一根山药、一块红薯背后的“产业升级经济学”
每当城里的朋友说喜欢吃山药、玉米、红薯、大豆这些粗粮时,我却总是不合时宜地想起种这些农作物是多么累人的一件事,而且城里人买得贵,农民自己赚不到什么钱。总结起来,我觉得至少有这么3点,对农民来说是非常难的:一个是耕种和收获的过程非常辛苦,而且有时候眼看着要收获了,一场大风或者一场暴雨,前功尽弃...
秋天吃4宝,冬天腿脚好:这4种食物要常吃,腿脚更利索
(1)红薯选择:选择肉质细腻的红薯,如紫薯或黄心红薯,更加香甜。(2)糖量调整:冰糖的用量可以根据个人口味进行调整,喜欢甜的可以多加些。(3)搭配:可以尝试加入椰浆、牛奶等,提升风味和口感。四、山药炒肉片山药300克;猪肉(瘦肉)200克;青椒1个;红椒1个;生姜3片;大葱1根;生抽1勺;料酒1勺;盐...
对肾特别好的7种菜,现在吃正是时候
对于男性阳痿或者是肾虚的患者,也可以起到辅助治疗的作用。其次,现代研究表明,山药能降低肾炎患者的尿蛋白和潜血,降低肾功能衰竭患者血清中肌酐和尿素氮的水平,从而保护肾脏。2.红薯(红心)从中医食疗的角度来讲,红薯性平味甘,入脾经、胃经和肺经。中医认为“肾开窍于二阴”,因此红薯具有一定补肾的作用。此外,红...
明日白露,有钱没钱,尝1鲜,吃2肉,蒸3薯,顺时而食,秋冬安康
对农作物比较熟悉的人应该都听过“白露起,红薯生”,白露前后生长、成熟的红薯不仅营养更为丰富,口感也是甘甜软糯,故而就流传下来了白露吃红薯的习俗。红薯的做法多样,想省事的就直接蒸煮着吃,若是不嫌麻烦的则可以做成红薯团、拔丝红薯、红薯饼等美食。推荐食谱:糯米红薯团食材:红薯、糯米粉、红枣、葡萄干...
秋天吃栗子红薯不如吃它,炒一炒比肉香,这样的山药你吃过吗?
随着秋风起,大自然赐予我们丰厚的馈赠,当然少不了秋冬季节的特色美食——栗子和红薯。这两者以其独特的甘甜风味,成为很多人秋意盎然时的心头好。但在这个季节,还有一位隐形美食英雄——山药,它可能并不像前两者那样拥有高调的声誉,但其口感和营养价值绝对不容小觑。仅需2元一斤,一次性囤上十斤也不是问题,...
山药与红薯可以一起吃吗
核心提示:山药与红薯可以一起吃(www.e993.com)2024年10月21日。山药与红薯可以一起吃。山药和红薯在成分上无相互影响,并且从中医角度来讲,二者均属于平性食物,一同食用不会引起身体不适。如果对山药或红薯过敏,则不建议食用这两种食材,以免诱发皮肤瘙痒、红肿等不良症状。在食用山药和红薯时需注意适量原则,避免过量摄入导致消化不良等问题。
立秋后,吃红薯不如吃它!买10斤囤起来,随手一做,营养又好吃!
立秋之后,天气逐渐转凉,各种应季食材开始大量上市。市场上最受欢迎的当属红薯、南瓜、莲藕等,但你知道吗?在这个时节,有一种食材比红薯更值得多吃,那就是山药!山药不仅口感独特,还有着极高的营养价值。山药,作为一种根茎类蔬菜,自古以来就被认为是滋补身体的佳品。中医认为,山药性平味甘,具有补脾养胃、益肺固肾...
这种很多人爱吃的蔬菜,真的不建议跟米饭一起吃
先说结论:可以一起吃土豆和米饭,但不建议这样吃。这是因为土豆的碳水化合物含量、热量都很高,而且长期吃土豆+米饭的组合很可能会导致缺乏营养素。从营养素的角度来看,土豆和米饭比较接近,将土豆当作“主食”会更加合理。如果一起吃土豆和米饭,建议少吃点米饭。
健康真相NO.235丨这种很多人爱吃的蔬菜,真的不建议跟米饭一起吃...
如果做成菜肴,比如拔丝红薯、炸红薯丸子后,热量就更高了,同时脂肪和糖分含量也都大大增加。吃这些菜肴时,一定要记得减少主食份量。芋头、山药芋头碳水化合物含量为12.7克/100克,热量为56千卡/100克;山药碳水化合物含量为12.4克/100克,热量为57千卡/100克。虽然比土豆略低,但也不可小视。
参赛选手分享山药红薯蛋糕
山药红薯做糕点“这是典型的食药同源”记者来到文红艳家中时,她正在给山药、红薯、紫薯削皮。“我觉得这次举办药膳大赛可以形成很好的影响,把健康的生活方式和做自己健康管理第一人的理念传递给大家。”文红艳一边说,一边忙着手上的事。山药、红薯、紫薯分别削皮洗净,切块后放上笼屉,随着水蒸气不断蒸腾,约20-...