甘蔗红了能吃吗?了解真相,吃得更安心!
遗憾的是,变红的甘蔗是不宜食用的。这些霉菌不仅破坏了甘蔗的营养成分,还可能产生毒素,如赭曲霉素等,对人体健康构成威胁。食用霉变的甘蔗可能会引起恶心、呕吐、腹泻等消化系统症状,严重时甚至可能危及生命。我给出以下几点关于甘蔗的食用建议:谨慎选购:在购买甘蔗时,应仔细检查其外观,选择表皮完整、无裂痕、无霉斑...
霉变的甘蔗为啥不能吃?
因此,一旦发现甘蔗霉变,千万别吃!整根都要扔掉!同时,春季售卖的甘蔗及现榨的甘蔗汁也最好避免食用,因为这时的甘蔗基本都是长期贮存的,品质难以保证。而且,我们还要警惕一些不法商贩可能用霉变的甘蔗来榨汁。如果你恰好在这个时节特别想喝甘蔗汁,最好选择现挑现榨的商家,并在2小时以内饮用完毕,或者买甘蔗回家自己...
“清明蔗,毒过蛇”!为什么这时候的甘蔗就不能吃了?
霉变甘蔗千万吃不得!!节菱孢霉菌是一种分布广泛的植物腐生真菌,其可使甘蔗霉变。在新鲜甘蔗中节菱孢霉菌侵染率较低,但经过较长时间贮存后,其侵染率明显增高。甘蔗贮存条件及贮存期的长短是影响霉变的重要因素。此外,未完全成熟的甘蔗含糖量较低且汁液偏酸,有利于其繁殖。节菱孢霉菌产生的毒素3-硝基丙酸(3-NPA...
这个时节的甘蔗,能吃吗?
唯一能够确保不中毒的办法就是避免食用霉变甘蔗。随着气温不断升高,霉菌等杂菌适宜生长繁殖,甘蔗容易霉变;霉变的甘蔗就有产生毒素的风险,所以每年甘蔗中毒事件多发生在2月到4月。值得注意的是只要甘蔗霉变无论是在清明节前后还是其他的季节一样会导致中毒质软、变色、酒味、长毛、红心的甘蔗都不建议吃...
清明过后甘蔗不能吃?挑选甘蔗记住这三点
这种化学物质即便是微量依然可以使人发生中毒。霉变甘蔗中毒起病急,潜伏期长短不一,最短仅10分钟,最长可达数小时。杨润华说,吃甘蔗中毒症状可以大致分为轻、中、重3个层次,其中轻度中毒后的患者2~3小时发病,出现呕吐、恶心、腹痛等症状;中度中毒的患者肠胃症状加剧,出现阵发性抽搐、意识不清等,恢复后可能会有...
[直播南京]提醒!霉变甘蔗不要吃
[直播南京]提醒!霉变甘蔗不要吃来源:央视网2024年02月27日10:52内容简介[直播南京]提醒!霉变甘蔗不要吃简介央视网更新时间:2024年02月27日10:52视频简介提醒!霉变甘蔗不要吃(www.e993.com)2024年10月1日。主要内容编辑:戴萌萌责任编辑:返回顶部新闻栏目推荐新闻联播焦点访谈新闻直播间新闻1+1朝闻天下...
把甘蔗霉变部分砍掉后,剩下的还能吃吗?
正常甘蔗的甘蔗汁应该是清甜爽口的,有着甘蔗特有的清香风味,要是甘蔗闻着无味、略有酸味、霉味、酒糟味,一定不要食用。摸:新鲜的甘蔗质地较硬,而霉变甘蔗质地较软。如果在购买时发现甘蔗质地较软,那就要多留个心眼了。最后提醒大家,外面卖的甘蔗汁最好也别买,因为我们谁也无法保证甘蔗在被榨成汁之前,...
西安街头正在热销!紧急提醒:甘蔗霉变千万别吃 严重可致命!
1.质地较软、变色、有酒味、长毛和红心的甘蔗不建议吃。优先挑选质地坚硬的甘蔗,如果发现甘蔗变软,且里面的颜色明显变深,呈现出褐色或者红色,闻起来也有一股霉味或者酒糟味,提示甘蔗可能霉变,不要买,更不要吃!2.已经霉变的部位砍掉,剩下的可以吃?
“清明蔗,毒过蛇”?四川疾控专家:这类甘蔗吃不得
清香、甘甜,霉变甘蔗可能存在酸馊味、霉味、酒味等异味。综上,变色、质软、异味、长毛、红心和未成熟的甘蔗都不建议购买。四川疾控理化所专家还表示,甘蔗含糖量比较高(主要是蔗糖、葡萄糖、果糖等),若空腹食用太多可能引起胃肠不适,如腹痛、泄泻等。对于需要控制血糖的人群更应慎食,以免血糖上升。
这种甘蔗不要吃!目前,进入中毒高峰期
把红芯的部分去掉是不是就能吃了?答案:不是!甘蔗被霉菌侵袭后,菌丝已经延伸到甘蔗的每一个部位,除了霉变的那一部分,完好的部分其实也含毒素,只不过这些毒素不会发红,所以肉眼看不到。清明节正值春季,气温不断升高,霉菌等杂菌适宜生长繁殖,甘蔗容易霉变;霉变的甘蔗就有产生毒素的风险,所以甘蔗中毒事件在2月到...