它被誉为“秋冬小人参”,好处太多了!专家推荐此时最适合吃它

从维生素和矿物质角度来说,胡萝卜素、B族维生素、钙、磷、钾等含量都高于白萝卜。烹食方法:青萝卜是生食品种,越靠近萝卜缨的部分味道越辣,如果接受不了,可以吃“头”的部分。用青萝卜做个清爽的小凉菜也很不错,切成薄片,加一些醋和少量一点糖,做成酸甜口味的,很开胃清火。如果不喜欢生吃,可以做成青萝卜饼、...

这5种蔬菜和3样美食,含钙量比牛奶还高!不想骨头又脆又软,记得多换...

想要预防骨质疏松,这些食物平时可以多吃、换着吃。图片来源:123RF01深绿色蔬菜常见深绿色蔬菜如小油菜、小白菜、西兰花、荠菜、芥菜、苋菜、萝卜缨等的钙含量也都很丰富。尤其是下面这些菜,钙含量比牛奶还高:100g胡萝卜缨,含钙350mg;100g黄花菜,含钙301mg;100g荠菜,含钙294mg。100g绿...

柑橘可能是这个季节最好吃的水果,90%的人都不知道

胡萝卜素能够保护视力、保护皮肤组织的完整性、提高机体免疫力;维生素C具有抗氧化、提高机体免疫力、解毒的作用,而且对于出血如牙龈出血、皮下点片状出血、牙龈炎,尤其预防坏血病作用显著。2、含多种矿物质含有钙、磷、镁、铁、锌、硒等人体所需的微量元素。每100克柑橘中含钾154毫克,是水肿型肾病和高血压患者适...

广东正大量上市!有人当饭吃,“炫”得停不下来!千万别这么干

柚子肉中含有大量的甙类物质,以及胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素C、烟酸和丰富的钙、磷、铁等人体必需元素。除此之外,还含有类黄酮物质,有较强的抗氧化性,能够清除机体的自由基物质和超氧化物物质,有一定抗衰老作用。消食、发汗增强体质、减脂、降血糖吃柚子的好处真!的!超!多!网上流行一种柚子...

正大量上市!翔安有人把它当饭吃!重要提醒……

让人一吃就停不下来那就是柚子!中秋节后正是柚子成熟的季节中医认为柚子果肉性凉味甘、酸具有理气化痰、润肺清肠、补血健脾等功效是秋冬季养肺和缓解感冒后咳嗽的好水果柚子肉中含有大量的甙类物质,以及胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素C、烟酸和丰富的钙、磷、铁等人体必需元素。

香椿含有致癌物,吃多了不仅容易中毒还会得癌症?

香椿味苦、涩、性平,除了含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物外,还含有钾、钙、镁元素,维生素B族以及磷、胡萝卜素、铁、维生素C等营养物质(www.e993.com)2024年11月10日。香椿虽然营养价值高,但确实含有一定量的亚硝酸盐物质。为何香椿含有亚硝酸盐?这主要与其生存环境有关。植物生长需要一定量氮肥。氮可通过生化反应最终合成氨基酸,且过程中...

男子吃完香椿炒蛋后,多器官衰竭!这起悲剧,给所有人敲响警钟

香椿味苦、涩、性平,除了含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物外,还含有钾、钙、镁元素,维生素B族以及磷、胡萝卜素、铁、维生素C等营养物质。香椿虽然营养价值高,但确实含有一定量的亚硝酸盐物质。为何香椿含有亚硝酸盐?这主要与其生存环境有关。植物生长需要一定量氮肥。氮可通过生化反应最终合成氨基酸,且过程中...

慢性病“害怕”的蔬果,第1名竟然是它,抗炎、降血压、保护血管

3.高代谢质量蔬果:苹果/梨、生菜、生菠菜、苜蓿芽、茄子/西葫芦、葡萄/葡萄干、西兰花、芹菜、羽衣甘蓝、青辣椒/红辣椒、生胡萝卜、花椰菜(菜花)、罗马生菜、蓝莓、西柚、橙子、西梅、蘑菇、香蕉。4.错误的吃蔬果习惯:果蔬粉/果蔬干代替新鲜果蔬、爱喝果蔬汁、用蔬果代替主食、蔬菜和水果不能相互替代、蔬菜水果...

这7种水果甜,但升糖指数不高,糖尿病人可适量吃

西红柿GI值15,富含多种维生素和矿物质,营养非常丰富,含糖量很低,属于低升糖指数食物。一般情况下,吃西红柿不会引起血糖升高。02.樱桃樱桃GI值22,含有胡萝卜素、维生素C、维生素B2、维生素E、铁、钾、磷、钙、等营养成分。维生素E有助于糖友预防发生肾病和心血管疾病,同时樱桃中也含有促进胰岛素分泌的化学物...

食用甘蔗有禁忌,怎么选、怎么吃?掌握这些小技巧

100克甘蔗汁,大约含钾95毫克、钙14毫克、磷14毫克、镁4毫克、锌1毫克、锰0.8毫克、铁0.4毫克、铜0.14毫克、硒0.13微克,高于这些元素在橘子汁中的含量;大约含钠3毫克,低于橘子汁中钠的含量。6.胡萝卜素β胡萝卜素在人体内能够转化为维生素A,具有维持视觉功能,抗氧化等作用。