太原:吃得甚有头脑

前者洗洗就可以吃,后者直接食用口感不佳。野生的酸枣就属于后者。可已经被山西人民戴上“补气养元”这顶桂冠的枣子,虽是野生,怎么可能浪费呢?蚂蚱腿再小也是肉嘛!于是,老百姓发挥聪明才智,发明了酸枣面这种小零食。首先,不是任何季节都适宜制作酸枣面。做酸枣面需在干燥寒冷的冬日,否则容易糊在一起。制作时,先...

国庆游山西丨这些都没吃,不算来山西

最重要的是,酸枣面有助眠安神的功效。吃着太上瘾了!(图源:小夭驾到)猫耳朵不含“猫”的猫耳朵猫耳朵是很多山西人都爱吃的一种面食。所以吃它并不残忍。猫耳朵俗称“碾疙瘩”,由于和猫的耳朵很像,故得名猫耳朵。吃起来很有嚼劲。猫耳朵可以煮着吃,也能煮熟后再加入鸡蛋、肉丝、肥肠等炒着吃。很loc...

酸枣面最佳吃法探究:解锁美味与营养的双重享受

1.胃酸过多者:酸枣面具有一定的酸性,胃酸过多者应适量食用。2.糖尿病患者:酸枣面中含有一定量的糖分,糖尿病患者应在医{jingjiangboli}{cpw90}生指导下食用。3.孕妇:孕妇在食用酸枣面时,应注意控制摄入量,以免影响胎儿健康。五、总结酸枣面作为一种具有丰富营养和独特口感的传统美食,其最佳...

近日,山西小吃酸枣面因其“土里土气”的外形在网络上走红。有网友...

近日,山西小吃酸枣面因其“土里土气”的外形在网络上走红。有网友在评论区戏称:“这下这个月真要吃‘土...2024-02-2815:52:42半月谈APP北京举报0分享至0:00/0:00速度洗脑循环Error:Hlsisnotsupported.视频加载失败半月谈APP2.5万粉丝时事政策顾问,学习生活益友00:09...

拉花酸奶、煤炭糖……山西,你让我感到陌生

其实,酸枣面的食用方法非常简便,可以直接用温水调成糊状食用,也可以用来作为烘焙糕点的原料之一,为食物增添一抹独特的酸甜口感。图源:贡天下“大板砖”酸枣面的制作工艺也非常讲究。在寒冷的天气里,把已干透的酸枣倒在石碾上进行碾压,去核,留下酸枣皮肉,最好趁着天气冷多轧几遍。然后用细箩筛下细细的酸枣面,...

山西特产酸枣面,“这真的不是土 酸酸的很好吃”这么啃酸枣面 你是...

00:15乞丐走进店铺说要点吃的,正在吃饭的店主接过碗盛饭,妻子则向碗里夹菜夹肉00:18女生天生聋哑却以手语与猫沟通,猫居然能读懂这种“特殊”的语言00:09男子偶遇现实版“葫芦娃兄弟”00:11男孩为了不让阳光照在女孩脸上,拿起书为女孩挡住阳光,不料被后桌男孩来了招“釜底抽薪”00:23女儿...

尿酸高的人能吃酸枣面

一般情况下尿酸高的患者可以适当吃酸枣面,一般不会对尿酸水平造成影响,并且还可以补充机体所需要的营养成分,为机体提供能量。但是要注意避免过多吃,因为酸枣面是属于一种高嘌呤的食物,如果吃过多,可能会导致加重病情。尿酸高的患者在日常生活中要注意休息,保持充足的睡眠,避免长时间熬夜,放松心情,保持积极乐观的心态...

失眠吃酸枣仁,祛湿用薏米,为何用完没效果?可能是用错了!

3.酸枣仁:熟吃比生吃更助眠解放军总医院第八医学中心全科医学科来要水谈到,调治失眠大家都会想到酸枣仁,实际上酸枣仁有生、熟两种,炒枣仁治失眠效果好于生枣仁。如果你常失眠,不妨吃点炒枣仁。要提醒的是,酸枣仁所治的失眠多与血分有关,中医认为心主血,肝藏血,《内经》有“人卧则血归于肝”一说,意...

衡水11县市区美食!都吃过的举手!

棒子面的金“尜尜儿”野菜蒸拿糕用嫩荷叶做成的特色菜点衡水河沿镇巨鹿香肠河沿镇巨鹿村桂香斋的传统点心荞麦面饸饹百味酱菜园的风味合子衡水传统美食懒龙勾起童年回忆红白喜事大锅菜端午节的甜粽子街头小吃酸枣面和蜜蜂糕衡水人有喝腊八粥的传统...