女子称吃河豚刺身后中毒呕血,商家:河豚来自正规养殖场

11月8日晚，有网友在社交平台发布视频，称自己在海南海口市吾记顺味顺德菜（上邦百汇城店）吃河豚后，发生中毒症状，质疑餐厅在处理河豚的过程中存在不当操作。9日，记者分别联系到了上述视频的发布者卞女士以及上述餐厅的主管林女士，核实到确有其事，但消费者与餐厅的说法有出入。女子自述吃河豚刺身中毒卞女士表...

三文鱼刺身有寄生虫?吃不吃 专家:最好还是吃熟食

食品科学研究专家认为,任何的生物都有可能被寄生,而生吃任何海产品也都会存在一定的风险,想要完全吃得放心,最好还是吃熟食。三文鱼刺身有虫?网友们都不淡定了“正统的日本铺子,绝对不会卖三文鱼刺身,因为他们老早知道它的虫极多,只能用盐腌制过后烧熟来吃。”这是美食家蔡澜发表在香港某周刊上的《三文鱼》中的...

手术做了5小时!男子爱吃生腌胆道惊现7条虫:还有无数虫卵

据悉,无论海水还是淡水生物都有可能存在寄生虫,其中淡水水产生食、半生食风险更大,需要提醒的是,吃刺身等生食时,不管蘸酒、醋、芥末、辣油、蒜汁等,都不能杀死寄生虫。但无论什么寄生虫都怕热,烧熟煮透就是蛋白质,虽然冷冻也可以杀死寄生虫,但要在-20摄氏度环境里至少存放24小时,要求较高。本文结束如...

靠海吃海的食蟹猴,鲜嫩爽口的螃蟹刺身,对于高智商的吗喽而言…

那一口下去口感细腻嘎嘣脆,是马龙们最爱的海鲜刺身。生活在海边的食蟹猴具有很高的智力,能巧妙的运用工具,从而撬开海螺以及母粒。食蟹猴如其名,食蟹猴成年体长37至63厘米,尾长36至71厘米,毛泽、黄灰褐不等。相较于很多其他猴类,它们更善于在水域附近活动,并且较为擅长捕捉和食用螃蟹等水生动物。食蟹猕猴分布在...

生吃滑嫩多汁,熟吃比鲍鱼还弹!松茸真不愧是“菌中之王”!

可以先少量吃一点,如果没有问题了才继续食用,避免因为过敏从而引发其他的病症。同时因为松茸还有一定的药用价值,所以正在吃药的人,在吃之前可以咨询专业的医生,在医生的指导下进行松茸的食用,避免影响药效,对身体带来不良反应。最后就是松茸相对于来说属于寒性食物,脾胃虚寒的人不要多吃。避免对脾胃造成影响,导致身...

浙江蘑界哪些菇要小心?“果菌王”刺身能吃吗?

不可美化毒蘑菇的致幻效果有些蘑菇吃了“真要命”最近，微博一位13万粉丝的博主称急诊收治了一名特殊的患者，10年来每年食用见手青，为了在幻觉中见到去世的老伴(www.e993.com)2024年11月15日。该文发布后引发热议，部分网友及科普博主质疑事件真实性。有记者调查发现，其发布的内容疑似引用自多年前的一篇报道。目前，该博主已删除了文章。赵琪...

减肥可以吃三文鱼刺身吗

减肥期间可以适量吃三文鱼刺身。三文鱼刺身含有丰富的不饱和脂肪酸以及多种维生素和矿物质,适量食用能够为身体提供必要的营养成分,并且其热量相对较低,不会导致过多的热量摄入而引起肥胖。但需要注意的是,如果对海鲜过敏则不宜食用,以免引发皮肤瘙痒、红肿等不适症状。此外,建议选择新鲜的三文鱼进行制作,以确保食品安全...

周深在成都吃了蚊子刺身 网友调侃“美食新体验”

周深在成都吃了蚊子刺身网友调侃“美食新体验”近期,“上海白蚁”成为了网络热门话题。6月11日晚,一段视频在网上流传开来,显示上海街头的路灯下聚集了大量飞舞的白蚁,情景颇为壮观。不仅户外,就连居民家中也未能幸免,有居民发现灯罩内积聚了一层白蚁,甚至有夜跑爱好者反映在跑步时遭遇了白蚁的侵扰。歌手周深也在...

假期里吃一顿刺身大餐?这些饮食细节要留心 | 健康过大年

假期里吃一顿刺身大餐?这些饮食细节要留心|健康过大年转自:上海杨浦春节期间,我们在享受祥和的节日气氛时,也不能忽视了身体健康。今天,我们来聊一聊,吃刺身有什么注意事项?

为什么三文鱼可以生吃?但又不建议你吃,原因只有一个

目前我国最流行吃淡水生鱼的地方就是广东,部分餐厅有专门介绍他们的淡水鱼刺身,但是这样的刺身很容易让人感染肝吸虫,所以经常在新闻中看见广东某某患上了肝吸虫病,广东因此也成为了我国肝吸虫病的重灾区。在2001年,卫生部组织第二次人体重要寄生虫现状抽样调查,结果发现,全国感染肝吸虫的人数多达1000多万,其中感染最严...