“墙角长蘑菇吓哭女业主”后续:国家级菌菇专家带你走近科学
▲蔡副所长还表示,有一种和它长得差不多,名字也差不多的蘑菇,叫做毛头鬼伞,这种蘑菇可以食用。浙江省农业科学研究院园艺研究所副所长蔡为明:“类似的毛头鬼伞,我们市场上叫它鸡腿菇,它是一种美味的食用菌,可以吃的(很多网友也比较关注,像这位王女士家里面发现的这个墨汁鬼伞,它能吃吗?)这个应该说幼嫩的时候...
办公室突然冒出“白娘子”!真实身份让人吓一跳:有毒啊
“有毒。不能吃。”林老师肯定地回答,不过是微毒,吃了不至于致命,能不能见小人不知道,但是肠胃就得受罪了。那办公室的花盆里为啥会长出这种蘑菇?“因为环境问题?”有小伙伴吓得不轻,下意识地这么问。“不不不,是因为土壤营养好,适合它生长。”林老师笑起来,他说:鬼伞属种类属于粪生菌,通常长在有机肥上...
食药监总局:夏秋毒蘑菇中毒高峰到来,病死率高无特效疗法
7月24日,国家食药总局发布“预防野生毒蘑菇中毒消费提示”,警告普通居民不要采食野生蘑菇。提示尤其提出,毒蘑菇病死率高,且没有特效疗法。7月24日,国家食药监总局发布“预防野生毒蘑菇中毒消费提示”,警告普通居民不要采食野生蘑菇。提示尤其提出,毒蘑菇病死率高,且没有特效疗法,且以家庭采集误食为主,每年都有...
我家拖把长蘑菇了,能吃吗?
然而,晶粒鬼伞作为一种会变身为墨水的蘑菇,很不凑巧,看上去就有毒对不对?可是,或许让大家失望了,它竟然是可食用的!其实这也并不奇怪,鬼伞类很多蘑菇在菌盖自溶之前是可以食用的,只要不嫌弃它肉少。鬼伞类蘑菇中可食用的著名代表想必很多朋友都吃过,那就是俗称鸡腿菇的毛头鬼伞(Coprinuscomatus)。作为腐生的蘑菇...
上海网友集中晒“蘑菇”,发出灵魂二连问,主管部门和专家:不要碰!
需要提醒的是,虽然毛头鬼伞幼时可食用,但不能和酒一起食用,会中毒。网友晒出的毛头鬼伞,右边两张的状态已经老化了,不适合食用。记者注意到,一些网友晒出了自己采摘并食用毛头鬼伞的照片、视频,表示自己“拼死吃下后安然无恙”。对此,绿化市容部门和专家提醒,野生菌类准确分辨的“门槛”很高,即使是老手也...
嘉定区首次开展大型真菌调查
(Coprinuscomatus)可食用鬼伞科、鬼伞属真菌(www.e993.com)2024年9月15日。子实体较大,菌盖不完全展开,表皮易裂成羽毛状鳞片;菌褶白色,开伞后菌肉与菌褶起自溶成墨汁状液体。注意:食用毛头鬼伞后喝酒,容易引起中毒。裂褶菌(Schizophyllumcommune)可食用裂褶菌科、裂褶菌属真菌。子实体小,覆瓦状散生或丛生,无柄或短柄,盖...
专家提醒:勿碰勿采勿食公园野生菌
一根管子上插着一颗白色椭圆形的“猕猴桃”,有人这样比喻幼时的毛头鬼伞。在上海,它广泛分布,喜欢草地和肥沃的土壤。蔡佳铭表示,幼年的毛头鬼伞在市场上有个响亮的名字——“鸡腿菇”。需要提醒的是,虽然毛头鬼伞幼时可食用,但不能和酒一起食用,会中毒。绿化市容部门和专家提醒,野生菌类准确分辨的“门槛”...
“菇”勇者们,路边的“伞伞”莫要采!
毛头鬼伞确实可以食用,人工培养的技术很成熟,由于看上去像个大鸡腿,且菌盖上反卷的鳞片像鸡的羽毛,因此商品名“鸡腿菇”。需要注意的是,这种蘑菇不可与酒类同食,其体内含有抑制人体分解酒精的物质,会导致酒精中毒。可能是由于不耐储存运输,毛头鬼伞在市场上似乎并不多见。
梅雨季公园野生菌“露头” 专家提醒:勿碰勿采勿食
一根管子上插着一颗白色椭圆形的“猕猴桃”,有人这样比喻幼时的毛头鬼伞。在上海,它广泛分布,喜欢草地和肥沃的土壤。蔡佳铭表示,幼年的毛头鬼伞在市场上有个响亮的名字——“鸡腿菇”。需要提醒的是,虽然毛头鬼伞幼时可食用,但不能和酒一起食用,会中毒。
近期暴长!网友们都在晒!发出灵魂二连问,紧急提醒→
记者注意到,大青褶伞、纯黄白鬼伞、毛头鬼伞等几类野生菌类“出镜率”最高,它们无一例外都有导致中毒的可能,并且普遍披着“人畜无害”的外衣。“红伞伞,白杆杆,吃完一起躺板板”,这是近年来在网上很火的一首童谣的部分内容,但在上海市辰山植物园科普宣传部工程师郗旺看来,用这首童谣作为判断“毒蘑菇”的...