火遍二线城市的地摊火锅,能赚钱吗?
“整个经营模式差不多是半自助的形式,锅底上来之后,自己拿菜,结账清点不同颜色的小碗数量,当时吃完我估摸也就80元左右的样子,结果三个人吃了300多块”,陆放看到自己小区外开了三家地摊火锅,心血来潮走进了一家人气最旺的店,发现价格并不像宣传的那么便宜。图源:受访者提供在他看来,“这个价格和正常火锅店...
成都本地人强推的宝藏火锅店!
成都,这座美食之都,最不缺的就是让人欲罢不能的火锅店了!今天就来盘点几家本地人强推的特色火锅店,让你一次性体验地道的川味麻辣,感受配料丰富的特色川式风情,吃得过瘾,拍得过瘾!五里关火锅(...
村里开了家火锅店 3000多名村民都是老板
一家火锅店,老板要是比一天的客人还多,会怎么样?11日,记者获悉,在四川天府新区兴隆街道瓦窑村,就有一家“瓦窑村老兵社区火锅店”,村里的3000余名村民都是它的老板。原来,半年前,为了发展村集体经济,瓦窑村两委考察了周围商业环境,并征求居民意见后发现,周围火锅店比较少,可以开一家瓦窑村村民自己的火锅店。于...
这家3000多村民当老板的火锅店,凭啥这么火?
“这个火锅底料是我们吃遍新区还有周围的火锅店,总结调配出来的味道,主打一个辣而不燥、越吃越香。”唐亮说,为了寻找合适的味道,营业筹备期间,村两委自己出资,轮番去吃周围好吃的火锅店,两个多月来村两委等人吃了几十家火锅店。除此之外,团队为了打造火锅店特色,回去询问家里长辈与周围村民,增加了许多童...
1 元锅底,无限畅吃的小火锅,能吃出什么品质?
其中,已出现不少规模超百家的小火锅品牌。根据窄门餐眼,农小锅有112家店,围辣有800家店,尚百味有188家店,串士多有94家店,苏小北有96家店,龍哥自助小火锅有88家店。二、33元畅吃,能吃出什么品质?消费端和创业端双双爆火,是因为迎合了当下消费谨慎的心理。
涮火锅尽量少吃这6种食物,有人不知道还经常点,要早告诉家里人
虽说,火锅分南派火锅和北派火锅,但有一种食材这两派的火锅都离不开,它就是香油!香油是南北方火锅调制蘸料时必不可少的食材之一,用量非常的大(www.e993.com)2024年10月23日。但是,大家注意到没有,火锅店里的香油,就像天上下雨掉下来似的,一点钱都不要。要知道,咱们在家去超市买一小瓶香油都要十几块钱。别的不说,一人两碗油碟下去,要是真...
一家人在家烫火锅,简单美味,100元不到吃到撑,麻辣鲜香太过瘾
家庭火锅或许菜品没有火锅店那么丰富,但是自制的更干净,更健康,一家人聚在一起,其乐融融,吃什么不是最重要的,最重要的是感受"在一起"的那份温暖和幸福。自制麻辣火锅食材:棒子骨4根,麻辣空间火锅料一袋,大蒜一小碗,香菜3棵,午餐肉一盒,肥牛一盒,毛肚半斤,黄喉半斤,鳝鱼一斤,排骨400克,...
呷哺呷哺迎来最强劲敌?小火锅赛道跑出黑马,年开直营门店50家
“9.9元也能吃到好火锅”,它成商场“引流王”,一年开出50家直营店!但,低价就一定低质吗?一围肥牛小火锅给出了不同的答案。这个去年8月创立,深耕华东、华南两大主力市场的一人食小火锅品牌,短短一年就已经在北京、上海、广州、深圳、杭州等地的热门商圈开出50家直营店,计划到2026年拓新200+店。
150平的店,创造超百万月营收,这个串串火锅品牌做对了什么?
1、用香油炒料,锅底口味多样,满足各年龄层需求众所周知,一家火锅店的味道好不好,锅底是非常重要的因素,甚至是一家火锅店的灵魂核心。为了提升锅底的香气和风味,传统的串串火锅店会在锅底中投入大量香料。包括在很多经典的川渝辣锅中,可能看到会有十余种调味香料。但香料过杂过多,一定程度上会破坏食材的本味,...
四川天府新区:3000多个村民当火锅店老板,生意很火爆
“这个火锅底料是我们吃遍新区还有周围的火锅店,总结调配出来的味道,主打一个辣而不燥、越吃越香。”唐亮说,为了寻找到合适的味道,营业筹备期间,村两委自己出资,轮番去吃周围好吃的火锅店,2个多月来吃了几十家火锅店。除此之外,为了增加火锅店特色,团队还回去询问家里的长辈与周围的村民,增加了许多童年味道小...