在冰屋里裸睡,生火!因纽特人不怕冷吗?冰屋为什么不会融化?
他们不仅生吃鲸鱼肉,还经常把鲸鱼皮当成零嘴来吃,据说这种鲸鱼皮还散发着坚果的味道。此外,因纽特人还会把捕获的海雀给腌渍起来,然后晾干生吃。只不过,根据那些尝过腌海雀的游客描述,这玩意儿比鲱鱼罐头还臭。某些地区的因纽特人,还会把海豹、北极熊和鲸鱼的脂肪储存起来,然后制成冰淇淋美食。为此他们还给这种冰淇淋...
直击北极爱斯基摩人猎鲸之旅,生吃鲸鱼肉!
鲸鱼肉会切成一小块一小块装在大桶里,这些鲸鱼肉直接可以生吃,这也是爱斯基摩人得以生存的秘密。在很早的时候爱斯基摩人祖先受到印第安人攻击,退到冰天雪地的北极,为了补充身体所需的维生素,他们只能通过吃生肉来补充熟肉中没有的养分,例如新鲜的血液中含有的维生素。在北极又没有树,所以饥肠辘辘的爱斯基摩人根本没有...
他们住在寒冷的北极,据说祖先是中国北方人,爱生吃鲸鱼肉
对于吃鲸鱼肉,他们喜欢吃生的,切一点点然后沾些调料就可以直接食用。图为:当地人,对于他们的祖先有很多版本。一些有资料说他们的祖先来自中国北方,大约是在一万年前从亚洲渡过白令海峡到达美洲的,或者是通过冰封的海峡陆桥过去的。也有资料说他们来自祖先来自西伯利亚,他们属黄种人,可是他们的外形和其他地方外貌特征...
日本“生食”饮食文化有多奇怪?乌鸦肉真的能生吃吗?
日本政府近日发文,呼吁民众不要生吃乌鸦,容易食物中毒。生吃马肉、鲸鱼肉都满足不了他们的胃,日本人还要对乌鸦下手?网友:太脏了!众所周知,“生食”是日本饮食文化的重要组成部分,其中生鱼片、生牛肉、生鸡蛋是最常见的食材。但是不知怎么的,“生食”的食材渐渐从吃鲜,变成了猎奇挑战。尤其是日本的野味爱好...
鲸鱼味道如何?鲸鱼肉好吃吗?日本饮食文化中为什么爱吃鲸鱼
值得注意的是,只有少数几种鲸鱼是能吃的,可以安全食用的。在日本最受欢迎的鲸鱼种类是小须鲸。就营养而言,鲸鱼肉类似于鲨鱼肉,因为它含有丰富的脂肪。特别是小须鲸,它有一些非常丰富的营养特性,使它有别于其他鱼肉。如何烹调鲸鱼肉?世界各地对待鲸鱼肉烹饪的方式各不相同。但是,日本文化有最全面的烹饪鲸鱼...
日本料理生吃系列 这道马肉刺身你能下的去口么?
以前我只听说过日本人喜欢生吃鲸鱼肉和河豚肉,生吃马肉还是挺令我震惊的,因为实在难以想象把生马肉片放进嘴里是一种怎样的体验(www.e993.com)2024年8月6日。生马肉片图/earthexcursion那么,马刺味道如何呢?我没吃过,网上查资料说很好吃,入口即化,我猜这一定是很薄的那种马肉吧,要知道马肉的最大的特点就是肌肉纤维特别粗,吃起...
日本居然开始生吃乌鸦!
众所周知,日本人喜欢生吃。较为普遍的是生吃猪肉、马肉、牛肉、鹿肉和鲸鱼肉等最近,日本正在悄悄地流行一种刺身,什么呢?——乌鸦刺身!日本记者亲自品尝了一下乌鸦刺身,味道没有任何异味,非常清爽。由于乌鸦喜欢吃腐肉,垃圾残渣等。记者一度担心自己的肚子,幸好第二天没有任何不适。记者之后采访了当地相应...
生吃海豹北极熊,这些北方吃货已经饿疯了?
听上去有点惊悚,但是千真万确。生肉,特别还是要有点腐烂气息的肉,在因纽特人的家里就是家常便饭。并且这些生肉也不是我们日常能取得的猪牛羊,而是一些仅在北极圈内出现的生物:海豹、鲸鱼、雪狐、雪兔、鲑鱼、海鸟、甚至是北极熊。你也不例外可以说,北极的飞禽走兽,无不是因纽特人菜单上的美食。烹饪方式简单明...
食遍世界,国宝居然也能上菜单……
自退出国际捕鲸委员会后,日本于去年7月1日重新启动时隔31年的商业捕鲸,8日,位于大阪市中心的阪急百货店正式上架了首批捕鲸收获——小须鲸肉,还将其制成生鱼片引人试吃。据报道,一位男子在试吃后说肉质“很有嚼劲、很好吃”。同时,“鲸鱼肉再上架”的消息,也在社交媒体上引起了日本网友的关注,喜爱与反对的声音...
渔民捕到30多吨鲸鱼,切成小块拿回家,生吃鱼皮补充营养!
他们最喜欢吃的东西不是鲸鱼肉,而是这层黑皮。皮的白色部分,全都是脂肪,格陵兰岛天气寒冷,他们通过吃鲸鱼的鱼皮来保存能力,度过这个冬天,而且黑色的鱼皮里含有很多维生素C,在冬天里他们没有新鲜蔬菜吃,靠吃鲸鱼皮来补充维生素C,格陵兰岛的每家每户每天都要吃鲸鱼皮。