普洱茶上的青苔是什么,探秘普洱茶上的青苔:它是什么,有何作用?
普洱茶饼上的青苔是茶霉菌的一种表现形式,它是普洱茶独到风味的来源之一。适当的茶霉菌存在能够增加茶叶的口感和香气,但同时也需要关注茶叶的优劣和生安全。普洱茶饼长青苔普洱茶是中国传统的名茶之一,也是茶叶中的珍品。作为中国六大茶类之一的,普洱茶的生产工艺独到,保存办法特殊,其是普洱茶饼在茶行业中备受瞩目。
“红伞伞,白杆杆,躺板板?”:我们对菌类存在哪些误解?
在云南人的眼里,这些人工培育的蘑菇是不配叫做菌子的,只有野生的能吃的菌类才是菌子。这个问题也涉及到野生菌认知的变迁史。其实在古代,菌子和蘑菇也是不同的。蘑菇一开始专指的是菌子中的一类,也就是鸡腿菇。蘑的本意就是高的意思,菇最早指的是唐朝以前的一种口粮,菰米,后来被真菌感染后变成了茭白,所以菇也指...
果树长了青苔,影响果树生长危害大,这几个方法有效预防这一情况
青苔不单单会长在树上,还会长在树下的地面上,这个影响更为严重,会影响果树的营养和水分的吸收,这样果树就无法健康的生长。青苔生长在树干面上,会招来很多害虫,潮湿的青苔还会出现一些病菌类,果树就会特别容易生病,这样的树木是长不出好果实的,寿命也不会很长。青苔经常会蔓延到果实上,严重影响果实的口感,外貌也很...
让人欲罢不能的“鲜”,都在云南的餐桌上
因为野生菌的不可驯化,人们只能像远古人类那样,按照节令,按照时辰,早早出发,靠双手、双脚,以及头脑中关于野生菌的一切智慧,完成这一过程。“雨季是山上最热闹的时代……下了一夜的雨,第二天太阳出来一蒸发,草间的菌子,俯拾即是:有的红如胭脂,青如青苔,褐如牛肝,白如蛋白,还有一种赭色的,放在水里立即变成靛...
青苔和裸甲藻!
二是用乳酸菌,培育水体乳酸菌相,有利于优质藻相如硅藻小球藻繁殖,并抑制青苔和钢丝藻类;二、浓绿藻蓝藻-甲藻裸藻的危害和转水处理假如进入高温天气,池塘投喂量增加,池塘底部沉积了过量的有机物,随着温度的升高,有机物分解加快,水体富营养化。加上天气突变导致的藻类大量死亡,打破了水体本来建立起来的有效平衡,甲藻...
风味云南,“油”你真好
油炸可以杀灭食品中的微生物延长其保质期同时可以改善食品风味赋予食品特有的金黄色泽不同地区有不同的油炸食品来看看云南这些油炸食品你都吃过吗1.油炸鸡枞云南是野生菌的王国,每年的7月至10月份都是吃菌的最佳时节,菌类既是餐馆里的热门菜品,也成为老百姓家中的家常菜(www.e993.com)2024年10月16日。