蟹价跳水,“吃蟹自由”实现了?

夏商国际水产交易中心市场管理员李剑锋介绍,这主要是因为帝王蟹的产量和产地出口量不断增多,特别是俄罗斯今年开始向我国输送大量的帝王蟹,供应充足,价格自然走低。对于帝王蟹价格的未来走向,李剑锋表示,从现在到明年春节,帝王蟹的价格会逐渐上涨,而近期正是吃蟹的好时候。大闸蟹价格走低或将迎来今年最低价记者来到...

怀孕期间到底能不能吃大闸蟹?真相是这样的……

在未受污染的环境中,一般人群主要接触的汞来源于牙科汞合金产生的汞蒸气,摄入鱼虾蟹类则是接触甲基汞的主要食物来源。在重金属污染水域,由于蟹黄、虾脑的脂肪组织丰富,相比于鱼虾蟹肉更容易造成重金属富集。AUTUMN吃大闸蟹会不会重金属超标?种类甲基汞在海鱼中含量最高,以帝王蟹、金枪鱼、雪蟹为最,螃蟹中的甲...

游客吃4千元帝王蟹 上桌后疑被掉包成死蟹(图)

“有朋友刚吃了一口就发现味道不对,感觉是死蟹。”张密说,她随即将蟹壳翻过来,和之前拍的照片做对比,结果发现两者根本不是同一只蟹。“头变正了,‘刀疤’也没有了,好像做了美容一样。”张密有些后怕地说,如果不是朋友吃过帝王蟹,发现口感不对,根本就不会发现蟹被调包了。“我们当晚是定了珠海的酒店的,...

【十一攻略】来珲春,吃帝王蟹是正经事! 边境小城珲春2日游

晚上,前往这里超有名的海鲜街,长145米的街路两侧林立着数十家海鲜店铺,鲜美的帝王蟹和板蟹,比手掌还要大的扇贝,实惠又管饱的价格,既能现场品尝也可购买带走。避风塘炒蟹、芝士焗蟹腿、火锅涮蟹钳、蟹黄炒饭……各种花样做法一定让你过足了瘾!

吃播界的新顶流“虾怪”,到底是啥啊?

帝王蟹实际上是寄居蟹的亲戚。经常吃帝王蟹的朋友都知道(谁经常吃帝王蟹啊?反正不是我),帝王蟹能吃的腿实际上只有六只。诶,螃蟹一般不是一对钳子8条腿吗?帝王蟹是一对钳子6条腿|图片来自图虫创意其实,少的那一对足被帝王蟹藏壳里面了。哎,这要是没退化,又能多吃两条腿了,不知道多香呢。因为这层亲...

美食家吃帝王蟹,只吃蟹腿不吃蟹身,并不是挑剔,帝王蟹大有学问

作为螃蟹中的佼佼者,非帝王蟹莫属(www.e993.com)2024年11月17日。从国外空运来的新鲜帝王蟹,有很多不同的吃法,或是做成刺身或是传统蒸制,都是不错的选择。帝王蟹的个头普遍较大,蟹腿中的肉比普通的螃蟹中的多很多,非常饱满,而且肉质细腻紧致。不仅口感好,作为“顶级食材”的帝王蟹,在打捞和运输方面也是有一定困难的,所以综合下来,帝王蟹的...

日本旅馆天价螃蟹免费吃!最贵帝王蟹拍出500万日元,创下历史新高

据日本放送协会8日报道,这只帝王蟹是该旅馆在6日晚举行的拍卖活动上竞得,成交价为500万日元(约合30万元人民币),创下历史新高。7日晚,这家旅馆将天价螃蟹免费招待给前来住宿的一家四口。作为一家之主的长谷川崇表示:“虽然第一次听说价值500万日元的螃蟹,但我其实没什么想法,吃的时候确实感觉非常美味。

密密麻麻还会动,梭子蟹长“虫”还能吃吗?

藤壶个头有大有小,螃蟹身上的,多是小个的薄壳龟藤壶,一般长在梭子蟹、青蟹,甚至深海的帝王蟹、松叶蟹(北太平洋雪蟹)身上,对螃蟹无害,因此长满藤壶的螃蟹仍可安心食用。来源:小红书网友蟹壳上长“麻点”帝王蟹、松叶蟹这些深海蟹,背甲和足的表面,常会带着一些小“麻点儿”,颜色黝黑,凸起呈圆形,直径不到半厘米,...

什么!?你吃的螃蟹其实是“假螃蟹”?

虽说眼见为实,但对于螃蟹而言,它们之中其实存在着不少“内鬼”,因为有那么一群甲壳类动物偷偷模仿了“螃蟹”的外形,以此混入了“真螃蟹”的队伍中,所以我们生活中一些常见或者常吃的螃蟹很多都是“假螃蟹”。例如广为人知的帝王蟹、椰子蟹,它们其实都在装“蟹”!