11月7日立冬,有钱没钱记得吃4个“第一”,补足营养,平安过寒冬

4、接着在锅里加热水,充分浸没羊肉,小火咕嘟两个钟头,把萝卜倒进去,补些盐,继续炖半个钟头,最后再经汤汁收一收,就可以关火了。第一菜:白菜对于北方地区来说,立冬是收白菜的标志,也是吃白菜的开始。俗话说“百菜不如白菜”,漫长的冬季里,它将是我们餐桌上的主角,水润清爽,开胃解腻,有助于清热去火,滋...

美媒:海外华人最想念14样菜 美国人轻易吃不到

配方可能因地而异,但基本的方法是先让豆腐在特制的卤水中发酵后,再在油中炸透。吃的时候可以蘸上辣酱、酱油、香油或搭配辣泡菜。尽管臭豆腐看上去其貌不扬,味道刺鼻,但口感宜人——用中国人的话叫“外焦里嫩”。9.糖炒栗子中国的街头摊贩很会使用各种奇招“变”出美食。要做出这款百吃不厌的秋季小吃,大...

小寒临近,阳康们记得吃5味“开运物”,顺应老传统,好运又一年

核桃、花生、杏仁等这类食物还是很不错的,平时可以适当地多吃一些哦。白菜豆腐汤用猪肉末和白菜搭配,再加入适量的盐、葱姜、生抽等调料炒制,把食材炒熟,锅中加入水,放入豆腐和猪肉末煮开,加入一点料酒后即可出锅了。豆腐嫩滑细嫩,猪肉吃起来也很香很嫩的,再加上白菜叶的点缀非常适合冬天吃,尤其是阳康后...

京郊鱼米香,国庆假期有这些鲜味可以来尝

有的鱼宴是农家菜风格，鱼肉在锅里大块炖着的，汤里沸腾，辅以葱姜蒜调料，让人忍不住卷起袖子，捞块鱼肉用大饼裹着，大快朵颐。在稻田里，钓河蟹吃贡米国庆假期，房山区长沟镇推出秋日独有的田野乐趣“钓稻田蟹”，在长沟东良各庄的稻田里，可以赏美景、钓河蟹，吃御塘贡米，体验农耕乐趣。房山长沟御塘稻...

肝不好,吃红枣,胃不好,吃南瓜...身体有病时吃点什么好?

把生梨去皮、去核,用榨汁机榨汁后取400毫升左右,再与10克冰糖、1枚胖大海一起煮,20分钟后即可服用。桂圆补益心脾、养血安神将桂圆30克,白糖3克,置碗中,放屉上蒸熟,每次开水冲1匙,能大补气血,也叫代参膏。羊肉补脾益肾,温中暖下取羊肉60克,豆腐两块,生姜15克备用,将羊肉煮至八成熟时,加入生姜、...

马上下雪!接下来长春这样!

在长春有这样一个习惯:一落雪就吃炖大鹅(www.e993.com)2024年11月6日。大鹅和土豆一起炖,出奇地好吃,解馋又养胃。04羊肉炖酸菜羊肉肥瘦相间、口感细腻,如果怕油腻,“翠花”刚腌好的酸菜就是绝佳搭配。05白菜炖冻豆腐白菜炖冻豆腐是长春人的家常菜,软绵而富有弹性的冻豆腐,配上富含维生素的白菜,足以让人食欲倍增。

天气变冷,老年人多吃这8道菜,营养均衡,清淡又美味

倒入适量清水,加入焯好的豆腐块,大火煮开后转小火炖煮30分钟。调入适量盐、白胡椒粉和鸡精,收汁后即可出锅。鲤鱼富含蛋白质和钙质,豆腐则是优质的植物蛋白来源,这道菜补钙健骨,味道鲜美,非常适合老年人食用。5.烂糊白菜:软烂可口,易于消化材料:大白菜500克、猪肉丝50克。

天冷了,推荐八道家常炖菜,热气腾腾,好吃暖和,省事又营养

1、羊肉洗净切块,熟的羊肝、羊肺切片,下入开水锅中焯煮一分钟捞出,洋白菜撕块。2、炒锅倒油,放入葱姜、干辣椒炒香,倒入羊肉翻炒变色。3、锅中加一勺郫县豆瓣酱,炒出红油,倒入洋白菜,翻炒到微软,加热水煮开。4、把所有食材连汤一起倒入砂锅里,放入羊杂,加适量盐,炖煮二十分钟,加少许胡椒粉和鸡精,拌匀...

冬笋、羊肉、大白菜的价格今年都便宜,元旦“菜篮子”还有哪些好物...

羊肉供应量猛增,均价跌去10%除了冬笋,元旦“菜篮子”还有哪些好物可去买买买?记者在江杨市场了解到,目前各类时令性农产品已经大量上市,除了福建、江西的冬笋,还有云南的荷兰豆、刀豆、甜豆等豆类,北方来源的大白菜、长三角地区的青菜等。市场单日蔬菜供应量在1300吨左右,总体蔬菜均价为2.5元/公斤上下。

寻味| 探寻满洲里美食～

大鹅和土豆炖在一起竟然是出奇的好吃。土豆化解了大鹅的油腻,解馋又养胃。很多饭店在冬天都打出了铁锅炖大鹅的招牌招揽顾客,食客都无法拒绝大鹅和土豆混搭的味道。3全鱼宴呼伦湖出产鲁鱼、鲫鱼、白鱼等,肉质肥美,营养丰富,用呼伦湖产的鲜鱼和湖虾,可烹制鱼菜120多种,称为“全鱼宴”,鲜嫩味美,百吃不厌。