明日清明节,除了吃青团,这5样也要记得吃,寓意祈福消灾保平安
“清明前后吃艾粄,一年四季不生病”,这句话说的就是客家人在清明节素有吃艾叶粑粑的习俗,其中的主要食材是艾叶,这是一种野菜,也叫艾草、野艾、艾蒿等等,它有一股清香悠长的味道,能让人胃口大开,艾叶本身还是一种药食两用的食材,有祛湿、止血、暖宫等功效,艾叶粑粑也会做成艾叶糍粑,糍粑是用艾叶和糯米粉制作而...
艾草 贵为贡品的野生草
在食品行业用艾草制作的美食品种也日趋丰富,于是有了艾叶饺子、艾叶月饼、艾叶粽子、艾叶绿豆饼、艾糍粑、艾汤圆、艾酥饼等。日化产品的研发因为有了艾叶,更多了一抹清新和保护:艾叶蚊香、艾叶除菌香皂、花露水、洗手液,艾叶牙膏、艾叶油香精、足浴包、爽身粉、艾蒿枕、无烟艾条……这株平凡的野生草从几千年前走来,...
端午挂的艾草,五月野生艾草与一般艾草有什么区别,挂哪种艾好?
对于体质偏寒的人群,可以选择温性较强的艾草品种,以达到驱寒暖身的效果;而对于体质偏热的人群,则可以选择凉性艾草,以调和体内的阴阳平衡。此外,艾草的用量也需根据个体差异进行调整,过量使用可能会引发不适,甚至产生副作用。在了解了艾草的品质和选择方法后,我们还需要掌握正确的使用方法和注意事项。艾草可以通过煎...
今年的艾草青团吃了没?快来看看盾牌的厨艺!
不算采艾草、炒料、揉皮的时间,熟练的阿婆一天只能捏上200多只跟机器生产是没法比…被收入《中国杭帮菜博物馆》评为“新杭州名点名小吃”比起市面上的网红青团使用艾草粉、色素给青团上色米粿叔用地道的做法:采摘野生艾草捣烂入团青团才会自带青草香气而且野生艾草是一味中药:理气血、逐寒湿、温经...
古味艾草青团!野生艾草、传统馅料、手工制作。甜口芝麻、红豆青团...
遗憾的是,野生艾草越来少,2024年新鲜制作的艾草青团,抓紧吃~甜口的芝麻、红豆青团,咸口党的青饺10个/袋,2袋只要??78元。记忆中的那个味道,真的永不磨灭。正宗的青团,肯定要用艾草做啊。这才是记忆中的春天的味道。为了尝到这短时间的美食,早早约了桐庐传统山村小吃非遗传承人米粿叔,他们家制作传统青...
解锁艾草新吃法,让味蕾感受春天“和草园”药膳→
艾草到了采摘的季节今天小编带领大家解锁艾草新吃法让你的味蕾感受春天的味道艾草·采摘寻春采艾艾草制作1.洗净焯水——在“和草园”采摘一些新鲜的艾草后,将其浸泡半小时、清水洗净后放入开水焯水捞出,焯水时加入少许盐,使颜色保持翠绿(www.e993.com)2024年10月4日。
农村河边这种“艾草”,吃杆不吃叶,炒腊肉是一绝,含钙高,别错过
除了吃,蒌蒿和艾草一样,也是一种具有药用价值的中草药材,而且效用也是十分不错的。在《本草纲目》中就记载,经常适量饮用蒌蒿可以起到明目、生发、黑发、降压、降脂、止血、消炎、解热等功效。也正是因为蒌蒿有着药食两用的价值,现如今才成了很多人喜爱的一种野菜,特别是农村地区一些上了年纪的老人家,尤为喜欢蒌蒿...
记者观察:端午民俗背后的产业丨悠悠艾草香
记者:割完之后,它还继续长吗?王绍辉:对,重新发芽,再过两个月又一米多高,一次性种植,多年收益。艾草的机械化收割艾草原本不是在田地里人工种植,也不能机械化收割。大约十年前,王绍辉和同行们寻找当地优良的野生艾草品种,尝试培育和规模化发展。
“女人吃一草,八十不显老”,这1草是啥?怎么吃?错过再等一年
3、再将搓成圆球的红豆沙包入分好份的面团内,上锅蒸10分钟就可以了。二、蒸艾蒿市场上买的艾草一般有两种,一种野生的,另外一种大棚的。野生的艾草肯定最好,缺点就是不好择和清洗。我这里选择野生的。食材:艾草、面粉、香油、食盐、花椒、粗辣椒面、细辣椒面、葱、大蒜...
季节性美食即将下架!真材实料艾草青团快尝尝吧~
还能吃到野生艾草做的青团不用麦苗粉、色素代替那真是妈妈的味道了…咸香青饺内新加猪肉配料,加料不加价??口感油润,吃起来更有满足感翻看品牌方往年的评价随手截图也都是好评反馈??季节性美食,过季后就下架了2024年新鲜制作的艾草青团抓紧吃!