秋天,必吃的十大蔬菜排行榜!润肺解秋燥,看看有你喜欢吃的吗?

它清热化痰、润肺止咳,是秋天里不可多得的润肺佳品。竹笋性味甘寒,有助于清热除痰,特别适合风热咳嗽或肺热咳嗽之人食用。清炒竹笋、竹笋炖肉、竹笋炒蛋……每一种做法都能让竹笋的鲜美得以充分展现。我最喜欢的是清炒竹笋,将竹笋切成片,用大火快炒几下,撒上一点盐和蒜末,那清新的滋味仿佛能瞬间滋润我的肺腑和...

竹笋可以冷冻保存吗?如何保持竹笋的长期新鲜?教你几个小方法

00:00/00:00倍速当前设备不支持播放你可以刷新试试70017001.199-68ffa7d8b6c41eb77966516c7469a04b竹笋可以冷冻保存吗?如何保持竹笋的长期新鲜?教你几个小方法2024-08-1916:10发布于广东|2万观看10评论1064手机看素菜大全粉丝3909|关注0+关注...

新鲜春笋吃不完怎么保存?最忌直接放冰箱,教你几招放一年都很鲜

这种方法可以保持竹笋的新鲜度,延长其保质期。但请注意,冷藏时间不宜过长,一般建议在3-5天内食用完毕。二、晒干保存法将焯完水的竹笋放凉后切成薄片或细丝,然后放在通风良好的地方晾晒。晒干后的竹笋可以保存较长时间,且方便携带。食用时,只需将干竹笋浸泡在清水中,待其软化后即可烹饪。但请注意,晒干后的竹笋...

春天,竹笋吃不完,不用晒干!学会一招,保存一年,鲜嫩如初!

导读:春天,竹笋吃不完,不用晒干!学会一招,保存一年,鲜嫩如初!春天,万物复苏,竹笋作为春天的使者,以其鲜嫩可口的口感深受人们喜爱。然而,挖回来的竹笋数量往往较多,吃不完时如何处理成了许多人头疼的问题。传统的晒干方法虽然可行,但晒干后的竹笋口感与新鲜竹笋相比,总有些许差异。今天,就为大家介绍一种不用晒干...

春分尝鲜正当时,老话说“春分吃5鲜,一年病不沾”,指哪5鲜?

因此，在这样一个特殊的节气，人们会举行各种活动，以庆祝春天的到来，其中春分吃春菜这一传统习俗自然是必不可少的。正如老话说的“春分吃5鲜，一年病不沾”，那么这“5鲜”究竟是指哪些呢？下面就让我们一起来探索下。2024春分是几月几日？通常春分交节的时间为每年公历的3月19至22日，具体到2024年春分的话...

春天最鲜的一口,哪一道是四川人餐桌上的神?

幼苗在春季到初夏期间成长,鲜吃起来嫩微脆无怪味,大众接受度也比较高(www.e993.com)2024年11月20日。虽说蕨菜里含有原蕨苷这种致癌物质,但据北京协和医院临床营养科医生陈伟介绍,只要经过高温水煮食用,并且不长期大剂量食用就不会有风险。对于偶尔食用尝鲜的消费者来说,蕨菜是可以安心吃的。

人间春味!在象山就要尝这一口鲜~

竹笋在春雨的滋润下,竹笋悄无声息地破土而出,此时的春笋水分充足,清脆爽口,与猪肉一起爆炒,鲜香脆嫩,笋香四溢,是象山人家家户户必吃的一道春季美味。04荠菜口感清脆的荠菜,春天田间沟壑随处可见,常言道“宁吃荠菜鲜,不吃白菜馅”,此时的叶片最是鲜嫩,清甜脆爽,非常适合做成荠菜饺子,一口下去,盎然春意尽在...

新春走基层|新春家宴“压轴菜”上桌,老苏州置办“鲜掉眉毛”的苏...

再过几天就是农历春节了，浓浓年味扑面而来。最讲究“不时不食”的苏州人对于春节的仪式感可不能少，新春家宴的“压轴菜”一定是“三件子”。近日，扬子晚报/紫牛新闻记者跟着苏州姑苏区白洋湾街道路南社区美食达人丁邦英，从菜市场到家中的餐桌，置办这道“鲜掉眉毛”的传统苏式“三件子”。“三件子”顾名...

「食在遵义」走!去中国竹都吃一席“熊猫宴”

这段时间正在出土苦竹笋性寒，味苦、甘，归肝、肾经，具有清热除烦、利水、明目等功效，拌以现烤胡辣椒，清爽解腻，味道极棒……赤水现有竹林面积132.8万亩，在赤水，一年四季皆可吃到鲜竹笋。从竹笋品种分类，有冬笋、春笋、苦竹笋、慈笋、菁竹笋、方竹笋等；从烹饪方法分类，有爆炒、炝炒、火锅、泡菜、凉拌...