吃到什么,让老舍觉得比秦始皇还骄傲?

从地里挖出来的花生,剥壳生吃,新鲜水嫩,吃起来清甜,带着水气,味道有点像刚从莲蓬里剥出的莲子,但比莲子耐嚼些,老家人称之为“花生嫩”,委实妥帖。更多的花生放在大太阳底下晒干,这样可长久保存。拣颗晒干的花生在耳边摇动,有窸窣的声音,像是白胖子在麻房子里唱着快乐的歌。花生粒有大有小,大粒种的有肉头...

生吃降火,熟吃健脾!每天吃一点,作用真大,不懂吃可惜了!

而在湖边,还有很多水仙食物是可以直接吃的,比如我今天给大家介绍的“嫩莲蓬”,就是每年6-9月份要多吃的水产品,因为生吃嫩莲蓬可以降火,而将莲蓬弄熟后吃,可以健脾。现在正是莲蓬大量上市的时候,每天吃一点,作用真大,不懂吃可惜了!接下来我就把莲蓬2种最好吃的做法分享给大家。第一种吃法:嫩莲米炒莲藕...

月销量10万+,很多人夏季的心头好!莲子生吃熟吃功效有啥不同

“莲子生吃和熟吃功效侧重点不近相同。”王东旭告诉记者，清代医家汪绂于其所著的《医林纂要探源》中指出莲子：“去心（芯）连皮生嚼，最益人，能除烦、止渴、涩精、和血、止梦遗、调寒热。煮食仅治脾泄、久痢、厚肠胃，而交心肾之功减矣。更去皮，则无涩味，其功止于补脾而已。”不过需要注意的是，王...

莲子亦果亦蔬莲藕生熟皆宜!大厨、医师教你各类吃法→

莲藕生吃可以生津、凉血，比如在夏季，有些小朋友经常流鼻血、舌边起泡，可以生吃莲藕做辅助食材，进行调理，推荐将新鲜的莲藕洗净切片或榨汁饮用。需要注意的是，生藕性凉，脾胃虚寒、易腹泻的人群，以及产妇、正值经期的女性，不建议吃。莲藕熟吃则性味温热，能健脾益血、减少脂类吸收，适合脾胃虚弱、气血不足的人...

莲蓬的正确打开方式

莲蓬可以生吃,熬粥,煲汤,凉拌等。莲蓬最简单的吃法就是直接食用,将新鲜的莲蓬打开,里面的子取出来就是可以直接食用的。还可以把莲蓬切成小块煮在鸭汤里或者粥里,既滋补又败火。莲蓬也用来凉拌,清爽败火。莲蓬的正确打开方式。1、直接生吃鲜莲蓬最简单的方法就是直接生吃了,莲子性质温和、味甘,有益肾固精、健脾...

莲蓬、菱角上市!“荷塘三宝”你尝鲜了吗

除此之外，夏天最常吃的莫过于酸辣藕带了藕带是莲藕的幼年形态还未长成就被藕农顺着荷叶茎从淤泥中采摘出来口感清脆、清香、十分爽口推荐吃法酸辣藕带、清炒藕带、莲藕排骨汤、干煸藕丝3、菱角在秦汉时期就有乐府清商曲名《采菱歌》当菱角成熟就意味着夏天快要结束了嫩菱角可以直接生吃口感...

?? 一年尝鲜20天的鲜莲蓬,清晨采摘发货!生吃脆甜,煲汤粉糯,夏天...

除了生吃,还可以用来煮粥煲汤,做各种甜品美食。夏日想要吃得滋润,全靠它了~《本草纲目》记载,莲子心又有清心火的作用,莲子肉有补脾土之德,两者合用,清新补脾,一举两得。采用哪种做法,均能清热解毒、养心清心、健脾、爽神,促进你的睡眠质量。

莲蓬可以直接剥开吃吗?莲蓬怎么吃?常见的莲蓬吃法有哪些?

接下来,回答第一个问题:莲蓬可以直接剥开吃吗?其实,莲蓬是可以直接剥开吃的,但是需要注意以下几点。首先,要选择鲜嫩的莲蓬,表皮光滑、颜色鲜艳的莲蓬口感更佳。其次,剥莲蓬时需要小心操作,防止将莲子打破。最后,建议将莲子剥出后用清水冲洗一下,去除表面的薄膜,口感更佳。

寒露之后,多吃这几种“种子”,营养丰盛,味道香!不吃太可惜了

导读:寒露之后,多吃这几种“种子”,营养丰盛,味道香!不吃太可惜了今天就是寒露,寒露之后就预示着天气要逐渐转凉了,这个时候大家就要吃好、穿好,才能舒舒服服的过好每一天!在寒露之后有很多的食材也都上市了,有很多的当季食材是大家不可错过的。而在这些当季食材中,一些蔬菜之类的大家都知道购买,还有一些能当...

立秋吃莲子~香甜爽脆,消暑润燥!丨烟火·奉贤

这个时候,超市里,甚至是路边,都能随处看到卖莲蓬的商贩,就知道是到了吃莲子的时节。莲子则性平,味甘、涩,被誉为“水中灵芝”,作为立秋前后的食材,有着滋阴润燥之效,也是南方人非常喜爱的食材之一。通常新鲜的莲子,村民们都会选择生吃,清凉甘甜,可以解暑。而老的莲子则可以晒干后煲汤煮粥做甜食,滋养脾胃。