秋天有这8道特别下饭的家常菜,就着米饭一起吃,三碗饭都不够

1、大虾去掉虾壳和虾肠,虾仁加入生姜、加入一勺料酒、一茶匙盐、一茶匙胡椒粉抓匀腌制10分钟,虾头不要扔,也腌制一下,用来炒菜或者煲汤非常鲜美。2、锅中倒入食用油,倒入蒜末和花椒小火炒出香味。3、再倒入面包糠翻炒出均匀,炒好的蒜香面包糠倒入烤盘中。4、腌制好的虾仁,在蛋清中打个滚儿,也可以把所...

即将寒露,推荐八道应季菜可以多吃,一补血,二润燥、三增强免疫

食材:鱼、葱、姜、蒜、酱油、蚝油、糖、醋、盐、料酒、蒜苗、味精做法:1、洗净的鱼切块,放盆里加适量盐,白胡椒粉,料酒和姜丝腌制半小时;2、腌制好的鱼放入适量淀粉拌均匀;3、锅内放油,要比平时炒菜的时候适当多些,油热时放入鱼块,小火煎到两面金黄捞出备用;4、另起锅放油炒香姜,蒜,葱末,炒出...

触乐怪话:打工人能在做饭上获得幸福吗?

炒菜简单方便,在电商App里买备好的菜,直接开炒,公式化地放生抽、蚝油、老抽和料酒,几分钟就能搞掂。我通常没什么选菜的主见,都是找临期食品,有的打5折,特别划算。线上App里的蒜、葱等佐料都是按份卖,如果一顿用不完,可以留到下一顿,一般不会隔夜。一份300g的肋排,打完折只要27块钱总的...

料酒做菜会查出酒驾吗

是的,酒精在体内的代谢需要一定的时间。使用料酒烹饪后,如果检测者立即进行呼气或血液酒精测试,可能会检测出酒精含量,呈现出“酒驾”的假象。但是,随着酒精在体内逐渐被代谢和排出,这种“酒驾”现象会逐渐消失。因此,如果你担心这种情况,可以在烹饪前或者烹饪后立即进行呼吸或血液酒精测试,以确保测试结果准确反映你的真...

38款菜肴分享,简单好美味,一起下厨做菜吧,超级好吃

食材:鸡腿、盐、生抽、料酒、蜂蜜、蚝油、玉米淀粉、食用油、葱、姜、蒜做法:1.鸡腿洗净切块。2.?将鸡块放进保鲜袋,加入适量玉米淀粉,然后来回晃动保鲜袋,使淀粉均匀粘上鸡腿块。3.?调汁:碗中加入盐1克,生抽3勺,料酒3勺,蜂蜜1勺,蚝油1勺拌匀。

“春季不养阳,一年都白忙”,多吃五种升阳食物,增体质强免疫

4、接着加入适量盐、生抽和料酒继续翻炒均匀,即可出锅(www.e993.com)2024年11月20日。我是美食领域的作者锦绣V山东,如果你喜欢我的文章,欢迎关注我!关注我,每天做菜不迷路,每天更新美食。你最喜欢吃的菜是什么呢?欢迎留言告诉小编,大家在评论区说说你吃过哪些最难忘的美食吧。要是大家不知道每天吃什么,欢迎关注我,每天给大家分享好吃的食物...

大厨教你学做菜!大年初五,大鱼大肉后的爽口菜,就吃它

虾仁、姜片、料酒盐、油、芝麻油做法1.将准备好的虾仁、猪肉块、茭白丁和姜片加入热锅热油中煸炒至猪肉和虾仁变色即可。2.加入适量盐、糖、鸡精调味后翻炒均匀。3.加适量水,用大火煮8~10分钟。4.撒上适量葱花和芝麻油后,均匀翻炒,出锅。

这5种蔬菜吃前不焯水,轻则伤胃,严重的等于“吃毒”!为了家人健康...

外国人做菜“焯水”吗?//中国人用沸水来处理食材的文化早在古代就已经形成,外国人虽然也吃各种肉类,但在烹饪方式上,往往喜欢用煎、烤等,只要给肉类撒上调味料,接着就直接烹饪,没有用沸水处理这一步。但外国人也不是完全不会“焯水”,在做炖肉或者需要熬高汤时,外国厨师的处理步骤和我们就有些接近了。只是...

不晓得明天吃啥子?去趟菜市场就够了!

餐厅做血旺一般干海椒跟干花椒用得多,因为我们吃不了特别辣,就用泡椒代替。#04干锅兔陕西街菜市场的大姐把兔子宰成小坨,洗净,撒料酒芡粉一点盐,这样煮出来才嫩。打鸡蛋清在肉里,挼匀,盐和味精抹转,水正好烧开,兔子扣到水里焯一下,沥起来,热油,放一点点干海椒,老姜蒜。

年轻消费者不爱黄酒了吗?古越龙山等处境尴尬

在古越龙山天猫旗舰店的热销黄酒产品中，问答区和评价区常有消费者表示购买产品是用于泡阿胶，做菜时当料酒使用。不仅如此，就连古越龙山推出的果酒系列，一些消费者购买时也带着料酒的认知。《2022年中国酒业经济运行报告》也指出，黄酒主要的问题在于缺乏消费场景，特别是在年轻消费群体中，黄酒的普及率非常低。消费...