莲蓬的正确吃法

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日销千斤!冰城也能吃到新鲜莲蓬啦

常食用,可养心健脾、益肾。

莲子亦果亦蔬莲藕生熟皆宜!大厨、医师教你各类吃法→

“莲的全身都是宝。”片仔癀宏仁鸿山门诊部执业中医师邱晓东说，藕带甘凉，能健脾开胃、补益气血，食用可以生津液，非常适合在夏季食用。邱晓东介绍，莲藕可以熟吃，比如炒菜、煲汤，也可以生食，比如凉拌、榨汁，而食用方法不同，养生功效也不同。莲藕生吃可以生津、凉血，比如在夏季，有些小朋友经常流鼻血、舌边起泡...

秋季养生宜吃藕,莲藕的滋补秘籍,转给家人→

炒焦后使用能增强止血效果。食用禁忌1.莲藕性寒,脾胃虚寒、腹泻者不宜多吃。2.莲藕含淀粉较多,糖尿病患者适量食用。3.莲藕不宜与寒性食物同食,如蟹、梨等。药膳推荐莲藕排骨汤食材:莲藕1节,排骨300克,红枣6个、枸杞适量、生姜少许。做法:1.排骨焯水去血沫,莲藕去皮切块;2.将排骨、莲...

生吃降火,熟吃健脾!每天吃一点,作用真大,不懂吃可惜了!

而在湖边,还有很多水仙食物是可以直接吃的,比如我今天给大家介绍的“嫩莲蓬”,就是每年6-9月份要多吃的水产品,因为生吃嫩莲蓬可以降火,而将莲蓬弄熟后吃,可以健脾。现在正是莲蓬大量上市的时候,每天吃一点,作用真大,不懂吃可惜了!接下来我就把莲蓬2种最好吃的做法分享给大家。

夏天就好这一口!莲藕、莲蓬、鸡头米……时令菜上新啦

农历六月,荷香解暑(www.e993.com)2024年11月19日。脆甜的莲藕、软糯的鸡头米(芡实)、清澈微苦的莲蓬……荷塘里的时令美味悄然上市,在湿热憋闷的暑气里,为市民送去一股江南水乡独有的水灵清风。在位于普陀区西乡路75号甲的永昌甘北市场,一节节雪白粉嫩的莲藕被摆在摊位的显眼位置,深受阿姨爷叔的青睐。“现在的藕吃口比较脆,再过一个月就老...

抢断货!月销量10万+,不少杭州人夏天必买!但是吃它有讲究

脾胃虚寒人群不宜食用莲蓬虽然无毒,但莲子含有的少量碱类成分,可能对胃肠道黏膜产生刺激,从而引发胃肠道不适症状。平素脾胃虚弱人士尤其注意不可多食。“吃苦度夏”推荐几种莲子的养生吃法自古就有“吃苦度夏”之说。夏季心火旺盛,养生重在清心除烦,调节体内阴阳平衡。适当食用苦味食物可以有效调降“心火”,清热...

月销量10万+,很多人夏季的心头好!莲子生吃熟吃功效有啥不同

对于很多城里人而言更多的是熟食，但是居住在乡下荷塘边的人们或者是比较追求新鲜感的年轻人，则更喜欢品尝到新鲜的莲子。城里如今也偶尔会见到挑着扁担售卖新鲜莲蓬的商贩，专家直言，如果想更充分地吸收莲子的功效，不妨尝试着生吃，细嚼慢咽中，不但会有轻轻的荷香与野味，还有更丰富的食疗作用。“莲子生吃和熟吃...

莲子生吃熟吃功效不一样

莲子生吃熟吃功效不一样七月过后,被誉为“水中灵芝”的莲子,迎来了最佳赏味期。记者注意到,目前线上生鲜平台的鲜莲蓬销量火爆。例如,某会员商店APP内显示,23.9元/斤的鲜莲蓬月销量10万+。南京市名中医、南京市中西医结合医院老年病科王东旭主任中医师介绍,莲子的营养价值较高,含有丰富的蛋白质、脂肪和碳水...

大暑后,“水中3鲜”别忘吃,清热消暑祛燥,养好身体轻松过伏天

莲子夏天大量上市,去菜市场可以看到卖莲蓬的,买来剥出来就是莲子,莲子具有清热、养心、安神等效果,夏天这么热,多吃益处多多。莲子银耳汤食材:莲子、银耳、枸杞、冰糖1、准备一朵银耳,用清水泡发,在泡发的过程中我们来处理莲子,把莲子里面的芯去除,清洗干净备用。