现在都是假螺蛳?古人吃出了4万平米螺蛳壳山,这些才是真螺蛳?
2024年2月17日 - 百家号
当然，以上所提到的螺蛳其实和我们在吃的所谓“螺蛳”，并不是真正意义上的螺类动物，而是一种名为“田螺”的淡水软体动物。田螺属于甲壳纲，和虾、蟹等动物有亲缘关系，而真正的螺类动物属于软体动物门。田螺和真正的螺类动物有很多区别，其中其中最明显的区别就是壳的形状和颜色。田螺的壳呈螺旋状，有多种颜色，...
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“螺蛳粉”里到底有没有“螺狮”?1碗粉≈几碗饭?
2021年3月31日 - 腾讯新闻
和小龙虾一样,螺蛳的内脏团中占比最大就是消化腺和性腺,所以建议大家最好还是不要食用。吸出来咯吱咯吱的是啥?吃螺蛳也是个技术活,会吃的朋友用筷子一夹嘴一吸,香辣的汤汁便和螺肉一同吸出来。不过比较扫兴的是有时会吸出满嘴的“沙子”,吃起来咯吱咯吱的让人难受。其实你仔细看的话,会发现那是一个...
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螺蛳多生于含腐殖质环境,经常吃螺蛳粉会感染寄生虫吗?
2021年4月13日 - 百家号
它们以藻类植物枝叶茎秆、细菌、微小浮游生物和其他微生物为食,故而未经加工的螺蛳会携带有血吸虫、圆线虫、肺吸虫等寄生虫类,这些寄生虫在螺蛳被捕捞后能依旧在其体内存活,因此螺蛳无法生食。二、螺蛳的制作工艺能有效杀死寄生虫制作螺蛳粉的第一步要选择干净无污染的清洁水域捕捞螺蛳,可以避免捕捞到重金属含量超...
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预防被肺吸虫入侵,从食物入手,4种寄生虫多的食物,喜欢也少吃
2019年1月13日 - 网易
我们不能一味追求口感而忽略了健康问题,在享受美味的同时,也要警惕危险的存在。2、螺狮:螺蛳是田螺的俗称,一般生在冬暖夏凉、底土柔软的河底,生长环境较差,因此螺师中通常含有血吸虫等多种寄生虫,一旦进入体内,就有可能钻入脑中引起病变。现代人为追求新鲜,吃的时候随便用开水焯一下,无法彻底杀死寄生虫,有相当...
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还记得长风公园吗?那是上海人小时候的“迪士尼”
2019年7月30日 - 网易
有一个朋友和女朋友去吃炒螺蛳。买了一盆,他吃得快,一只螺狮入嘴再吐壳,不到3秒。女孩没那么快,去掉壳,用牙签挑出肉,蘸一下酱,吃完一只炒螺狮要20秒。一盆吃完,女朋友翻脸了,给他上了一道数学题:一盆40只,我吃了6只你吃了34只,你有没有照顾我的心?
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