为什么推荐秋天多吃山药?它有这些营养

除了遵循合理膳食、均衡营养的总体原则,建议秋分过后吃点山药。《中国居民平衡膳食宝塔(2022)》第一层提出,谷薯类是膳食能量的主要来源。研究也表明,富含蔬菜、水果和薯类的膳食对保持身体健康,保持肠道正常功能,提高免疫力,降低患肥胖、糖尿病、高血压等慢性疾病风险具有重要作用。山药属于薯类,含有丰富的碳水化合物...

星空夜话|夏天祛湿吃这种豆,效果比红豆、薏米更好!

白扁豆含有一些淀粉酶抑制剂,能够降低人体血糖的含量,糖尿病患者可以适当吃一些白扁豆。健脾止泻白扁豆有健脾的功效,能够补气,适用于脾虚、食少或者泄泻的人群,对由食物中毒而引起的呕吐、急性胃肠炎有很好的治愈作用。白扁豆怎么吃白扁豆可以炒着当零嘴吃,也可以打成粉调糊糊吃,通常比较多的吃法是煮粥、煲汤...

夜听|如何既吃主食又控糖?

可以蒸的五谷主要就是玉米,建议选甜玉米,它比糯玉米更有利于控糖,一顿吃一根(带帮芯350~400克)。蒸薯类的话,地瓜/芋头/紫薯/铁棍山药/栗面南瓜都可以,另外还是要搭配充足蔬菜和适量蛋白,即大概1.5～2拳头蔬菜,1拳头蛋白。图源:unsplash摄影师:LouisHansel6全麦面包其实全麦面包和白面包一...

糖尿病人们,别再误解山药了!它其实是一种营养丰富的健康食物

此外,山药还具有健脾养胃、滋阴补肾等功效,对于糖尿病患者来说是一种非常有益的食物。因此,糖友们不必过于担心山药的糖分问题,适量食用对身体有益。卫健委发布的《成人糖尿病食养指南(2023年版)》(下称《指南》)中,为糖友推荐了一系列控糖食谱,山药在其中频繁出现;《指南》为糖友推荐的9款药膳中,4款都放了...

常被误认是“山药”,控糖、健脑、明目,每天两片泡水,对糖尿病可太...

比如用牛蒡搭配菊花能清热、利水、明目,很适合湿热重的人群服用;将牛蒡与红枣和枸杞搭配泡茶饮用,则可帮助调理气血、滋补肝肾。03牛蒡子牛蒡子是牛蒡的干燥成熟果实,常被用作临床上的“降糖药”。它不仅能够降低血糖,还具有清热、护肾、通便等特点。对于糖尿病患者常见的大便秘结、舌红苔黄、口干口渴等胃热、肺燥...

...老板娘刚生胖小子,月子特爱这甲鱼;铁棍山药、水果玉米新上架

今年八九月份雨水偏多,铁棍山药减产了,供价上涨了(www.e993.com)2024年11月15日。小抱抱家的都是上好精品山药,消化了大部分成本。只象征性的对沙土山药上调了2元/份。3.秋季款水果玉米。优享价也和上半年的一样,喜欢水果玉米的一定要尝尝。明年秋款不一定有哦。▲戳目录可购买...

这6种主食,对血糖影响小,非常适合糖尿病病友早上吃

推荐糖友蒸着吃芋头,小芋头更适合蒸着吃。3.蒸山药山药升糖指数为51(血糖指数≤55为低血糖指数食物),山药能量仅为同等重量大米的16%。此外,山药含有的黏液蛋白能缓解碳水化合物的吸收,避免胰岛素分泌过剩,有助于降糖。常见的铁棍山药和普通山药。两者营养成分差别不大,铁棍山药水分和蛋白质含量较少,而钾元...

都说糖尿病患者要多吃蔬菜,可这3种升糖快的蔬菜,糖尿病人少吃

吃铁棍山药需谨慎:论口感,铁棍山药比菜山药面,且热量也会有所提升。每百克的铁棍山药热量可高达97千卡、碳水化合物20.5g,常见做法有蒸、煮、炖、做佐料等,有的人还喜欢用蒸山药蘸糖吃。对于糖尿病患者而言,这样的吃法是禁忌,即便是最健康的隔水蒸,由于山药的热量能与白米饭相比,也应该做到少吃为宜,避免正...

糖尿病人有几种不能吃的蔬菜,看看你避对雷了吗?

第二铁棍山药每百克的铁棍山药的热量可达97千卡,碳水化合物呢是20.5克,淀粉含量和土豆差不多,也是一个升糖利器。常见的做法有蒸、煮、炖等等,有人还喜欢蒸山药蘸糖吃,但对糖尿病患者而言,这样的吃法是禁忌的。第三毛豆水煮毛豆常被当作一道小菜,甚至是零食,但它属于高蛋白类的食物,碳水化合物的含量也是...

山药,你可能一直都吃错了

山药里还含有一种山药多糖成分,主要由甘露糖、木糖、阿拉伯糖、葡萄糖和半乳糖组成。普通山药和铁棍山药的含量差不多。有动物实验发现,山药多糖可以降低糖尿病大鼠体内的血糖水平。不过目前仅限于动物实验,并不能代表吃山药能帮助糖尿病患者控制血糖哦。