将调好的酱汁淋入大碗中,再和贡菜、毛肚一起抓拌均匀,即可开吃。

天热了,吃牛肉羊肉不如它,隔三差五吃,补钙质,肝脏越来越健康

步骤四,再把五花肉放锅中,不停的翻炒变色后,放些生抽进去,再把贡菜放锅中。步骤五,两种食材不停的翻炒后,加上盐,鸡精进去,炒到食材入味后,就可以装盘了。这道贡菜炒肉的做法是不是很简单呢,喜欢的话不妨试试呢,贡菜的味道很好,家长们不要错过这道菜,它的味道好,比吃牛肉羊肉要强,主要的是补钙质,孩...

贡菜炒虾仁,营养健康超给力,特适合宝宝

如果你也想吃,可以跟着做起来!食材:贡菜一包,(256g)鲜虾约200g,蒜两粒,姜三片(www.e993.com)2024年11月8日。盐小半勺,蚝油小半勺,生抽一勺。1??贡菜开包倒盘里清洗一下,虾去壳去虾线,洗净,蒜切碎,姜切小块。2??热锅烧油,油热蒜姜爆香,倒入虾仁爆炒至变色金黄

别把“贡菜”当莴笋,价格贵好几倍,口感如海蜇吱吱响,下酒好菜

贡菜一般不是太好买,但现在网络就方便多了,没吃过这菜的可以买一些试试,确实口感相当的独特有趣,味道也相当不错,尤其是吃火锅的时候,这种菜堪称火锅的绝配,重庆等地吃火锅的时候几乎桌桌都要点上一份,相当受欢迎。贡菜属于二次加工的食材,虽然不管哪种做法都能保持爽脆的口感,但尽量还是不要用炖煮的方式来烹...

古代的“皇帝菜”,现在家家都能吃,价格便宜,味道好!

3、炒至肉变色时,加入生抽翻炒。4、倒入切好的贡菜,加适量盐转大火翻炒2分钟,放入红尖椒,大蒜叶。5、加入少许鸡精,翻炒均匀后即可出锅,装盘。贡菜在古代比较少见,但在现代是野菜的一种,营养价值很高,其内含有丰富的蛋白质和维生素,经常食用甚至还有延缓衰老的作用,非常适合女性和中老年人食用。贡菜的别名...

去四川必吃的8道经典川菜,麻辣鲜香桌桌必点,哪道是你的心头爱

四川拥有深厚的文化底蕴,其地理位置独特,土地肥沃,资源丰富,素有”天府之国“的美称,四川不仅是一座旅游文化古城,还是闻名遐迩的”美食之都“,川菜是中国八大菜系之一,也是传统四大菜系之一,川菜具有取材广泛,清鲜醇浓,麻辣辛香,一菜一格,百菜百味的特点,上可入国宴,下可进市井,去四川必吃的8道经典川菜,麻辣鲜香...

合作社助力产业发展!巍山这个村越过越好

何存香告诉记者,贡菜种植技术简单,周期短,唯一难把握的关键技术就是采收、加工要及时,才能保证质量。贡菜必须在花苞期采收,采收得早,产品容易变色;采收得晚,菜杆就长成空心,影响产品质量。同时,还要及时进行削皮、切片、晾晒等初加工。针对这些重难点技术,合作社也会开展相应的培训,保证产品质量。