入冬后,炖羊肉汤,别搞太复杂,放“三种料”就好,出锅肉鲜汤香

比如,有些人喜欢更浓郁的香味,可以适当增加白芷和小茴香的用量;有些人喜欢更辛辣的口感,可以多加一些白胡椒。通过不断的尝试和调整,你可以找到最适合自己口味的炖羊肉汤做法。4、享受过程:感受烹饪的乐趣与成就感最后,我想说的是,炖羊肉汤不仅仅是为了品尝美味,更是一种享受烹饪过程的方式。在这个过程中,你可...

炖羊肉汤,不要用料太复杂!记住只用“3样料”,炖好后肉香汤鲜

7、炖好后,将汤盛出,加入盐、白胡椒粉调味,再撒点葱花、香菜碎,就可以食用了。炖羊肉汤,注意以下几点:一、炖羊肉汤,不要放太多料,只放姜片、葱段、白芷这三样就够了,可以起到去腥、提香的作用。二、炖煮之前,除了焯水,还要浸泡,经过这两步处理,羊肉不腥。三、炖煮前加水,一定要一次性加够。四...

烹饪羊肉牢记“3不要2诀窍”,原汁原味不腥不膻,1只羊腿2种吃法

先说说这“3不要”,第一不要添加多余的香料,“猪不椒,羊不料”告诉大家烹饪羊肉的时候不加八角,其实除了八角,还有桂皮、香叶等香料也都是不要的,八角的香味过重,会影响羊肉汤的鲜美和颜色,只要添加生姜、白胡椒和白芷,3种调料就足够了,不仅能去腥增香,体现羊肉汤的原汁原味,还能让羊肉汤更加滋补;...

入伏的正确打开方式来濉溪吃羊~~

浮沫后捞出2.萝卜切块,姜切片放进高压锅,倒入羊肉,羊肉汤没过羊肉,一起小火炖40分钟,下香菜即可家庭版烤羊排食材准备:??大蒜、黄油、迷送香、孜然粉、辣椒粉??海盐、黑胡椒、洋葱制作过程:1.把羊排切好,洗干净,倒入大蒜、黄油、迷送香、孜然粉、辣椒粉、海盐、黑胡椒,拌均匀腌制半小时2.切入洋葱铺满锅底...

三伏天,饮食要“少苦多辛”!建议:多吃5种辛味食材,安稳过夏

推荐食谱:清炖羊肉汤食材:羊肉(羊排)、白萝卜、葱、姜、枸杞、香菜、盐、白胡椒粉做法:1、羊肉冷水浸泡半小时到一小时去除血水,白萝卜切块,切葱段姜片,葱花香菜切好备用2、羊肉冷水下锅加葱段姜片焯水,撇去浮沫,捞出用温水洗净备用。一定温水

蛋白质是生命的基础,冬天多吃这八道菜,补蛋白强体质,健康过冬

2、起锅烧水,水烧开后放入食盐和食用油,再放入豆角焯水煮中断生,然后捞起来控干水分备用(www.e993.com)2024年11月1日。3、起锅烧油,油热后放入鸡胸肉煎一下,煎至两面金黄,再放入豆角翻炒均匀,然后放入适量的孜然粉、食盐调味,翻炒均匀炒至入味,食材炒熟即可出锅开吃。四、白萝卜羊肉汤...

县域大健康 | 健康饮食按时吃饭,那么几点吃才算按时呢?

材料:羊肉500克、白萝卜300克、白胡椒粉、盐适量。(2~4人份)做法:羊肉切大块,洗净后汆水捞出;白萝卜洗净,切大块;所有材料放入汤煲内,武火烧开后,转文火再煲1个小时左右即可;出锅时加适量盐、白胡椒粉调味。功效:本药膳有补虚温中、降气消痰的功效,常吃可增强人体御寒能力。其中羊肉性温热,历来作为补阳佳...

这种补血佳品,错误食用对透析肾友很危险,注意!

红枣枸杞羊肉汤材料:羊肉300克,大枣10枚,枸杞15克,动物血(如鸭血)100克,姜、盐适量。做法:(1)将羊肉洗净切块,在开水锅中煮一下。(2)红枣和枸杞用清水洗净。(3)锅中加入适量的水,放入羊肉、姜片、葱段,大火煮开后转小火慢炖。(4)当羊肉炖煮至半熟时,加入红枣和枸杞,再炖煮片刻后,加入适量的...

四川人要吃羊肉汤,营养滋补驱寒暖身,一碗下肚不怕冷

在四川冬至便是要吃羊肉汤,营养滋补还可以起到暖身的效果,羊肉作为冬季老百姓日常餐桌上常会出现的一种食物,对于驱除寒冷有着很好的作用,而羊肉的众多做法中要以羊肉汤价值以及口感为高,做羊肉汤的时候当然也需要技巧,否则羊肉汤的膻味比较重,家人当然不会喜欢了,其实想要去除膻味也不难,大家只要将其中的小妙招牢牢...

冬至吃羊肉暖和一冬天,除了羊肉汤,还有这几种吃法,学会好待客

做法:1.羊肉切块,不能太小,拇指大小即可,放入生粉、料酒、白胡椒粉、孜然粉、盐腌20分钟(盐可以放足量,这样后面就不用放盐了)2.锅烧热,放油约2汤匙(油量看羊肉肥瘦程度而定,如果肥就少放点因为炒制的过程中会出很多油),放入羊肉翻炒两分钟,看到羊肉变色,加适量辣椒粉、孜然粒继续炒1分钟左右,出锅。