润燥止咳,来勺蜂蜜?可惜很多人都没有吃对……
而从现代营养学的角度来看,蜂蜜含有多种营养成分,内含葡萄糖、果糖、蔗糖、蛋白质和丰富的有机酸、消化酶、维生素及微量元素等。现代药理研究证明,蜂蜜具有抗菌、消炎、抗氧化、延缓衰老、促进细胞再生和渗透吸收等诸多功能。值得一提的还有蜂蜜在止咳方面的作用:一项系统评价提示,右美沙芬(常见止咳药)在治疗儿童...
专家辟谣:砂糖橘和酸奶不能同食? “因为砂糖橘中含有一定的有机酸...
专家辟谣:砂糖橘和酸奶不能同食?“因为砂糖橘中含有一定的有机酸成分,可能会使蛋白质发生沉淀,从而会影响到蛋白质的消化和吸收”这种说法并不科学。#健康科普2023-12-2118:22:26小康内蒙古举报0分享至用微信扫码二维码分享至好友和朋友圈点击按住拖动小窗关闭热门视频有什么是你去了朝鲜才...
什么食物不能与豆浆一起吃?提醒:4物需要注意一下,别不当回事
不过,红糖含有一定量的有机酸,这种有机酸会与豆浆中的蛋白质发生反应,有可能导致蛋白质凝结成块,影响人体吸收与利用,大大降低了豆浆中的营养价值。②是牛奶大家都知道,牛奶含有大量蛋白质,而豆浆中所含的蛋白质不比牛奶低,当牛奶与豆浆相遇,就会产生更大的反应,大大降低了豆浆的营养功效。所以,不建议同时食用...
蜂蜜水与鸡蛋的功效:蜂蜜水与鸡蛋相克吗?
而有机酸和蛋白质虽然会产生反应形成沉淀,但是这是在极其苛刻的条件下形成的。人的肠胃并不能给它提供二者反应的条件,并且蜂蜜中只是含有一定的有机酸,就算发生反应,对人体也不会造成伤害。有些人吃了有不良反应,那应该是自身对蜂蜜和鸡蛋的某一成分过敏,与蜂蜜和鸡蛋不能同吃是没有任何关系的,大家不能以偏概...
为什么酸奶不都是同一种感觉,同一种味道,同一种状态
虽然理论上和科学实验结果都表明酸奶的健康价值最应当受重视,但实际上感官特性倒成为影响人们选择的重要因素。酸奶的感官特性很大程度上取决于牛奶基质中碳水化合物、蛋白质或脂肪中衍生的化合物的相对平衡。不同类型的乳酸菌会消化乳中的不同营养成分,产生的物质除了有机酸以外还有很多其他物质,包括风味物质。只是因为...
美好生活+丨吃水果的这些误区,你中招了吗?
空腹可以吃水果吗?答水果含较多的有机酸和单宁类物质,有些还含有活性很强的蛋白酶类(www.e993.com)2024年9月18日。吃的时机不对,可能对胃产生刺激和伤害。大部分水果可以在餐前食用,但是如山楂、柿子、橘子、葡萄、菠萝等这类富含机酸的水果就不宜在餐前或空腹吃。此外,荔枝、木瓜等也应该在饭后半小时再食用,既可防止消化不良,又可...
喝红茶可以吃山药吗-喝红茶可以吃山药吗女生
喝红茶可以吃山药。红茶是一种经过发酵的茶叶,具有一定的***性,能够提神醒脑、帮助消化的作用。而山药则是一种营养丰富的食材,富含淀粉、蛋白质、维生素和矿物质等营养物质,有益于健。红茶和山药在不同的餐桌上都是常见的食物,所以可以同时食用。红茶和山药的食用有一些需要注意的地方。首先是红茶不宜过量饮用...
砂糖橘和酸奶 不能同食吗
有人说砂糖橘和酸奶、牛奶不能同食,因为砂糖橘中含有一定的有机酸成分,会使蛋白质发生沉淀,从而影响对蛋白质的消化和吸收。但这种说法并不科学。人体内本身含有一定的胃酸,胃酸的酸度要比水果的酸度高很多,并不需要担心砂糖橘的酸度会影响消化。对于大多数人来说,如果单独吃砂糖橘和酸奶没问题,一起吃也不会有...
回顾燕窝是怎么形成的,真是燕子用口水做成的?看完你还会想吃吗?
从实事求是的角度来看,燕窝的确含有不少的营养物质,比如蛋白质、糖类、有机酸、游离氨基酸、燕窝酸。其中以燕窝酸最为珍贵。燕窝酸是燕窝主要的生物活性成分,据了解,燕窝的燕窝酸含量可达7%以上。由于其独特性,成为了检验市面上真假燕窝的有效标准。揭秘燕窝的市场化过程燕窝并非一无是处,纯天然的燕窝具有不小的...
吃生香蕉会导致肠梗阻?听听医生怎么说
水果中的有机酸主要有柠檬酸、苹果酸、草酸等,有机酸不仅影响水果的风味,同时也会和某些矿物质如钙、镁等形成无溶于水的物质。单宁,又称鞣质,属多酚类物质,有特殊的微臭、味极涩,在水果中普遍存在。单宁可与蛋白质相结合,形成不溶性化合物。因此,一般来说,香蕉在采摘之后要经过后熟阶段,才最适合食用。