这道菜,崇明人最爱在夏天吃

一盘冬瓜毛豆配上一碗香糯白米饭,别提有多鲜美清爽,恨不得连汤汁都喝掉。后来,随着生活水平不断提高,崇明人开始在“冬瓜毛豆”里加入新鲜的“小白虾”,用来调“鲜头”。崇明人夏天餐桌上必不可少的家常菜——冬瓜毛豆小白虾,你喜欢吃吗?冬瓜毛豆小白虾冬瓜的食疗功效显著,可利尿消肿、补充维生素,还可以塑身...

前8种在市场上是常见虾类,后面一种有市无价,有钱也吃不到

罗氏虾的肉质鲜嫩,最主要它的头里面也可以吃,鲜味十足。常整只白灼,或者用来煮粥。皮皮虾皮皮虾的尾部会喷出一注水状的液体,人们也笑称为濑尿虾。皮皮虾也分季节性的,每年4、5月,最肥美,它肉质鲜美,价格有高有低。皮皮虾常常白灼或者做成椒盐皮皮虾。基围虾学名刀额新对虾,价钱中等,肉质鲜...

“春吃豆, 赛吃肉”! 春天记得多吃8种豆, 高钙高蛋白, 老少皆宜

4、下入小白虾煮至断生,这里可以尝一下味道因为有咸肉,不够咸可以加入少许盐调味即可出锅!五、豇豆推荐食谱:猪肉豇豆角包子做法:1、提前和好面,发至两倍大。(如果早上吃包子,我一般都是晚上和面,和好面用保鲜膜包好放冰箱冷藏发酵一宿,第二天早起就可以用了)2、豇豆角洗干净,晾干水分,切成小丁;猪肉切...

青岛旅行必知:三月不吃螃蟹和大虾,这六种美味更实惠

它们可以油炸,香脆可口,让人回味无穷;也可以爆炒,麻辣鲜香,让人欲罢不能。然而,青岛人最喜欢的却是凉拌小白虾。想象一下,将鲜活的小白虾清洗干净,去掉虾线和虾壳,再用特制的调料轻轻拌匀。每一只小白虾都如同穿上了华丽的衣裳,色彩鲜艳,诱人至极。当你用筷子夹起一只小白虾,那鲜美的味道瞬间在口中爆发,让人...

象山小土豆的神仙吃法,你试过没?

这道美食将大自然赋予的丰富资源完美结合,每一种食材都散发着独特的魅力。土豆质地软糯,透着微微甘甜;青蟹肉质饱满细嫩,带着海水的清新和微咸;沙蛤入口鲜嫩多汁;小白虾清甜弹牙;笋干则让菜品增添了一份清爽。整道美食吃起来不仅口感独特、回味无穷,而且营养十分丰富。

3月来青岛,聪明人从不吃螃蟹和大虾,专点这8样,美味好吃还不贵

第四样:小白虾很多朋友来了青岛就喜欢吃那种大虾,其实,吃大虾的季节还不到(www.e993.com)2024年11月17日。3月份的青岛,小白虾才是最时令的!鲜活的小白虾即可油炸,也可爆炒,不过青岛人最喜欢的是凉拌!第五样:海虹海虹被誉为是“青岛的草根”海鲜!为啥这么说呢?因为海虹的价格非常的便宜,10元差不多能买4斤左右,甚至再过些日子,10元能...

小白虾,蛋白质含量比鱼和牛奶还高,只有这样吃,才能营养不流失

1:因为洋葱、姜片、小葱都含有一定的水分,而且还能帮助去除小白虾的腥味,所以,在放入小白虾后,无需再加入清水。2:小白虾非常容易熟,因此,根据放入的虾的量,一般焖煮2-3分钟就可以了。3:既然是吃原汁原味,因此在制作的过程中,一些重色重味的调味料,比如:老抽、蚝油、鸡精等就不要用了,以免抢味。

入秋多吃虾,吃腻了炒和炸,试一试砂锅盐焗小白虾,太鲜了

虾是一种非常有营养又和滋补的一种海鲜,而且价格亲民,一般老百姓都能接受,虾份种类有很多,做法也有很多,我们家一般就是炒着吃或者是炸了吃,今天教大家换一种吃法,入秋多吃虾,吃腻了炒和炸,试一试砂锅盐焗小白虾,味道鲜美,老少皆宜。[砂锅姜葱焗小白虾]...

春天吃小白虾正好,肉嫩多汁还营养丰富,别直接下锅,这样吃最好

是吃一些海鲜对于补充我们身体所缺的营养是特别好,而且在春天的时候,海鲜经过了一整个冬天的休眠,现在正是肥美的时候,比如说我们平时特别喜欢吃的大虾,在冬天的时候休息了一个冬天,春天吃就正好,除了大虾之外,这种小白虾也是现在吃正好,他肉嫩还多汁,同时又具有丰富的营养,可是吃的时候别直接下锅,而是这样吃的话...

小白虾不要再炸着吃了,加点姜和葱,营养美味,还能补充钙质

夹一头小白虾,吸一口虾里的汤汁,葱香味夹着虾的鲜味,真是太美味了,所以笔者建议您以后买来的小白虾不要炸着吃了,加点姜和葱,营养美味,还能补充钙质。这里笔者还要提醒大家,吃葱油小白虾的时候只要去除小白虾的头部和尾部后就可以吃了,虾身上的壳就不需要去除了,这样补钙效果才更好哦。特别...