馋了吗?崇义这波秋冬野果,可吃!

龙葵总给人危险有毒的印象,实际上,龙葵的紫色果子是可以直接食用的。龙葵的性质和葡萄很像,紫色果皮裹着软糯的白色果肉以及细小的种子,果肉多汁,口味酸甜。除了生食,也有人拿龙葵紫果酿酒。金樱子:不好惹的野果金樱子,为蔷薇科蔷薇属的常绿攀援灌木。深秋,金樱子果子熟了,大小如枣,为橙红色。但是,这果子外...

点心和面包里为何添加脱氢乙酸钠?真的有毒吗?|每日科普

日常吃的食盐,算是极为安全的物质吧。目前许可使用的食品防腐剂,有的毒性略高于食盐,有的和食盐的毒性相当,甚至有的比食盐的毒性还低呢。知识点2:化学物质的毒性通常用大鼠经口急性毒性实验的半致死量(LD50)来评价。LD50的数据越大,说明引起死亡所需的量越大,毒性就越小。如果经口毒性相同,那么食用的数...

隔夜水、千滚水真的不致癌,但这些食物千万不能留到第二天!

所以,隔夜水也一样,虽然隔夜后水中的亚硝酸盐略有上升,但也少之又少。至于隔夜茶呢,虽然不会致癌,但由于维生素和茶多酚等成分流失较多,营养价值大大降低,不如现泡的新鲜茶香醇美味哦。总结绿叶蔬菜应在6小时内食用完毕;其他凉拌菜尽快吃完;主食可保存1-2天;肉类最多不超过3天。避免食用隔夜海鲜,特别是...

世卫组织发布!7种致癌炸弹,就藏在中国人的饭桌上!

当剩菜在常温下放置6个小时或冷藏24小时后,微生物就有可能逐渐开始滋生,把剩菜当中含有的硝酸盐,转化成为有毒的亚硝酸盐,这些食物如果长期被人体摄入,就会大大增加胃癌、食管癌等肿瘤的发生。而肉类食物中所含的硝酸盐量较少,荤菜在冷藏或冷冻保存的情况下可以保存1～2天。由此我们可以得出一个结论,剩菜需要在24...

食盐有毒?很多人纷纷跑去超市买新盐,真相...

2.“一次吃不会中毒,常年累月毒素累积,就会出事?”按照中国国家标准的规定,食盐中的抗结剂以亚铁氰化钾含量不得超过每公斤10毫克。如果按照我们国家标准规定这个量来推算的话,相当于每天要吃3两左右的食盐,而正常人一天吃的食盐能到20克(0.4两)的话,就已经非常咸了。

酱油中被查出致癌物,那酱油还能吃吗?不敢吃酱油的快来看看吧

酱油内的确有有嗜盐菌存在,且可能长期存活,在食用了被污染的酱油后,可能会导致食物中毒(www.e993.com)2024年11月6日。但正规厂家生产的酱油,都会进行灭菌操作,很少会有嗜盐菌存在。3、亚硝胺有说法称,酱油进入体内会与唾液相互作用产生亚硝胺,从而对身体产生致癌作用。但实际上,唾液内的亚硝酸盐含量非常少,我们所摄入的酱油量也很有限。再...

香椿含有致癌物,吃多了不仅容易中毒还会得癌症?

焯水后溶解的草酸、农药及亚硝酸盐都在水中,如果重复利用这些水,就会可能摄入到这些有害物质,因此这些水还是不建议继续使用。有些蔬菜可能自带“毒素”,食用前一定要利用科学办法消除毒素,这样才能在保证菜叶营养的同时,减少有毒物质带来的危害。参考资料:...

不要买!不要吃!陕西紧急下架→

可能有毒但当时陈先生掉以轻心以为不吃就没事了没想到朋友回家之后恶心呕吐加重去了另外一家医院就诊医生当即下了病危病重通知书陈先生才意识到事情的严重性立刻前往医院急诊寻求帮助超正常值300倍!500倍!肝功能严重损伤急诊血化验的结果显示...

成都街头现大量“柳絮”状飞虫,有毒吗?专家、医生回复来了!

有过敏性鼻炎或者对花粉、杨柳絮敏感的公众,每天最好清洗鼻腔2～3次。如果皮肤瘙痒、红斑、丘疹等症状严重,要及时就医。“在飞絮季,孩子、老人等容易敏感的人群应该适当补充维生素C和维生素E,可以吃一些小白菜、西红柿、胡萝卜、柑橘等。”易雪莲建议。

男子吃完香椿炒蛋后,多器官衰竭!这起悲剧,给所有人敲响警钟

焯水后溶解的草酸、农药及亚硝酸盐都在水中,如果重复利用这些水,就会可能摄入到这些有害物质,因此这些水还是不建议继续使用。有些蔬菜可能自带“毒素”,食用前一定要利用科学办法消除毒素,这样才能在保证菜叶营养的同时,减少有毒物质带来的危害。参考资料:...