新品种!“板蓝根油菜”,你吃过吗?

据了解，板蓝根青菜是菘蓝（中药板蓝根）和甘蓝型油菜的杂交新品种，其茎肥叶嫩、质脆味甜，吃法也比较多样。清炒、蒸煮、凉拌皆宜，口感丰富、味道清甜，深受食客欢迎。“我们现在每天的采摘量为6000~10000斤，在附近有个加工厂，都是当天采摘然后晚上打包发走。”基地负责人周先生表示，今年种植了240亩的板蓝根青菜...

一养肝、二降火、三消炎、四通便,夏天这菜使劲吃,随手一炒真香

这道菜不仅做法简单,口感鲜美,而且能最大程度地保留板蓝根青菜的营养成分,是夏季餐桌上的理想选择。推荐食谱:蒜蓉辣椒炒板蓝根青菜所需材料:板蓝根青菜500克,大蒜5瓣,红辣椒2根,盐适量,食用油适量,生抽1汤匙,鸡精少许(可选)。制作步骤:1.准备食材:将板蓝根青菜摘洗干净,沥干水分后切成5厘米左右的段。大蒜...

一养肝、二降火、三消炎、四通便,这菜全身是宝,很多人却没吃过

板蓝根青菜不仅可以作为日常蔬菜食用,还具有防病保健的作用,是一种真正的药食同源的健康食材。首先,板蓝根青菜富含丰富的维生素和矿物质,尤其是维生素A和维生素C,对于肝脏有很好的保护作用,能够促进肝细胞的再生和修复,帮助排毒。其次,板蓝根青菜具有清热解毒的功效,能有效缓解由于天气炎热引起的上火症状,如喉咙痛、口腔...

板蓝根青菜开辟致富新赛道

此外,板蓝根青菜的边菜边叶可作为制作酸菜、浆水的原材料,将运往我镇建成的浆水酸菜发酵车间进行浆水、酸菜的生产。”庄浪南湖镇纪委书记樊双银说。为了托稳“菜篮子”,让千家万户吃上“优质菜”,保障市场蔬菜供应,促进农户增收。近年来,庄浪县南湖镇依托河谷川地集中连片的优势,坚持把发展设施蔬菜作为富民强镇的主...

彩色油菜花,板蓝根油菜……这些油菜里藏着哪些秘密?

可以生吃的板蓝根油菜薹“这个还有特殊功效。”崔成带着神秘的口吻说,“这是板蓝根油菜,含有抗病毒成分。”原来,同属于十字花科的板蓝根也是油菜的“亲戚”,多年前,华中农业大学率先在国内通过杂交等手段培育出了板蓝根油菜。2017年起,省农科院作物所从华中农业大学引进板蓝根油菜的材料,并与四川本地油菜杂交,又培...

荠菜韭菜靠边站,抓吃“春天第一鲜”,抗菌消炎、养肝降火又通便

3.调味料的使用要适量,以免掩盖板蓝根青菜本身的清香(www.e993.com)2024年11月10日。总结板蓝根青菜,不仅是一种具有丰富营养的蔬菜,更是一种兼具养生与美味的佳品。其独特的口感与多样化的食用方式使得它备受人们的喜爱。因为它是一种新型蔬菜,很多菜市场并没有出售的,所以吃过的人很少。如果想尝试一下这种蔬菜,可以在网上购买,很多平台都有...

【走在春天里·“三抓三促”进行时】南湖镇:变“废”为宝 尾菜...

为了托稳“菜篮子”,让千家万户吃上“平价菜”“优质菜”,保障市场蔬菜供应,促进农户增收。今年,庄浪县南湖镇提前谋划、及早部署5000亩板蓝根青菜种植工作,以及尾菜回收利用项目,助推全镇农业绿色健康发展。走在春天里·“三抓三促”进行时专栏今天刊发《南湖镇:变“废”为宝尾菜处理有了新方法》。

稀奇!“板蓝根油菜”今天上市!吃了可以治感冒吗?

除了有抗病毒、消炎降火作用，“板蓝根青菜”比起油菜来说营养成分更全面，含有17种人体必需的氨基酸和8种微量元素。由于植株形态、生长习性与油菜类似，“板蓝根青菜”既可以作为蔬菜食用，也可以收获油菜籽，种植难度也不大，在收成上与传统油菜基本持平甚至产量更高。由于板蓝根青菜是低温季节蔬菜，目前在甘肃和河北等...

大师拿手菜第七期活动健康新食材《板蓝根青菜》上市发布会圆满完成!

全国报道媒体超过500家,它食用简单无浪费、营养丰富,口感柔嫩鲜脆、清甜回甘;清炒、白灼、煲汤、火锅均可,健康养生人群和追求品质生活的人群尤为喜爱。探索烹饪中的新食材,几位师傅以板蓝根青菜为主,制作出不同的菜肴:五味冷拼碟、气泡粉蒸肉、板小青藜麦烩虾球、松露虾球披脆衣、板蓝菜梗蒸三都港黄鱼、粉蒸板...

视频|稀奇!“板蓝根油菜”在四川现身!吃了可以治感冒吗?

可以作为蔬菜、饲料和制药原料。“作为菜薹,可以当蔬菜吃,而且具有保健作用。”四川省农科院作物研究所副研究员崔成说,板蓝根油菜薹的口感很好,清甜脆嫩,很受农民欢迎。由于板蓝根油菜的生物量(有机物质总量)比板蓝根大很多,可以把板蓝根油菜添加到饲料里面,作为抗生素替代物,从而减少畜牧业对抗生素的用量。