蒜苔最近火了,加一把花生,不腌不炒不刀切,没肉也能吃得香

5.锅里水烧开,加一勺盐,几滴食用油,加入蒜苔和胡萝卜片,把它们一起焯水两分钟,然后捞出来过一下凉开水。6.再把木耳也下锅焯水3到4分钟左右,把木耳完全煮熟,捞出来也过一下凉水,再把水分控干,放入大碗里。7.焯水后的蒜苔不需要切,直接用手撕成细丝,几瓣大蒜放到搅蒜神器里打成蒜末。烧至冒烟的花椒...

10月多吃这个“蔬菜皇冠”!咸香下饭,简单炒一炒,花钱不多

1、青梗花菜掰成小朵,清洗干净,焯水1分钟左右,捞出来沥干水分,也可以加点木耳一起焯水;2、咸肉切成薄片,不用加油,直接下锅煎出多余的油脂,我更喜欢煎至微微焦黄色的咸肉,这样吃起来更香不腻!油脂足够了,加入蒜片炒香;3、咸肉我会好点开水煮一煮,把咸肉的香味煮出来,炒的菜更香!4、加入花菜和木耳;5、...

树上黑伞高高立,美味又健康,女子止血多用它

②将处理好的木耳先用开水煮熟,然后过一遍冷水,加入陈醋、香油、酱油、白砂糖等拌匀即可食用。主治更适用于痔疮出血的情况。3木耳炖鸡汤材料干木耳10克,大枣5～10枚,鸡肉500克,葱1～2棵,生姜、盐各适量。做法①干木耳先泡发,洗去杂质,切根、撕小朵;大枣去核,对半切;葱切段、生姜切丝;...

煮粥小诀窍+23种粥的做法!Ms.Cai的拿手戏!

另外,开水下锅不会有糊底的现象,而且它比冷水熬粥更省时间。第三步:控制火候先用大火煮开,再转文火即小火熬煮。要想使粥黏稠,就必须尽可能让米中淀粉溶入汤中,而要做到这一点,就应该加速米粒与锅壁和水间的摩擦,因此,必须开水下米,以使粥锅内水保持沸腾。别小看火的大小转换,粥的香味由此而出。第...

易胖体质如何有效减肥而不反弹?

做法:木耳用温水泡好,将黄瓜胡萝卜切片后和木耳放到一起,依次放入少许的盐、糖、醋和橄榄油,拌匀即可。功效:木耳高蛋白、低脂肪、水分多、矿物质多,有人体清道夫的称号。奶香海带汤材料:海带蜂蜜牛奶黄瓜盐做法:海带事先用开水焯好,黄瓜切片。将牛奶倒入锅中煮,牛奶要熟时将海带倒入,然后放入黄瓜片,加...

木耳,你真的会吃吗?

★热水、开水浸泡不超过30分钟,★冷水浸泡不超过2小时,★冰箱冷藏泡发不超过4小时,★泡发超过24小时的木耳建议不再食用(www.e993.com)2024年11月22日。如果木耳泡发不当,时间过久,可能会被椰毒假单胞菌污染。这种菌大量繁殖后,会产生一种剧毒的毒素——“米酵菌酸”。

焯水不是简单煮一下!这些必须焯水的食物,你可能一直都没焯对

西兰花、菜花、木耳焯水1～2分钟即可;荸荠、莲藕等要沸水焯1分钟以上;豆角、四季豆这类建议焯水10分钟以上;鲜黄花菜建议焯水3～5分钟。肉类下锅后等水重新沸腾,再煮1～2分钟,直到没有大量的血沫煮出来时即可。4.蔬菜如果想要保持色泽,可以在焯水时滴几滴食用油...

百病不离肝!肝脏最爱3种食物,一周吃2次,降肝火,千万别心疼钱

一、黑木耳黑木耳富含植物胶原蛋白及多种矿物质,具有润肺生津、清除肝毒、抗氧化等功效。特别是黑木耳中的多糖物质,能够增强肝脏解毒能力,防止脂肪在肝脏中堆积。适量食用黑木耳,可以有效缓解肝火,改善肝功能。推荐食谱:秋葵黑木耳炒虾仁材料:黑木耳50克,秋葵100克,虾仁150克,蒜末适量,姜片适量,盐适量,生抽1汤...

这5种蔬菜吃前不焯水,轻则伤胃,严重的等于“吃毒”!为了家人健康...

有些菜生吃或没有熟透就吃,可能会引起中毒,建议焯水断生后再进一步加热烹调。鲜黄花菜鲜黄花菜中的含有秋水仙碱,会在体内转化成毒性极强的二秋水仙碱。焯水时间:清水浸泡5分钟,再沸水焯5分钟。鲜木耳鲜木耳含有一种卟啉物质,进入人体后,在光线照射下易损伤细胞或引起炎症等。

“油盐酱醋俱无” 沙僧也做不好木耳

换成咱们今天的话说,便是将木耳用开水滚煮五次,祛除腥味。取出后放在冷水中清洗干净,再放到酸浆水里。食用前再洗干净,并细细地切好。吃的时候加上香菜、葱白,但不能放太多,以免香料味道喧宾夺主。最后加入豆豉汁、酱清和醋,调和到合适口味,如果再放些生姜、花椒末,便更加滑美可口了。咱们从文字间,是不是已...