18年,60岁大爷每天离不开猪肝,去医院体检后,医生惊讶:吃啥了
值得注意的是,猪肝里还含有丰富的卵磷脂。卵磷脂又名蛋黄素,其能调解血脂水平,降低胆固醇水平。而人脑神经细胞中卵磷脂的含量占到质量的17%-20%,同时卵磷脂也是大脑信息传导物质乙酰胆碱的重要合成原料。因此,多吃猪肝还能提高脑细胞的活化程度,增强反应力,对儿童的智力发育有着积极影响。马永山一听眼睛发出光来,...
鱼身上一个部位有毒,千万别吃啦!
其实它含铁丰富,可以吃。除了口感不同以外,吃起来和鸡血鸭血还真有点像。但是,不喜欢这口感的话,就别勉强了。被捧上天的鱼籽多吃会长胖▲图片来源:图虫创意顶级鱼子酱,常常作为是电影里的有钱人必点佳品。鱼子是鱼的卵,送入口咬下去有爆浆的感觉。它不仅好吃好看,还有相当丰富的卵磷脂,对神经系统的发...
美味萧县 “羊”名天下
“羊头有三宝——羊舌、羊眼和羊脑。”朋友向笔者传授秘籍:羊舌为羊身上的“活肉”,经常使用,软嫩筋道,越嚼越香;羊眼细嫩多汁,是很多美食家的心头好;羊脑软嫩香滑,营养价值丰富,含有丰富的维生素C、卵磷脂等,有“治风寒入脑、头疼不愈”之功效。在朋友的带动下,笔者食指大动,端着大碗喝酒,大块吃肉,香糯满口,...
开学不吃它就亏了,咬1口都是营养,隔三差五吃1次,孩子聪明!
开学不吃它最亏,咬1口都是钙,隔三差五吃1次,孩子聪明又长个鸡蛋布丁是一种很多人都喜欢吃的美食,营养师大乔都强烈推荐,那么如何做鸡蛋布丁才好吃呢?关于这个问题,小编就和大家分享一下我的经验,希望能够帮助到大家。如果大家喜欢小编的文章,记得关注小编并哦!蜜豆鸡蛋布丁By懒人生活懒人菜谱配料:纯牛奶一袋...
在农村,小暑为什么咬吃黄鳝,小暑黄鳝赛黄鳝是什么意思?
人们因此常说在小暑吃黄鳝赛过人参,这也说明了它的营养价值很高。黄鳝富含DHA和卵磷脂这种物质是构成人体器官组织细胞的主要成分,而且在脑细胞中不可以缺少的营养。所以我们经常会看到一些发病初愈的病人就是经常吃一些黄鳝粥来食用,这对于恢复身体有着重要的作用。
长寿的桥梁专家茅以升,有一套别开生面的养生吃法!
茅以升没有把玉米面与大豆面混合喝粥,他却在玉米粥里加了牛奶、蜂蜜和鸡蛋,其营养价值就更高了,可见科学家连喝粥都有一套别开生面的吃法(www.e993.com)2024年10月23日。玉米粥,营养价值很高!玉米中脂肪含量较高,主要为不饱和脂肪酸,有助于人体内脂肪及胆固醇的代谢,常吃可预防动脉硬化、冠心病等。玉米面中纤维素比精米面均高数倍。纤维...
鸡蛋吃多了会导致高血脂吗?
中新网11月27日电只要人体血脂代谢能力正常,吃鸡蛋对血脂影响并不大。日常饮食中影响血脂水平的两个主要因素是饱和脂肪酸和反式脂肪酸。鸡蛋中的脂肪含量的确不低,但饱和脂肪的含量并不高,且还有对调节血脂水平有利的卵磷脂。(来源:@科学辟谣@中国新闻网)...
如何在虎年伊始,咬上一口完美的“虎皮”?
虎皮卷之所以能够形成这样的纹路,并且香气四溢,和美拉德反应密不可分。美拉德反应(MaillardReaction),又称羰氨反应或非酶反应,是指氨基化合物(来源于蛋白质)和羰基化合物(来源于糖或者油脂在氧化过程中产生的醛和酮)之间发生的反应,是食品风味和色泽的主要来源之一。
被毒蛇咬伤后争取时间是最重要的 抗蛇毒血清是中和蛇毒的特效药物
抗蛇毒血清是中和蛇毒的特效解毒药物。被毒蛇咬伤的患者应尽快使用,最好在30分钟内使用。单价特异性抗蛇毒血清疗效最好,应先选择。但是只有在知道被什么样的毒蛇咬了之后才能使用。如果不能确定毒蛇的种类,可以选择多价抗蛇毒血清。静脉注射一般用于抗蛇毒血清;肌肉注射疗效差。
张文宏:奥密克戎“会咬人”,优质蛋白要多吃,指的是哪些食物?
3.小饼子成型以后,用锅铲把小饼翻过来煎另一面,两面都煎至金黄,就可以取出装盘了。打开网易新闻查看精彩图片5、鸡蛋鸡蛋几乎含有人体必需的所有营养物质,如蛋白质、脂肪、卵黄素、卵磷脂、维生素和铁、钙、钾,被人们称作“理想的营养库”。推荐做法:虾仁炒鸡蛋...